真少爷从古代穿回来了(92)

　　另有两道甜品：八宝南瓜和海棠酥。
　　凉菜另还有一道蒜泥白肉。
　　汤是上汤莲蓬羊肚菌汤，许凌恒说他家人不爱喝汤，一道就够了。
　　钟意先泡了用做腌笃鲜的咸肉，又去腌了羊排，然后就开始各种切切切。
　　忙碌的同时，钟意也没忘记分神去留意萧慎行那边的情况。
　　萧慎行是学过医的，在军营里跟着一位云游至边关的土郎中学的。
　　虽说对方自称是土郎中，那可一手医术可拉回了无数条人命，宫内那些御医都不见得能比。
　　萧慎行初入军营才十四岁，那会儿闲着呢，就跟在土郎中屁股后面喊人师傅，把土郎中哄的很满意，还真教了他不少。
　　之后这医术也没丢，萧慎行一直在用一直在学。
　　要不钟意也不会说他是全才。
　　反正他认识萧慎行的时候，这人年纪轻轻就已经一身本领了，厉害得简直不像个正常人。
　　萧慎行给外婆把脉，也引得在唠闲吃水果的邻居们很好奇，纷纷转过身观看。
　　“没想到小意这朋友竟然还学过医呢，可真有本事。”
　　“什么小意朋友，人家有名字，叫长泽。不过我看着挺担心的，他这医术是不是在拍戏的时候学的？”
　　“你是说演了个大夫后就觉得自己会治病了？那肯定不能，小意是有分寸的人，要真那样，小意怎么可能让长泽给他外婆把脉。”
　　“可他要真是学医的怎么跑去当明星了，当医生多好，老了还有退休金呢。”
　　“当医生才挣多少钱啊，我听我女儿说当明星一个月好几百万呢，有了钱谁还看得起那点退休金。”
　　“那得大明星才赚的多，不然你们看小意去当了两年明星，赚的还没现在摆摊多呢，那个时候他妈妈的药费都凑不够。”
　　“也是，不过长泽长得好看，去当明星肯定能赚钱。”
　　“你这话我不爱听了，你是说小意不好看吗？他从小就是我们这几个村子最好看的娃。”
　　“你这婆娘少冤枉我，我哪有说小意不好看。小意这不是退圈了嘛，他肯定还没到红的时候，要是不退圈指不定现在就火了。”
　　“这才对，但小意现在也挺好的，不当明星就不当，不差点那点受罪钱。”
　　这边邻居们聊的挺有意思，萧慎行已经同外婆说完情况改站到她身后为她按摩穴位去了。
　　外婆就是怒火攻心，她因为姚万林的事心里一直有郁气，虽然儿子不争气，可到底是亲生的，也忍不住担心。但又不好说给钟意他们听，本来为生意的事就够忙了，还把他们跟孙子孙女都留在家里住，外婆也实在开不了口让外孙帮衬他那不成器的舅舅。
　　有些事在心里憋着，今天骤然又听到这么一个刺激的消息，可不就一下上头了。
　　人本来就不年轻了，再一气……
　　好在外婆身子还算硬朗，只需要梳理调养一段时间即可。若碰上身体不好的，这会儿怕已经住进了医院。
　　萧慎行为外婆按摩完穴位，外婆脸上明显恢复了血色，嘴唇也没那么白了。
　　接着萧慎行又为外公把脉，发现外公比外婆还要严重些，只是暂时没显露出来。可若不及时治疗，后果严重。
　　萧慎行走向钟意，同他说了情况。
　　钟意停下手上的动作朝外公看去，他看不出什么，只觉得人似乎没那么精神。
　　钟意便问萧慎行：“那你能治吗？”
　　萧慎行道：“能，不过我需要银针。”
　　“这不好买，现在市面上用来针灸的针都不是银做的，除非自己找人做。”
　　但人也不好找。
　　“还有别的法子吗？”钟意问。
　　萧慎行道：“可以吃中药，不过按你们这里的要求，我没证，开不了药方。”
　　“没事，你给开一张，我带外公去医院的时候拿着问问医生。”
　　萧慎行点头答应了，过去也给外公按了按穴位 ，多少让他舒缓下，能轻松点。
