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真少爷从古代穿回来了(289)

作者:半月星 时间:2023-03-06 10:25 标签:豪门世家 美食 甜文 系统

  他们提起香肠,隔壁桌的艺人们耳尖也听到了,也疯狂吸引钟意的注意力,他们也想要。
  连严蕴都在想,要不要去为自己,哦,不,是员工们争取下福利。
  人多肠少,这要不积极点,肯定不够分。
  钟意:“……”
  虽然他早有准备,但看这些人的反应,还是为自己买的猪肉分量担心,怕不够分。
  钟意表示:“你们想要也可以,一会儿自己去装,装得多就能多分点,装得少就看着别人分。”
  有干劲儿了,听到钟意的话,所有人默默加快干饭的速度,准备先到先得,卷死其他人。
  钟意耳边清净了,继续吃自己的。
  他也很久没吃过杀猪饭了,今天妈妈还回来了,所以吃的特别开心,难得的还比平常多吃了一碗饭。
  年轻人不喝酒吃得快,加上惦记着香肠,吃完就往隔壁院子跑。
  不过婶子们才不着急呢,她们有很多话想跟姚淑芳说,甚至开始串桌吃饭,不知何时才能结束。
  于是压根不会装香肠的一群人,只能看着盆里的猪小肠和已经拌好的猪肉干瞪眼。
  钟意也不帮忙,只抱着胳膊在旁边看好戏,偶尔还提醒一句,如果谁要把肠子弄破了,那肉就没地方装了,就会少出一节甚至更多节香肠,谁弄破的从谁的份额里扣。
  蔫儿坏蔫儿坏的小老板再次上线。
  大少爷们掏出了手机,郑重地跟钟意打商量,“小老板,十万块,指点下行吗?”
  这是要展示金钱的力量了。
  钟意回头问还没走的萧慎行,“你觉得行吗?”
  “行行行,萧哥名字就带行,不能说不,”没等萧慎行开口呢,就有人帮他回答了。
  行不行这事,萧慎行不在意外人说,只要子悠知道就好,他道:“听你的。”
  然后就被吐槽了,“萧哥你这可真是毫无原则,被小老板拿捏得死死的。”
  钟意挑眉,“他乐意。”
  萧慎行十分配合,“嗯,我乐意。”
  其他人:“……”
  没眼看。
  事情又回归到,钟意愿不愿意教他们这事儿上了。
  钟意道:“别着急啊,等婶子们吃完饭,你们现在可以跟我一块儿去干点别的。”
  “做什么?”大少爷们来了兴致,立马发问。
  宋嘉懿对那只啄他的大公鸡念念不忘,问钟意:“去看大黄跟铁嘴打架吗?”
  然后就挨了一下,“就知道打架,大黄是铁嘴的对手吗?”
  宋嘉懿不甘示弱地反驳:“大黄一定会逆袭的!”反正他就是想大黄赢,哼!
  鸡飞狗跳这样的画面也不是想看就能看的,钟意打算带他们去欣赏下田园风光,扯点稻枯草回来。
  稻枯草就是打下稻子后剩下的稻杆,农村会把稻杆留下,用来加固牛棚猪圈什么的,冬天也会给牛做口粮,掺杂着新草吃。
  钟意他们村种稻子的人少,要去河对面的村子拔,拔回来做霉豆腐,也就是腐乳用。
  趁着这几天时间,钟意想把自己之前计划的各种腐乳豆干都给做了。
  还有他前面想做的雪梨膏。
  听说要过河去对面村子看看,大家还是挺感兴趣的,立马就催着钟意走。
  钟意去背了个背篓,拿了两把镰刀,顺便割点豆豉叶回来。今天豆豉炒的回锅肉和蒸的清蒸排骨都不错,钟意决定给自家也安排上。
  钟意问萧慎行,“你下午还有戏吗?没戏的话,一块儿去。”
  萧慎行点点头,他今天没事做,不去剧组也行。
  于是,一大群人就冲着对面村去了,看着还挺唬人。
  钟建国提前帮钟意打好了招呼,他直接过去找主人家就是。
  这家人种的田多,存下的稻草架了一个大大的草垛。
  “这些草全部带走吗?”许凌恒问钟意。
  钟意摇头,“用不了这么多,抱两捆就行。”
