我靠美食综艺全网爆红(249)
哪怕老人的味觉不太好了,但是非常好和一般的差距还是吃的出来的,下意识的又夹了一块瓜皮吃,瓜皮没有去绿皮,吃着没有他们平时做的软,但是微硬的外皮反而让瓜皮口感更好,多了几分层次感。
“爷爷?”小孙子看出爷爷是要喂自己,就没有动,等着老人动手,谁知道老人吃了一口菜,又吃了一口菜,有点急了。
老人反应过来,意识到自己刚才做了什么,有些尴尬,他本来只是想试试这肉咬不咬的动,结果一吃就忘了这回事来着。
“你吃吃看,味道确实不错,你这鼻子是真灵。”老人尴尬的给他夹了一筷子菜。
小孙子这才抱着碗吃了起来,吃到瓜皮炒肉后,眼睛一下子亮了起来,大口大口的扒着饭吃起来,真的太好吃了。
可是说小孩从小到大还没有吃过这么好吃的饭菜来。
看到小孙子的表情和动作,两位老人突然沉默下来,吃到美食的兴奋也减淡了几分,小孙子这么开心的原因他们也能猜到,不就是他们平时做的难吃了,不然何至于这么兴奋。
想到这里,两人就有些难过,他们平时也知道自己做的可能不是很好吃,但是看小孙子也能吃下去,就没有多想,现在想想,小孙子可能就是在忍耐罢了。
看看小孙子吃瓜皮牛肉的香,两人原本尝到味道后也想多吃点的,可现在却一筷子都不动,就是想要多留一点给小孙子吃。
小孙子吃了好几口,注意到了爷爷奶奶的动作,也停了下来。
“你吃,我和你奶奶吃这个就行。”老人夹了一筷子豆腐,他们家今天也吃的简单,一个豆腐烧肉沫,一个清炒白菜。
爷爷奶奶你们也吃啊,这个真的好好吃。”小孙子以为两人不爱吃这个,特别主动的安利,甚至见两人不夹,还特意夹住菜往两人碗里送去。
老人想躲开,可是看着他拿筷子,瓜皮在他筷子上抖动,这一躲开指不定就把瓜皮掉到地上去了,也就只能看着瓜皮送进碗里。
这菜没进碗里,两个老人还可以忍住,可就在嘴边,这下就忍不住了。
只是再忍不住,两人还是控制了食欲,没有吃的太多,把大部分都留给了小孙子。
还没有尝到菜的味道前,两人就觉得占了顾白的便宜,顾白这过来炒下菜,用点油盐柴火也算不得什么,这平时他们家和胡老头家也是互帮互助的,这么点事还收了人家一盘菜。
这一吃又感觉占了更多便宜,这么好吃的菜,这要是去外面的馆子店吃,他们估计没有个五六十上百快都拿不下来。
不是两人故意看低顾白的厨艺,而是他们吃过最贵的菜也就是去市里吃酒席,一个菜上百就很贵了。
两人从来没有占过人便宜,一想到这老了老了,还弄出这个事来,都有些心焦,尤其是知道顾白他们只是在这边待一天,可能明天就要走了,如果顾白走了,他们再想送点礼物还人情就难了。
只是这一时半会的要送礼,也不知道送什么好。
毕竟看看家里的东西,也没有什么稀罕的,胡爷爷倒是想着要不送点瓜,他们这边的特产就是瓜,但是胡奶奶早就打听到了,顾白过来就是冲着买瓜来的,他们是种了几亩瓜,问题是不说瓜的成熟度,就是味道那也绝对比不上美脆西瓜,拿这个送礼,这不就是给人带去负担。
“要不送点瓜子?”胡爷爷说道,他这家里别的东西没有,就是有之前收下的瓜子,又黑又大,瓜仁清甜,这些瓜子收拾好了存放起来,本来是想着等过年的时候炒一炒,当年货吃。
毕竟他们这边的瓜多,产出的瓜子也好吃,又大又香,他家儿子儿媳小孙子都喜欢吃,所以他们夏天的时候就多种了几亩瓜地,种的瓜果肉是不太好吃,白白红红,只能说勉强可以吃,但是没有什么味道。
可是瓜皮和瓜子味道就很好,瓜子生吃清甜,炒熟之后香甜,还好剥,肉质也厚。
最主要的外地好像好像这样的瓜子。
