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我靠美食综艺全网爆红(303)

作者:观海 时间:2022-09-28 10:21 标签:穿书 系统 美食

  不过居然就这么找到了,顾白还是松了口气,不说别的,起码这个借口已经找好了。
  不过这找到的时间也太快了点,顾白拖了几天,才表示自己准备试几个药膳方子,看看有没有效果。
  第一道药膳自然不是五香姜醋鱼,太过明显了点,顾白先做了一份汤,双枣莲藕炖排骨,因为只用了红枣,药膳的药味几乎等于没有,如果不是书里明确表示这道菜是药膳,顾白都以为只是道普通的菜。
  这道药膳的主要效果就是健胃消食,顾白觉得家里人喝这个也比较好,毕竟这些天吃的都比较的多,喝点汤促进消化也非常的不错。
  从这天开始,顾家的餐桌上每天都会多出一道药膳来,对顾白有没有效果还不好说,但是其他人都是吃的容光焕发,一个个的脸色好的不行。
  本来临近过年,公司的事多,顾琛和姜秀都有点辛苦的憔悴起来,结果被这天天一顿顿的药膳补着,看着比之前还要好了不少。
  不过药膳好归好,但是也有一个不太好的地方,那就是大部分的药膳口感都是偏向清淡口的,这一点都不符合顾白的喜好,就让两人有点担心起不了效果。
  终于轮到了五香姜醋鱼,顾白很细致将鱼做好,这道鱼和之前的药膳都不太一样,是用煎炸的手法做的,以至于顾家人看到这条鱼的时候都以为这是顾白另外做的菜品,没有把它当成药膳。
  顾琛看了看桌上的菜色,下意识的看了眼顾白,有些担心,他以为是顾白吃了这些天的药膳还没有起到效果,所以就放弃了。
  其实他不在乎顾白做不做药膳了,但是他怕的是顾白就此放弃了治疗的心思。
  哪怕顾白现在看着还好,可是这病不治好,他还是担心的不行,顾白在医院时候的样子他还记得异常清晰,他不想再看到那样子的顾白了。
  姜秀也同样是误会了,小心翼翼的开口:“阿白,今天不做药膳了吗?是不是吃腻了?”
  “我做了啊,就这道鱼。”顾白本来还在奇怪桌上的气氛怎么怪怪的,听到这话失笑,指着桌上的五香姜醋鱼说道。
  “这道鱼是药膳?”顾煜错愕出声,他刚刚回来的时候路过黎家,和黎业良聊了会天,对方就说顾白在家做了一道喷香的菜,香的旁边的人都能闻的清清楚楚。
  而且香气格外的浓郁霸道,以至于不少路过他家门的人都忍不住多停留了一会。
  这道菜也是药膳?
  三人齐齐看向这道姜醋鱼,鱼煎炸过后的样子很明显,而药膳,在几人的记忆中一般都是用比较健康的方法做的,而用油煎炸听着就不健康。
  “你们尝尝看,这鱼的味道很不错的。”顾白说着,他说的是自己在教学空间里吃过的鱼的味道,而现实中……
  三人看着这几条品相完整,一点都没有被动过的鱼,再听听顾白的话,对视了一眼,都默默的伸出筷子夹了一下。
  顾琛本来还担心有鱼刺,可是一块内里雪白的鱼肉夹出来,一点刺都看不到,才知道这条鱼的小刺都被顾白用特殊的手法剔除了。
  顾白最烦吃鱼的时候还带着刺,哪怕是在做的时候将鱼刺剔除会麻烦点,他还是习惯性的先去掉鱼刺再做鱼。
  不用挑鱼刺本身就算是一个加分项目,而鱼肉一入口,药材调和出来的奇异香气就在口腔中炸裂开来,顾琛吃过很多菜色,隐隐约约的能吃出一点柑橘皮的清新香气,但是剩下的香气是从何而来,就有点分不清了。
  但是他也不是专业的厨师,并不需要分辨这其中的香气由来,只需要清楚这香气确实很奇特,清新又馥郁,厚重又浅淡,层次分明又互相影响,但是鱼肉本身的香甜鲜嫩又没有被香气遮掩,而是在香气炸裂后缓缓的飘出来,存在感逐渐变强。
  “这鱼真好吃。”姜秀忍不住惊叹。
  哪怕是吃过顾白做的很多菜色,但是这一道姜醋鱼的口感依旧是让姜秀震撼到了,鱼肉的口感绝佳,明明真的调味料放的不多,但是鱼腥气已经被彻底的去除,只留下鱼肉本身的味道。
  顾白知道这鱼做的好吃,所以一口气做了四条鱼,争取一人一条的分配,这样就不至于抢起来。
  而顾白的安排也确实是起了点作用,如果只有一条,这鱼又不打,一半肯定是要留给顾白的,至于另外一半,三个人分,一个人也不知道能吃到几筷子。
  但是现在鱼的分量够多,一人一条完全够吃的。
  所以,顾家的餐桌很快就安静了下来,只剩下筷子声。
  顾白慢条斯理的将一条鱼吃完,而顾琛他们也吃的差不多了,顾琛注意到顾白将一整条鱼给吃完了,愣住了。
  他记得顾白哪怕是再喜欢的菜色,好像也没有吃过这么多吧。


