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真少爷从古代穿回来了(313)

作者:半月星 时间:2023-03-06 10:25 标签:豪门世家 美食 甜文 系统

  钟意和萧慎行还得去敬酒,敬完才能吃饭。
  不过酒肯定换成了水,就钟意那个酒量,他不想在这样的场合为难自己。
  两人特意去敬了胡向杰一杯。
  一个知道得比其他人都多一些,也是将萧慎行带来H市,让他们能那么快相遇的人。
  从萧慎行开始长住钟家后,胡向杰跟萧慎行的联系就少了,他也没想到自己还能收到两人结婚的喜帖。
  现在两人还专门来敬他酒,胡向杰激动得连脸都红了,萧哥真是重情重义。
  “祝二位,百年好合,白头偕老。”
  “谢谢,”钟意同他道谢。
  运气和缘分都是很奇妙的事,萧慎行成了胡向杰的恩人,而在钟意二人心中,胡向杰也是他们两的恩人。
  敬酒这个流程走得很快,敬完钟意就赶紧找位置坐下,他饿了。
  早上五点过吃的汤圆,后面还费了那么大力抢人,早消化完了。
  今天席面的菜单是钟意和他徒弟们一起定的,安排了八十多桌。
  主要是过年村里人多,再加上他们请的人也不少,怕食材准备少了不够。
  一共十六道菜,跟钟意做的年夜饭一样。当然,主菜肯定没有佛跳墙,而是换成了大猪肘子,就是钟意之前做过的酱扒猪肘。
  另一道南乳羊肉煲换成了南乳支竹羊腩煲,做法差不多,只是里面配菜换成了腐竹和萝卜。
  鱼是松鼠鳜鱼,钟意徒弟们说这鱼看着就像大菜,还贵,肯定能让人夸。
  然后就是从九大碗里选上几道菜做,加上烤乳鸽,四道凉菜,一个牛肉羹,他们村酒席必吃的酥肉汤,再加两个小炒,一桌席面便齐了。
  因为是在村里办,钟意爸妈都说按村里的规格来就行,不用太突出。
  这些菜做好了,味道不比什么螃蟹大虾差。
  钟意徒弟们为了做好这些菜,中间抽时间去钟记练过的,就怕给钟意丢脸。
  而且这是师父的喜宴,师父说了,他这辈子就只办这一次,他们可不能搞砸,让人说一句菜不好吃。
  王洲他们这些大厨还没到吃饭时间,但一直竖起耳朵在听评价。
  村里人,像杜青云他们,吃得相当满意。
  这一桌的菜,不管你往哪儿伸筷子,夹回来的菜都让人格外满意。
  自己一筷子,儿子一筷子,小新埋头吃得可高兴,给什么都吃,完全不需要大人操心。
  就是偶尔会感叹一句,“钟意哥哥真好啊,他家天天有好吃的。”
  “我那些同学又该羡慕我了,他们肯定没吃过这么好吃的席。爸爸你帮我记下菜,等开学了我要说给同学们听的。”
  杜青云敷衍地应了两声,吃都来不及,哪有心思记菜名,反正过后回味的时候肯定能想起来的。
  而王洲也听到,有人说,菜做得真好吃,分量还足,下次他们家办事的时候也想请王洲他们来做厨子,就是不知道贵不贵。
  然后有人回道:先请得来再说吧,人家是钟记的大厨什么的。
  再看酒水都没多少人喝,就顾着吃菜了,可见对席面都挺满意的。
  满意就行,没给师父丢脸。
  差不多等所有人都上桌吃饭了,他们这些厨子也才上桌,钟意过来跟他们说话,“忙了这么久,辛苦了。”
  “不辛苦不辛苦,师父新婚快乐。”孙辉立马就祝福上了。
  钟意道完谢,搬个凳子过来坐,顺便说起年后的安排,“开了年,你们每天安排三个人去钟记轮班就行,方志飞他们可以上灶主厨了,你们多盯着些就行。”方志飞就是之前在德鼎楼干过的厨子。
  “其他人照常回小吃街摆摊,我会来教你们做手撕烤兔。兔子我先让人给你们送,供不上了再从外面买。”
  听到要上手撕烤兔,一桌人全部期待了起来,除了想赚钱外,他们也很馋啊,但凡看过视频,看过直播的人谁不馋?