　　邻居们看萧慎行还有两手，就跟凑热闹似的也想让萧慎行给把把脉。
　　萧慎行犹豫着没应，邻居们看他这样，又道：“长泽，你随便摸，摸不出来也没什么。”
　　“就是，我们其实就是想凑个热闹。”
　　萧慎行解释道：“我这医术是自己学的，我没证，各位叔婶你们要是不介意，我就看看。”
　　“自学都能学成才？长泽你也很有能耐啊。”
　　“小意的厨艺也是自学的，你这医术不会跟他厨艺一样好吧？”
　　别说，还是挺会联想的，也很会夸人。
　　医术当然没到那个地步，好在大部分人都没什么大问题，就是一些失眠多梦，或是肠胃不好的问题。
　　能用按穴位解决的萧慎行都给治了，他解决不了的就建议去医院看看。
　　大家都挺新奇，对萧慎行越发有好感了。当发展到有人打听他家里情况时，萧慎行就果断跑到了钟意旁边。
　　这一套他熟，刚来H市他就经历过。像热爱给人做媒这事儿吧，从古自今他就没变过。
　　钟意正在处理黄鱼，灌汤黄鱼是一道极有名的菜，做法也很讲究。要在不破鱼腹的情况下去掉鱼骨，然后把所有食材塞进鱼肚，到装盘上桌吃鱼时，夹破鱼腹，灌入鱼肚的汤汁才破腹而出，流出滚烫的浓汁。
　　这道菜从选鱼到准备食材到熬汤都有讲究。
　　得选两斤左右的大黄鱼，用花胶、海参、鲍鱼、干贝、香菇、青豌豆加上鸡汤一起熬成浓汤，再将这些料一块儿灌入鱼肚，最后上蒸锅。
　　若是将汤料冻上一会儿，等汤将食材凝固后再灌入鱼肚便要好操作许多。只是这一冻多少缺了点鲜味，能不用最好。
　　直接用汤汁灌入鱼腹就考验技术了。
　　萧慎行看着大黄鱼，“以前没见过这样的鱼。”
　　“嗯，那会儿你们那儿还没有呢，等下你多吃些。”
　　“好，”萧慎行点头，又去看其他的食材，没见过的就问钟意，同时还抢走了钟建国的烧火工作。
　　“你这烧火工这个活儿还挺喜爱。”
　　听到钟意的笑声，萧慎行也跟着露出了笑意，“还行，因为总有好心的大厨会先赏烧火工几口菜吃。”
　　“今儿不行，不好只偏爱烧火工一人。”
　　钟意赶萧慎行去玩，“我让钟悦他们带去河边玩，你要实在觉得无聊就教他们点本事，都是我弟弟妹妹，当给我添几个师弟师妹了，不影响我辈分。”
　　萧慎行想想，答应了教本事，但拒绝了师傅这个称呼，“我辈分高了容易影响我跟叔叔的关系。”
　　毕竟前面叫伯父，今天叫叔叔，要再改口叫大哥的话，怪不好的。
　　钟意笑容满面的表示：“没事儿，咱们私下论，不让我爸知道。”
　　说完朝几个小孩儿一招手：“跟着你们萧哥一块儿去河边玩去。”
　　双胞胎他们也是有点懵的，萧哥一看就是个严肃的人，确定能玩得起来？
　　再说，现在又不能下河摸鱼洗澡，总不能一起玩打水漂吧？
　　不过哥哥的吩咐双胞胎一向不会拒绝，于是拉着姚高飞兄妹两跟着萧慎行走了。
　　他们很快就知道要玩什么了，萧哥给他们表演了一段武术，然后让他们站在树荫下扎马步。
　　这个事儿吧，让双胞胎都没忍住吐槽，“萧哥，你和我哥不愧是好朋友，你们带孩子的方式一模一样。”
　　哥哥也让他们扎马步。
　　萧慎行点点头，“他也是我教的。”
　　又问：“我刚才使的那几招想学吗？”
　　那必然是无法拒绝的，不管男孩儿女孩儿，谁小时候还没个武侠梦呢。
　　那几招看起来多帅啊，想学，还必须学会！
　　四人目光坚定，马步蹲得有劲儿多了。
　　萧慎行看着满意，又问他们还想学什么，医术，围棋，乐或射，诗书也可。
　　萧慎行还贴心地把兵法去掉了，兵法用不上。
　　兄妹四人：“……”