我靠美食综艺全网爆红(362)
黎言川凑到筷子边咬了一个小角,顾白将豆腐烤的恰到好处,虽说这是他第一次尝试这样的烤豆腐,但是他对火候的把握已经到了一个极致,哪怕是初次上手,也一点也不生疏。
豆腐焦香外皮刷上调好的调料,黎言川刚才离的远点都能闻到那股浓烈的香气,更别说凑的这么近,香辣咸香,吃着还莫名的有种肉味,但是肉味当中又带着豆香,让人怀疑这是不是一层豆腐皮上包了薄薄的一层肉皮。
而再咬一口,里面鲜香滑嫩的豆腐口感更是好的不可思议,明明外皮都烤的焦黄,内里的豆腐尝着却一点也不老,只留下满口的鲜嫩,都感觉到有充足的水分了,可是含在嘴里却又找不到水分的存在。
而且比起外皮,内里的豆腐更是吸足了蘸料的味道,鲜美中带着带清甜,清甜里又带着香辣味,不浓,没有遮住豆香的本味,却又不会觉得过于淡薄,尤其是吃到最后,香辣感又被一丝浅淡的清凉感扫去,非常的特别。
“很好吃,你也尝尝看。”黎言川说道。
顾白听完,看了看自己筷子上剩下的半块豆腐,再看看其他朝着这边看过来的人,明白了黎言川的小心思,无奈的笑了笑,干脆的将这块豆腐给吃了下去。
第192章
本来看到有人过来找顾白, 老板家的人看到黎言川的模样,下意识的以为对方是顾白他哥或者是朋友,而看到这亲密的一幕, 顿时明白过来,是情侣关系啊。
虽说大众还是以异性恋为主,但是现在同性结婚也推行了好几年了, 同性情侣比起以前倒是多了一些,看的多了, 大众的接受度也高了一些。
虽说云屏是个小地方,但是也多少了解过, 对此除了有点别扭之外, 倒是没有别的感觉了。
顾白在这边和黎言川你一口我一口的分吃豆腐, 本来顾白是不想吃的,他省下来的这些豆腐都是想拿给黎言川吃,可是黎言川不肯全都吃掉, 非要让顾白也陪着他一起吃。
顾白晚上吃的饭不算特别多,因为怎么说呢,老板家里的豆腐是做的好,但是可能就是因为豆腐做的好, 所以别的菜色就比较的简单了。
顾白也是发现自己其实是有点挑食了,不是特别好吃的饭菜他也不是吃不下, 只是饭量会相对的减少。
而这吃着自己做的烤豆腐,香喷喷,热乎乎, 就忍不住多吃了几块。
不过顾白还是克制住了自己, 毕竟这烤的豆腐可都是要拿来卖钱的, 自己吃一点也就算了, 可要是吃的太多了,那就赚不到钱了。
顾白很快就迎来了他这边的客人,不过并不是他想象中的本地食客,而是陆国康等人。
陆国康他们那边完成了自己的任务后,得知顾白在豆腐坊这边摆摊子卖烤豆腐,有点好奇,就过来看看,说不定还能帮上一点忙。
虽说节目组也没有要求他们来帮忙,但是他们这么多人里,顾白的年纪是最小的,而且之前相处的也挺和谐,加上坐车过来的时候也算是受了顾白直接和间接的恩惠了。
要不是顾白说了酸梅汤可以缓解晕车,他们也不会去买,而且没有顾白起头,他们忍忍也就过去了,除非实在是忍不住,不然都不会轻易开口。
其次就是黎言川帮忙让换的司机了,要是没有换,昨天车上的几个小时肯定也不是很舒服,这说是黎言川做的,但是和顾白也是有关系的,要不是顾白,黎言川怎么可能开口。
这要是昨天折腾的够呛,等晚上到了这边,估计饭也吃不下,睡也睡不好,今天的任务想这么状态良好的完成,也够呛的。
几人都是搭乘节目组的车来的,不过因为算是额外的出行,所以这个车费还是要他们出,好在据理力争之下,只给出了比一般的公交车贵出一块的车费来,四个人凑一起也就八块钱,也还说的过去。
只是看着自己拿到的工资一下子又少了两块,陆国康他们都忍不住摇头叹气,哪里知道他们很快就要迎来第二波花钱时间,并且是花的更多。