  章德明提建议:“到时候我们其实可以搞几天手撕兔专场,争取能让更多的客人都吃到,这样还能减少排队时间。”
  冬天排队比夏天还难受,手冷脚冷的,大家来吃点宵夜也不容易。
  钟意没什么意见,“你们看着安排就行,到时候我晚上去宵夜摊教你们。”
  钟意要说的就这个,说完让他们继续吃,结果一个两个地开始给他塞红包。
  办喜酒钟家是没打算收礼金的,只是想请亲朋好友们吃顿饭,做个见证而已。
  钟意不要红包,他们还劝上了,一个说:“师父,你帮了我们太多,总得让我们为你做点什么。红包你就收下吧,没多少。”
  另一个说:“就是啊,你不收别人的没关系,但我们是你徒弟,关系不一样,你肯定得收。”
  还有第三个劝的:“师父,过年你都没让我们来拜年,不然你把这个当成是拜年礼,我们上门做客总不能空手来?”
  “师父师父,给个面子,今天我女朋友也来了,你要是不收我红包,她一准儿骂我不懂事,师父,为了徒弟的幸福。”
  一套套的,招数还挺多。
  孙辉赶紧把红包塞钟意手里,他一塞,其他人也塞,总不能对徒弟区别对待。
  钟意怕其他人看到也来这一套,先把红包拿给孙辉,“你先替我收着,免得其他人看到了。”
  孙辉立马把红包揣兜里,“放心放心,一定藏好我们的师徒情分。”
  那模样,像是在进行什么地下交易一样。
  钟意从他们这儿离开,又碰上了谢东延跟曲秋曼,也是来送红包的,顺便谈菜的事。
  钟意刚想拒绝来着,就听谢东延说:“小老板,我们刚才可是看到了的,你可不能只给徒弟面子不给朋友面子。”
  曲秋曼更直接,“拜年礼。”
  钟意:“……”果然。
  不过钟意还是没松口,道:“既然是拜年礼,那就等回头家里请客时再说。”
  至于徒弟们嘛,钟意表示,本着一日为师,终身为父的说法,收个孝敬钱。
  “那好,回头我们再来拜年。”谢东延二人便也没再坚持。
  不过菜肯定还是要换的,南乳支竹羊腩煲。
  以及想买些南乳。
  钟意道:“我做的南乳已经用完了,想要还得重新做。”
  “你们还有两道菜,可以继续换。”
  菜肯定要用到刀刃上,他们一致决定花钱买。
  于是结婚办喜酒,钟意又趁机赚了一笔。
  在旁边看了会儿热闹的许凌恒他们过来吐槽他,“小老板,你这怕不是抽空结了个婚。”
  钟意朝萧慎行的方向指了指,“我家萧先生才是,昨天在拍戏,今天抽空结婚,明儿还要接着去拍戏呢。”
  大少爷们对此的评价是,“你们都一样,天生一对。”
  钟意笑:“谢谢祝福。”
  他们也不跟钟意贫嘴,让钟意回头请客的时候别忘了喊他们就行。
  知道钟意不收礼,就没提这事儿。
  不过他们没给红包,钟意却还得给他们,伴郎可是出了力的。
  靠卖力挣来的辛苦钱,他们收得倒挺开心。
  姚淑芳提前都给他准备好了,另外每人还有一个礼盒,里面装了些惊喜。
  虽然菜一上桌大家就迫不及待动了筷子,但午饭结束得却很晚,开头没喝酒的人,后面就慢慢喝上了。
  钟意和萧慎行把亲戚朋友们都送走,家里再收拾下,时间就到了五点。
  晚上只有钟家的亲戚还没走,加上帮忙的邻居们。也没另外做菜,把中午多准备的菜热一热就成。
  吃过晚饭,把大伯他们送去酒店后,家里人来开始算账,看收的红包。
  虽然说好了不收,但总有避不开的,这种就要把名字跟金额记下来,回头好还人情。
  办酒席,花得最多的就是酒席钱,像婚车摄影什么的一点没花。
  其次就是给出去的红包,然后是烟酒喜糖这些,零零散散算下来,差不多花了十六万。
  但钟意的徒弟们给过来的红包就不止十六万了。
 
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