野蛮生长(56)

阿达和老三顺路走到7-11，买了大杯的可乐冰沙，站在空调底下咻咻吸了半杯。
老三满足地叹道：“真热啊，再走一会儿我就要化掉了。”
阿达看着他：“是你做的？”
“我做什么？”老三装傻，“你说用大棉被来运大龙虾吗？”
阿达抢过他的冰沙，把冰沙大口吸进嘴里。老三怒道，“还我。”跟阿达争抢了一会儿，发现阿达已经吸到底了。
阿达把空杯子“啪”地扔进垃圾桶。老三倚在冰淇淋的柜子边，嘴角微翘：“不是我做的，我要那么多冷链车干嘛用？是老罗要给宝贝宠物蛇吃新鲜老鼠青蛙，把那几家的车都包圆了。哎，有钱就是好，他家的蛇吃得比我好多了。”
阿达冷道：“真的很有钱啊——你们有钱为什么不能做点正常的事情！”
老三笑道：“这就是正常的生意，你没听我二哥说吗，原油涨价，运输价格水涨船高，高到哪里谁有个准？高端冷链运输其实就那几家，垄断了，就能趁乱定价。新加坡的高级餐厅家家用进口贵食材，只要不是太离谱，还是很多人排着队来求车。老罗给他宝贝蛇运完了零食，还大大赚了一笔。”
“这不是正常生意，是扰乱市场。”
老三知道瞒不过阿达，于是开诚布公道：“市场本来就不稳定，就看谁有眼光和资本了。老罗的生意我没插手，不过他是帮了我的大忙。我二哥和麻田老秃子初来乍到，什么渠道人脉都没搞明白，就弄了这么一大盘生意，也该他交学费了。”
阿达很生气，想起阿杰苦苦经营，对不可抗的成本暴涨却无能为力；他做了许多年餐厅，业内耍手段的不是没有，但基本还是规规矩矩讲诚信的，这种利用人脉和资本去捞快钱的行径，简直闻所未闻。老罗是业外人，捞完钱大可以全身而退，留下的烂摊子够行业里乱一阵了。
这法国佬好好在森林里享福，钱多到用不完，干嘛要做这种缺德又麻烦的事？不用说，这都是老三出的鬼主意。阿达恨道：“你为了打败你二哥，什么都做得出来！”
老三察言观色，知道这次又踩阿达尾巴了。他应对阿达只有一招。
老三抓住阿达的手，声音软了下来：“我不是为了打败二哥，是为了保住我们自己。我跟苏老二没法正常竞争，他的外公在美国有十几家亚洲超市，他们那一房娘家的家境本来就很优裕，父亲信任他，把高级餐厅的业务全都交给他，要说实力我跟他相差太远了。我躲着他都来不及，哪里会招惹他？如果他不是踩了过来，我才不想跟他竞争。我手里就是这些资源了，用些不那么常规的方法来自保，有什么错的呢？”
“那就是说你饿着肚子，就可以随便抢别人的面包？”
老三轻声一笑，凑近阿达道：“你怎么会让我饿肚子，我饿着你不是比我还难受吗，别生气了好吗？”
阿达见老三这滚刀肉的态度，真是咬牙切齿；他看不得老三求饶的样子，但又怒火难平，手一甩，把老三的手大力摔开。
老三却是不要脸的，非但不退缩，还抱着阿达的脸，对着嘴亲了过去。
阿达大惊，要推开老三，老三却抱得紧紧的，还伸出舌头袭进了阿达嘴里。
阿达不挣扎了，等老三亲够了，放开了他，阿达立即推开老三，尴尬道：“你不要这样子……这里是公共地方……”新加坡别说男的和男的，男女当街亲吻也不多见，阿达的脸皮不像老三那样刀枪不入，心突突地跳个不停。但被老三耍了一通流氓后，他的怒意到底平息了下来。
只听老三又柔声道：“你一生气，我就害怕……是我不对，下次一定洗心革面做个好人，嗯？”
阿达知道老三的忏悔就是放屁，只是老三一轻声软语，他就发不了火。他不知道老三在他身上下了什么咒语，这么一次次地踩他底线，都不能让自己对此人稍有警惕。现在老三的手环在他腰上，他也不躲开了。
阿达忍不住嘲道：“阿杰说你眼光好会做生意，说得真对，老罗没有给你顾问费？”
老三依然谦虚道：“我哪里会做生意，我就是会看人而已。阿达主厨，你觉得几辆冷汽车能对苏老二有什么影响？充其量就是让麻田多掉几根头发——不对，他本来就是秃子，反正对他们来说就跟恶作剧差不多。真正能伤到一个人的，都是自己作死。”
阿达不明白老三在说什么，也不想深究，只是道：“你那么会看人，那你看到我在想什么吗？”
老三说不出话来了。他说害怕阿达生气，是真心实意的；他知道自己跟阿达价值观完全不同，吸取阿达和前妻的教训，他在背后做的事情从没想要跟阿达商量，商量也没用，只会引发无穷尽的争吵，影响事情的效率。可是阿达又不傻，作为工作上的搭档，阿达迟早什么都会知道。
老三明白，他在一次次地损耗自己跟阿达的感情。
他扬扬眉，笑道：“你想打我屁股！晚上回去我乖乖给你打。”
阿达拿老三没办法，只好一边往外走，一边撂下一句：“好，你说的！”
老三在后面收敛了笑容，吞了口唾沫，却是苦的。