  选了草垛最中间,没有怎么经过风吹雨打,还泛着绿色的稻杆抱走。又跟着钟意进了一个小林子,在林子里割豆豉叶。
  豆豉叶有很多个名字,他们本地人还叫扁竹根,另外还有个很好听的学名,蝴蝶花。
  冬天是没花了,只有叶子依旧是绿的。
  都不用钟意动手,这么一大群人,一人薅两根都能把他背篓装满了。
  出来一趟,要干的活就干完了。
  拔豆豉叶这种完全不费力的活还挺好玩,大少爷们没玩够,对钟意说:“要不再拔点回去种着?免得下次还要跑这么远。”
  钟意:谢谢,但不需要。
  “行了,回去后看村里哪儿还有梨,带你们去摘梨玩。”
  有些事,经常干叫活,偶尔一次叫玩,人对玩总是很感兴趣的。
  于是一群人又迫不及待地要往回跑,想去摘梨。
  回去路上,钟意割了一扇棕榈嫩叶,递给萧慎行,“来个蚂蚱。”
  萧将军就边走边编蚂蚱,到半路就给编好了。
  递给钟意的时候被人看到了,然后引来一声惊呼,“萧哥,你这手有点巧啊,”同时眼里写满了想要。
  毕竟嫩黄色的蚂蚱真挺好看的。
  萧慎行颇有原则,“可以教,”但不给编。
  这让钟意这个男朋友想不嘚瑟下都不行,表示:“你们也可以找个对象给你们编。”
  算了,还是自己动手吧,对象多难找啊。
  然后,萧慎行就拥有了一群临时徒弟。
  为避免棕榈叶不够,回去后又上山坡割了点,搬几根长板凳找个地方排排坐,等着萧老师开课。
  连前面说的要摘梨的事都忘了。
  已经有蚂蚱的钟意不掺和这些,去收拾猪小肠,方便一会儿装香肠。
  然后把火腿跟排骨用盐腌上,从早上到现在,水分已经晾得差不多,可以直接码椒盐腌制了。
  火腿码好盐放到阴凉处,先腌一个月,腌出肉里面的水,接着才是压和风干。
  火腿至少要风干一年,短时间内吃不到。
  不过排骨不一样,排骨用熏的,腌上几天出了水就能挂好烟熏了。
  早上瘦肉切得差不多,还剩下一些肥肉,钟意全给腌了,用来做腊肉。
  他这边腌完肉,那边蚂蚱编织课也结束了,不结束也不行,他们还得去灌香肠呢。
  婶子们吃完饭,帮忙收拾了钟家院里的碗筷跟桌椅,过来继续干活,想要香肠的人就可以去找师傅带了。
  还有两桌人没下桌,人一喝酒话就多,吃得也慢,少说还得吃上一个小时。
  钟建国都喝红了脸,不过一直笑着,可见心情真的很不错。
  钟意就又给他们炒了两个下酒菜,还顺便把桌上的菜打热了下。
  忙完就跟萧慎行一块儿去拉豆腐,刘翠婶子提前帮他给村里做豆腐那家人打好了招呼,他们家已经把钟意订的十五板豆腐做好了,只等钟意去拉回来就行。
  骑着三轮车,跑了两趟拉完,回到家钟意就开始切豆腐块,萧慎行给他打下手端东西,剪稻杆。
  忙碌中带着平淡和宁静,是说不出的岁月静好。
  苏明言的手机饭没吃完便没电了,他也没充,往兜里一揣就不管了,反正今天没人能打扰他逍遥自在。
  后面是因为这次直播热度实在太高,几位艺人经纪人都被平台联系了,经纪人们就决定让跟过去的助理开直播,至于艺人,想怎么玩就怎么玩吧,不出格就行。
  而观众已经决定谁开直播他们就住在谁的直播间,一定要追完这群人的一天。
  可能因为镜头下的人很和睦,直播间也难得没人撕逼吵架,都不想破坏这样的氛围。
  钟意摆摊子似的摆了好多竹筛,竹筛上先放稻草,然后放切成方块的豆腐,上面再铺一层稻草,接着就是等发霉了,豆腐长出霉菌才能进行下一步。
  一部分裹辣椒做腐乳,一部分裹红曲粉做南乳。
  熏豆干很简单,豆腐切成大方块,抹上盐,架在灶上用烟熏,熏干熏硬就可以了。
 
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