美食掌厨人(144)
作者:闽北吃香蕉
时间:2021-01-12 10:16
标签:系统 美食 经商
“大家安静一下,咱们听小师傅怎么说。”老大爷调和了一下现场顾客的情绪。
等所有顾客都直觉安静下来后,白小白开始解说他的科学依据。
第一百五十一章 系统大抽奖
所有顾客都直觉安静下来,认真倾听白小白接下来要说的科学依据。
白小白清了清嗓子,解释道“我先说一下科学依据通俗版的吧。想必大家夏天吃西瓜的时候,都有拿小汤匙挖过西瓜吃的经历吧。”
“有啊,但是白老板,这和西瓜中间那一小块有什么关系?”大叔立刻插话道。
“还真有关系。有用汤勺挖西瓜吃过的人都知道,西瓜最中间的瓜瓤要比边角的甜得多,而且瓜籽少,瓜肉中含的筋丝也是最少的,所以口感也是格外细腻清甜。这就是我使用最中间西瓜块榨汁做冰淇淋的原因。”
白小白的这两句话立刻让顾客骚动了起来。
“经过白老板这么一说,还真是这么一回事。”
“的确是这样,西瓜中间那一块确实最甜,我刚才怎么没反应过来。”
大叔不死心,继续提问白小白“白老板,那也只是感觉。说中间一块最甜,有科学依据表明吗?不要通俗版的,要专业点的。”
这个大叔顾客还真是不依不饶,要将专业科学贯彻到底的节奏。
白小白自然不可能轻易被击败,他胸有成竹继续道“科学依据专业版的也有,但是这涉及到很复杂的生物知识,说起来有点麻烦。”
大叔笑道“白老板,我虽然没读过书,不过基本的生物知识都知道,你倒是说说啊。”
“白老板,说说吧,我们也长点知识。”
“对,说来听听!为什么西瓜中间一块最甜啊?”
很多顾客也都附和着要听专业版科学依据,就连一旁的韩威也摆出一副洗耳恭听的姿势。
面对顾客的求知热情,白小白自然不好泼冷水。
他认真专业解释道:
“西瓜在生长过程中,最中心部分的瓜瓤,因为接触到的氧气很少,不能完全进行呼吸作用,而且瓜瓤中心的温度相较外面的比较低,昼夜温差大。这样白天光合作用积累下的糖类可以得到积累,不容易在晚上呼吸作用被消耗,所以最中心瓜瓤累计下来的糖是最丰富的,所以最甜。这就是新n瓜果为什么很甜是一个道理。”
“至于其余部分的瓜肉,因为处在外层,昼夜温差不大,所以累计下的糖分,会在夜晚的呼吸作用中,被大量消耗,所以累计下的糖分就少了,自然就没那么甜了。”
白小白解释得头头是道,非常专业。
虽然白小白只有高中文化程度,但是他私底下,酷爱读各种各样的杂书,阅历还算丰富,关于西瓜光合作用和呼吸作用,他也是偶然看一则科学杂志学到的,今天就毫无保留分享了。
毕竟是专业生物知识,周围的顾客虽然听得是似懂非懂,不过白小白的一番科学依据,完全镇住了场子。
大叔听得是一愣一愣的,他这下佩服的五体投地了“白老板,看不出来你还是个文化人啊!我服了!”
面对赞美,白小白没有过于得意,只是微微一笑。
低调攒人品一直是他的座右铭,凡是不要过于高调,更不要骄傲,虚心多学习才是王道。
之前对于价格有异议的顾客,当下真的是无话可说了。
一个顾客默默对身边一起来的伙伴说道“如果一份冰淇淋要用6个这么大的西瓜做,那成本也确实不低。”
“可不是嘛。按照刚才那个四眼哥们说得,这种三白瓜街边摊起码要卖3块钱一斤,白老板这么大的三白瓜,一个起码十五六斤,那一个就要将近50块钱,6个三白瓜那就是300块,经过这么一算,也就是说这冰淇淋,光是西瓜的成本价就要300啊,还不包括空运费,其他食材费,人工费。”
“这么说起来,白老板相当良心了!”