胡爷爷说完,本来还觉得好像不是很好,但是越想越觉得这主意好,胡奶奶听着他说感觉这主意也不错。
主要是也没有别的更适合的食材了。
两人就赶紧把一袋西瓜子给找了出来,这袋瓜子算是他们挑出来的最大最好的瓜子,本来是想着自己吃的,现在只能当礼物送人了。
为了避免顾白吃了饭就走人了,两人赶紧提着瓜子来胡家,他们来的时候,姜秀和周师傅胡老头正谈着收购美脆西瓜的事。
这瓜的质量确实是堪称上乘,姜秀这段时间也没有白闲着,除了和云客楼的老板联系,也和几家高档生鲜超市的负责人联系过,只能对方收不收的就不好说。
不过这次过来看了美脆西瓜的品质,再有顾白一旁帮忙,姜秀还是有信心的。
毕竟她的话没有什么说服力,那顾白肯定是有的。
他们这边正谈着,就看到两位老人提着一个大袋子进来,那袋子看着还不轻。
“小顾师傅啊,你给的那盘菜也太好吃了点,就你这手艺,出手肯定不便宜,我们不能让你吃亏,这点西瓜子你这可得收下了。”胡爷爷说完,把瓜子放下,就赶紧准备离开了。
第124章
顾白赶紧拦下他,只是顾白想要拦,他却走的飞快,一点也不像是个老人,放下东西就走了。
只是顾白怎么好收下这一袋瓜子,想上门去归还,只可惜对方坚决不肯收,这送出去的礼物哪有收回来的道理。
最后还是胡老头出面,劝着顾白收下了这袋瓜子。
这老胡的性格就是不想占人便宜的,和人有来有回的还人情那是从小到老的习惯,也改不动了,顾白要是不肯收下这袋瓜子,硬是还回去了,那老胡心里还反而不得劲。
听他这么一说,顾白也就放弃了。
只是对方不想占便宜,可是看看这满满一袋的瓜子,瓜子是用白色塑料袋装好的,一粒粒瓜子仁又大又黑,看的出来是精心挑选处理的,如果只是随便装装,这瓜子大小不至于这么统一。
再想想自己给的那盘西瓜皮炒牛肉,顾白总感觉自己占人便宜了,还是个老人。
隔壁家是什么情况,吃饭的时候胡老头也说到过,两个老人照顾孙子,算是留守家庭,家里儿子儿媳都出门去打工,占这么一户人家的便宜,顾白也有点过意不去。
“阿白,你要是过意不去,那你不如留点耐吃的小零食给他家小孩,你送东西给大人,他们肯定不会收下,给小孩子的话应该会收下。”姜秀也看出顾白的为难来,开口道。
耐吃的小零食?
各种小零食顾白倒是会做,只是巧妇难为无米之炊,他这一时之间也不知道做什么……
顾白看到面前的西瓜子,瓜子很大,油黑发亮,他拿起一粒剥开,这瓜子还是生瓜子,没有炒制过,内里的瓜子仁是嫩生生的白色。
顾白尝了一口,生瓜子仁带着一点甘甜,虽然没有炒制出来的瓜子香,但是吃着另有一种味道,就是剥起来不是很好剥。
可以想象的到,等炒制之后,西瓜子的口感会有多好。
最主要的是西瓜子还耐放,只要放在密封的口袋里,放几个月也不是不行。
而且这用的也是隔壁家送来的瓜子,再转赠回去的话,也更容易让对方接受。
听说顾白要炒西瓜子,胡老头赶紧去把厨房给收拾了一下,问顾白需要什么调料,他怕他们这边没有。
“桂皮五香有吗?”顾白问。
“有。”胡老头应道,这些料都是用来做肉菜的,他们这边过年吃肉菜多,这些香料不会少。
顾白是准备做两个口味的瓜子,一个是五香的,算是非常大众的口味,一个是原味西瓜子,省的小孩子吃多了五香的瓜子,调料重刺激嘴巴。
胡爷爷送过来的西瓜子分量可不轻,顾白掂量了一下,差不多有快十斤重了,他打算送个两斤过去,一斤五香,一斤原味。
本来还打算多送点,但是胡老头劝他还是别给那么多,不然胡爷爷感觉顾白吃亏,又送礼物来怎么办。
这到时候别变成一个循环。