第157章
  顾琛第一个注意到, 而姜秀和顾煜也都很快发现了顾琛关注的地方,也都看向了顾白面前那条完整的鱼骨,反应了过来。
  “阿白, 你吃了整整一条鱼, 你是不是好点了?”姜秀深吸一口气,眼神有些不可置信的看着顾白,生怕这是自己的幻觉。
  姜秀对顾白最愧疚的事,除了小时候没有好好照顾顾白之外,就是后悔顾白为了减肥患上厌食症的时候,她还在工作都没有注意到这件事。
  而知道顾白患上厌食症后,她就了解了很多关于厌食症的信息,越看越害怕,因为严重到了顾白这个程度,想要自我治愈很难,医生干涉也治愈希望不大。
  要不是顾白多少能吃点自己做的饭菜,她都不知道要怎么办了。
  可现在,似乎可以看到顾白好转的迹象,姜秀怎么会不激动。
  不光是她激动,顾煜和顾琛都很是激动, 只是姜秀开口, 他们也不好插话,只能期待的看着顾白。
  “感觉还挺好的, 鱼肉吃起来不占位置, 再说这鱼也不大。”顾白说道。
  这鱼是真的不大,如果做的好吃的话, 正常人吃个两条都可以, 顾白只是吃了一条也不算什么, 只是这个分量和他平时吃的量比起来还是多了不少。
  “你现在是什么感觉,是不是这个药膳起作用了?”顾琛紧张的问。
  听到他的这个问题,姜秀和顾煜都紧张起来,直直的看着顾白,等着他的回答。
  “感觉倒是没有什么感觉,就吃着挺开胃的,要不我再吃点别的看看。”顾白思考了一下,摸了摸肚子,可能是因为之前的饭量小,所以这突然吃的多了点,都有点撑了,不过顾白觉得倒还可以吃,因为这鱼肉确实是不占位置。
  不过他的动作顾琛三人是看在眼里的,也知道顾白平时的饭量,这条鱼已经算是差不多了,赶紧拦住他,让他撑了就别吃了,非要试试看的话,等到晚上吃饭再试。
  这下午的时间就很难熬了,顾白看着几人焦躁的样子,心里暖暖的,也知道几人是为自己担心。
  毕竟如果不是担心你,谁会关心你到底是什么样的情况。
  顾白看他们实在是等的着急,决定干点活来促进消化,而且既然要干活,干脆做个下午的点心,既促进了消化,还有可以提前吃一点东西,省的他们还担心的不行。
  做点心的话,顾白就想到自己昨天泡好的糯米,本来就是准备做点糯米糍粑的,但是现在想想感觉味道似乎是有点淡,不入就做成了红糖糍粑,味道更好点。
  顾白看了下自己浸泡的糯米,糯米已经糯米已经泡胀了,变成圆圆鼓鼓的一粒,看着分外洁白可爱。
  顾白将泡好的糯米放入蒸锅里,均匀的铺开,大火开蒸。
  要做糍粑的话,糯米不太适合加水煮,因为糯米的吸水性很强,而水分太多糯米就过软了,不好整理出形状,口感也会过于稀软,不如蒸的好。
  看到顾白又开始做下午点心,顾琛想要让顾白休息一下,但是顾白给的理由太充分了,反正都有点吃撑了,不如运动一下消化消化,顺便做点吃的出来,验证一下是不是身体好点了。
  这个理由顾琛实在是没有办法拒绝。
  只是……
  “糯米会不会有点不消化?”顾琛有点担心。
  顾白无言以对,他是吃的少,但是他的肠胃其实已经好了不少,也不至于吃点糯米就不舒服了。
 
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