一下车,四人就闻到了一股烤豆腐的香气,清新的豆香气夹杂着香辣气息,说不出的诱人,他们工作的那边可是不包吃的,不过也给了餐饮费,让他们自己找地方吃饭的。
所以他们现在还没有吃饭,过来这边除了想帮下顾白,也是想着这边是个可以吃饭的摊子,还是节目组安排好的,别的不说,肯定是非常的具有本地特色。
这都出门到外地来了,不尝尝本地的特产实在是太浪费了。
“怪不得严导让顾白到这边来,这香气闻着就是特产了,太香了。”陆国康惊讶,他拍戏也跟着跑过不少地方了,还没有闻到过这么香的烤豆腐,尤其是人现在有点饿了,这一闻,就饿的更厉害了,肚子在造反,闹腾着要吃好吃的。
“这豆腐应该不贵吧?”单燕摸了摸兜里的钱,有点怕钱不够花,或者说够吃一顿之后就没有了,要真这样,哪怕是再想也不能这样吃了,买不起来。
“不会,我和宗老师带着一些外地的游客到处走了走,云屏镇这边的物价不算高的,烤豆腐的话应该就是五块的样子吧。”秦丹说道,她白天是和宗青艾去过很多地方,虽说很多地方都是属于本地的小景点,但是也看到了一些摊子,听到问价的声音。
听到这个价格,陆国康和单燕都是松口气,他们干活一天也就是收获六十块,去掉给节目组的十八,再去掉两块车费,也就四十了,待会回去还是要车费,也就三十八块钱可支配。
五块钱一碗的豆腐还是能吃的起来,就算这个烤豆腐闻着特别香,价格会高一点,但是和当地的物价比,应该也不会高出太多,哪怕十块一碗呢,也能吃个两碗了。
陆国康他们赶紧进去,看到站在烤架前的人,都没有多想,下意识的就问了一句:“老板,你这烤豆腐多少……顾白?”
“陆老师,你们怎么来了?”顾白正低头翻豆腐呢,抬头就看到几人,惊讶出声。
“我们过来看看你,这烤豆腐是你做的啊?”单燕回道。
顾白点点头,招呼他们过来吃点豆腐,只能说还好他之前吃的不算特别多,虽说不能给他们一人吃一份,但是两人凑一份还是能挤出一点来的。
只是陆国康他们哪里肯收下,他们这边的工资情况是这样的,那顾白这边肯定也多不了太多,再加上对方欠节目组的债也比他们多,他们扫了一眼,顾白这烤架上的豆腐看着是不少了,问题是,旁边的豆腐摊边上还有个筐,筐里也有豆腐,而顾白这边,直接空了,足以证明他这边的窘境了。
这时候再占人便宜就不道德了,于是一个个的都花钱买了一碗烤豆腐。
第193章
顾白这碗也是借用的老板家的, 没有办法,什么都没有的情况下,一些餐具只能借用了, 不过筷子什么的倒是一次性的,毕竟筷子不要花太多钱。
至于为什么不提供打包的碗,一来是打包太麻烦了, 二来,这豆腐必须趁热吃才好吃, 冷了,再好的豆腐, 都会隐隐透出一点豆腥气, 味道就变差了。
三来, 这豆腐最好不颠簸着拿,放太长时间,因为里面的水分还是挺充足的, 在铁架上烤的时候,水分是豆腐皮结结实实的包裹在豆腐里面,就吃着香嫩爽滑的不行。
可要是放久了,加上打包回去的路上一颠簸, 豆腐里的水分就会在重力的作用下压出来,水分会冲淡了豆腐上的调料味, 吃起来也不嫩滑,吃着还会有点渣。
四个人坐了一桌,本来肚子饿了, 闻着豆腐的香气就更有胃口了, 虽然说这旁边还有卖米粉的, 但是四人考虑了下还是算了, 米粉吃着怕不容易消化,还是先吃豆腐吧。
陆国康夹起一块焦黄的豆腐吹了吹,就往口中送去,一块烤豆腐下肚,陆国康一时间都不知道该用什么话来形容这块豆腐了,鲜、香、嫩、辣、烫、清……
似乎哪种都可以用来形容,但是哪种都不足以完全形容这鲜香的豆腐味。
尤其是烤豆腐不大不小,一口一块,陆国康的筷子不断挥动,一块又一块的烤豆腐飞速消失,不是陆国康不想慢下来,实在是这个豆腐吃起来就是这么的快。