“我就说白老板不是那种黑奸商吧,你们不信,非说什么西瓜香精,现在被彻底打脸爽歪歪了吧!”一个西装男顾客对之前那些有异议的顾客,冷嘲热讽道。
看到形式大逆转,顾客们都不在怀疑极爽西瓜冰淇淋食材的问题,白小白总算踏实放心了。
藉此机会,他也做了个简单的宣传:
“各位,我店里的每一份极爽西瓜冰淇淋,都是用6个三白瓜最中心瓜瓤榨制的西瓜汁精心制作而成的,这个我可以良心保证,绝对不坑大家,大家可以吃得开心吃的放心。”
白小白没有吹嘘,说的都是实在话。
“白老板,我也光顾过你店里好几次了,我绝对相信你。这个极爽西瓜冰淇淋给我来一份吧?我尝尝看。”一个不差钱的顾客经受不住诱惑,点餐道。
“白老板,我也来一份吧。”之前一直刁难白小白的大叔也点餐道。
“小师傅,给我也来一份。”老大爷年纪大了,不喜欢吃甜点,但是小白餐馆的新品,经过这么一闹腾,他突然很有兴趣了。
“白老板,我也要一份冰淇淋。”
有十几个顾客同时点了新品。
“好的,大家稍等。”白小白心里美滋滋的答应着。
说起来还要感谢那个古装美女的提问。
如果不是她的提问,自己也不能顺水推舟做后续的一系列举动和宣传。
白小白扫了一眼人群,那个穿明制汉服的美女,已经不在店里,也不知道什么时候走的。
其实就在白小白向顾客保证食材没问题的时候,得到满意答案的陈莎莎就优雅的离开了。
离开店里的时候,她一步三回头,心里着实舍不得。
小白餐馆带给她太多的震撼了。
精致无比的美食,奇葩坑人的规矩,还有沉稳有趣的老板,这每一样都让她印象深刻。
陈莎莎离走前的最后一个想法是:
小白餐馆,下次我一定要再来。白老板,希望下一次美食直播的时候,你能带给我更多的震撼。
因为今天这么一出闹剧,极爽西瓜冰淇淋算是正式推出去了。
中午饭点,就有将近二十个顾客消费了这样新品。
虽然数量并不多,但好歹是很大的突破。
毕竟西瓜冰淇淋味道虽无可挑剔,但是不能填饱肚子也是事实。而且666块这个价格摆在那里,真心是不便宜!
能掏钱消费新品的不是土豪,就是对于美食有着炙热追求的吃货。
忙碌了一整个中午,韩威走后,店里的顾客也走光了。
今天的江海市区温度破了去年的最高温纪录。
真的是格外炎热,朝天门街现在压根没几个行人了,水泥路估计都能摊鸡蛋了。
白小白拉下卷闸门,先是做了属于自己的午餐。
吃过午餐后,他又喝了一杯秘制酸梅汤助消化。
俗语有云:夏天不午休,下午易犯困。
尤其是这么热的午后。
吃饱喝足后,白小白打了个哈欠,他简单清理了一下碗盘,又漱了个口后,正要上二楼睡个大头觉补充一下体力。
这时候清冷的电子音在他脑海响起。
这一次的系统并不是通知任务,而是宣布一个天大的好消息。
宿主,你的美食一卡通积分已经累计超过6000点,现在可以进行第一次系统大抽奖!
第一百五十二章 异味清新机
白小白除了早餐以外,中餐、晚餐基本都是吃系统美食,时不时还来一杯秘制酸梅汤消暑,所以从美食一卡通推出以后,他是赚得多,消费也多。
就在刚刚,消费完午餐后,他的美食一卡通积分突破了六千点。
系统空降福利,毫无征兆,白小白一脸懵逼了。
“系统大抽奖是什么?系统,能不能简单介绍一下。”白小白边上二楼,边问系统。
系统电子音随即响起。
系统大抽奖是专属于宿主的福利,当宿主美食一卡通累计到一定的积分时,可以获得一次系统大抽奖的机会。系统大抽奖的奖品多多,涵盖面广,有抽就有奖,绝无空奖。