苏老二为了新加坡的餐厅，真是下了血本。无论是餐厅的规模、主厨的规格到宣传的力度，都超越了他的其他餐厅。虽然开这家餐厅原本就在他的蓝图里，可会做到这个地步，究其原因，还是因为这是老三的地盘。作为老二，他最敏感的就是地位，从老三的各种动静，他就察觉到这不成器的弟弟野心不小，怕是有可能威胁到自己？
他一方面鄙视老三，一方面又满心戒备。要说他为什么会害怕老三，他也讲不清楚。唯一他能看得见的尖刺，就是曾可达。苏老二几方打听，竟然发现老三为了邀请曾可达，在林里陪他生活了半年多，这决心和处心积虑真是太可怕了。他向来只信任数据和利益谈判，从未对任何一个员工付出如此多的时间心血，至今还是觉得老三这一手简直不讲基本法。
可结果呢……老三在如此短时间建立了他的王国，虽然很小，但效率惊人。
要说苏老二为什么害怕，那大概是因为，这一切挑战了他的认知。他开始觉得，世界不是按他想的方式运作了，就像新加坡这个项目，无论怎么计算都是一个稳定的投资，却没想到他需要亲自从机场搬运萝卜大葱。
后厨每天都在为食材奔忙争吵，这是他苏老二的餐厅应有的状况吗？他开始反省自己。苏老二拿着老三给他的名片，对麻田道，主厨啊，恐怕我们真要重新考虑我们的方针——你介不介意离开你的厨房，跟我跑一趟？
苏老二屈尊降贵地去了新加坡边缘的小镇，去探访老三说的熏肉坊。作坊简陋却干净，他们尝试了作坊的产品，麻田的Y字脸顷刻舒展了开来，点头道，这个不坏的。苏老二也挺惊讶，他以为老三说什么最好吃的猪肉不过是吹牛皮，没想到这肉滋味浓郁鲜香，回味层次丰富，跟顶级的伊比利亚猪肉相比也不逊色。
苏老二一问价格，更是心花怒放，当下就想下订。可还没开口，一个像是老板的粗豪男人走了出来，一脸不耐烦问道，要买肉吗，我们这里没有！
苏老二和麻田对看了一眼，只好耐着性子以生意人的口吻道，要是你们家的食材品质够好，我们可以出比市价更高的价格。我们的餐厅目前是米其林的大热门，上座率和口碑都很好的。
老板用那对凶眼上下打量苏老二。这一年在老三的主持下，他的熏肉坊生意增加了两倍，网络上的订单络绎不绝，原本安于现状的小作坊，现在已经扩大了规模。他赚了大钱，在市里买了套大公寓，自然口风也变了。
老板冷笑，什么米其林餐厅？！我们的肉平时都不够卖的，从来不卖给贵餐厅，你走吧。
老二膛目结舌，给钱也不卖？
老板终于又可以讲那句话了：钱有鬼用啊！我做了几十年的金字招牌，如果谁都卖，那买肉的人都要挤破我的门口啦，我怎么做工？
苏老二被赶走了。他看着小河流，默默流泪：这世界到底怎么了？还讲不讲基本法啊？！


那天晚上，阿达在刷牙时，老三从身后抱住了他。
镜子里，只见老三歪着头，亲了亲阿达的耳朵。阿达笑道：“很痒啦。”
老三不理他，又去亲阿达的嘴角，蹭得嘴唇都是薄荷味的沫沫。
两人在镜子里对视了一会儿。
老三一边用食指背抹了抹唇上的泡沫，一边说：“阿达，最多三个月，我要回香港了。”
阿达脱口道：“这么快？”阿达知道老三的意思。虽然老三从没真正谈过他的计划，但阿达猜到，新加坡只是他的踏脚石，他的真正目标肯定是苏家的根基地。
回香港，是迟早的事。
“不快了。我家老爷子的身体越来越差，不知道能撑多久。”
“所以你要回去争财产？”阿达弯下身，漱出满嘴的泡沫。
老三倚在洗手池，笑道：“我看上去像不管父亲死活、一等到机会就回去抢钱的坏孩子吗？”
阿达用湿湿的手摸了摸他的鼻子，淡淡道：“我不知道。我不知道你想做什么，也不知道你想要什么。”
老三看了他半晌，突然站直了，一把抱住了阿达。他贴近阿达的脸，声音轻柔又坚定，“我只想要一样东西。你知道的。”
阿达愣了愣，然后笑了起来：“你是想要我吗？那快点啊，我洗干净了。”
老三不再说话，拦腰把阿达抱了起来，走向房间。阿达又惊又好笑：“放我下来！三儿，不要玩啦。”
老三抱着个一米八的大男人相当吃力，但他才不愿放开，一面大步走回阿达的房间一面道：“你乖点，别乱动……我□□怎么那么沉！”
阿达不抵抗了，双手环着老三的肩颈。到了门口，老三停了下来，踢了踢门帘说：“娘子，我们进洞房啦。”
阿达突然问道：“你带我回香港吗？”
老三看着阿达的眼睛：“当然，阿达主厨。没了你，我还能做成什么事？我去哪里都带着你。你愿意跟着我吗？”
阿达不答。
老三催促：“快回答啊，我抱不住了，你平时到底吃什么真他妈重啊。”
阿达笑道：“愿意。”
老三志得意满，掀开门帘，直接把阿达扔床垫上。

只是这个晚上并不像老三想的那样发展。阿达没有忘记中午的承诺，老三说让他“打屁股”，那他肯定不能姑息养奸啊。
老三倒也讲信义，乖乖地为他的胡来乱搞付出了代价。老三一乖起来，比不乖还要折磨人，他配合着阿达的需求，比阿达能想象到的回应更花样百出。
阿达感叹，这种事努力读书真的没卵用，他被老三撩弄得死去活来，决定要好好向三儿学习，从实践中增进技艺，不能拖了后腿。


作者有话要说：
对不起了三儿……
还没有码rou的心情，等我准备好，估计老三对阿达的□□也功德圆满了，嗯
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这文写到这里，正好又碰到几件事，常常听到“全球化走到头了”的说辞。□□当选、英国脱欧等等，都在说明“当地利益”又成了重中之重。这到底有多少真实性，我持保留意见，通常事情不是终结不终结，而是走到了另一个阶段而已。
说回饮食。世界的趋势，饮食会最快感应到吧。比起稳打稳扎的米其林，有个很妖的榜叫“世界50佳”和“亚洲50佳”的餐厅评选，基本由自嗨的业内人士选出。进入这个榜的餐厅，有不少阿达型的主厨，在世界尽头冷酷仙境开餐厅的、设立实验室做本土植物研究的、去原住民区域找食材和烹调方法……说到底，就还是那种迷惑：我是什么人，我为什么要做这种食物？