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无奈娶了小夫郎后(127)

作者:不曾阿 时间:2024-12-14 11:03 标签:种田文 天作之合 布衣生活 成长 经营

  本以为凉粉生意好,可只靠着人工,秦兵三兄弟在过年时一日的利润也只有一百文出头,算下来一个月才三两多。
  太少了。
  换个新花样,看能不能增加些收入。
  叶妙听完大拉皮的做法,心中也好奇起来,次日,等补了觉,做完家务,他便进大灶房按照秦劲的主意忙碌起来。
  中午,秦劲收摊回家,一进院子,便瞧见秦方秦圆两人站在大灶房门口当门神。
  兄弟俩见他回来,就笑着跑来接过他手里的小推车:“四叔你终于回来了,可以开饭啦。”
  他们妙叔做的那道新吃食太好看了,闻着也香!
  他们口水都要流出来了。


第64章 推销大凉皮
  秦劲进了灶房。
  灶房里,叶妙正拿着碗从锅里盛绿豆汤,瞧见秦劲进来,就笑着道:“劲哥,你快看看那大拉皮成不成。”
  秦劲走到灶台旁,只见陶盆中盛着剔透的宽宽的大拉皮。
  这大拉皮的做法与凉皮的做法差不多,都是用水将粉化开,然后倒入平盘中放锅里蒸,区别在于所用的粉不同。
  凉皮是用面粉做的,而大拉皮是拿红薯淀粉做的,因此大拉皮比较透亮。
  叶妙将大拉皮切成了宽条,又放入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米一起凉拌,除了常规的调料,还放了点芝麻酱。
  此时晶莹的大拉皮泡在红色的浓稠汁水中,又有黄瓜丝、胡萝卜丝两种颜色鲜亮的蔬菜点缀其中,只看外表,称得上是艳丽诱人。
  更何况只是稍稍靠近,就有一股浓郁的酸辣香味直扑鼻尖。
  秦劲不由咽了下口水。
  他饿了。
  “好看,味道也香,还是妙哥儿厉害。”他真心赞道。
  与他记忆中的凉拌大拉皮一样!
  叶妙闻言,有些得意的朝他挑挑眉:“那快去洗手吧,阿爹和周哥都已经回来了。周哥正在书房抄《三字经》。”
  秦锦目前已经将《三字经》背得滚瓜烂熟,但他只能背,具体的字还不能完全对上。
  因此他就想有一本手抄《三字经》,好方便记忆。
  好在《三字经》只有一千多字,一会儿就能抄完,秦劲就让周立给他抄一遍。
  其余几个孩子听罢,嚷嚷着也要,秦劲干脆让周立给每个人都抄一遍,因此今日周立只干了半晌活儿,早早就回来抄书了。
  “那摆饭吧。”秦劲说着将陶盆里的凉拌大拉皮分出来一碗,让秦方送回老院,而后才开饭。
  秦方、秦圆俩小子本是过来送青草的。
  上午他们去红薯地薅草,薅下来的雪雪草、米米蒿、灯笼草等,全用板车拉了回来,这些野草晒干之后可以烧火。
  叶妙瞧见他们,便让他们留下吃午饭,说有新吃食,还将盛着大拉皮的陶盆端给他们瞧了瞧。
  观色泽,闻香味,大拉皮把他们馋得差点儿流口水,但秦劲还没回来,他们也不是思哥儿那种小孩子,于是就拒了叶妙递过来的小碗,忍着口水盼着秦劲快些回来。
  现在他们四叔回来了,终于可以开饭啦。
  大拉皮滑溜,不好夹,叶妙就拿出碗分餐,每人分得一小碗。
  秦劲端起小碗,夹起一根大拉皮送到嘴边,轻轻吸溜一下,大拉皮立马就进嘴巴里了。
  大拉皮比凉皮厚实,口感有些肉肉的,但又很软,软中还带着嚼劲,再配上芝麻酱以及酸辣适宜的调味汁水,一口下去,当真是爽口开胃。
  一口饼子一口大拉皮,不一会儿秦劲就将他碗里的那几根吃完了,他用饼子将碗底擦干净,一是好吃,二是待会刷碗时好刷。
  把碗放下,正要去夹桌上另一道黄瓜洋葱拌猪油渣,这时,叶妙抬手碰了碰他手腕,而后将自己的小碗放到他跟前:“劲哥,你吃。”
  他吃饭秀气,不跟秦劲似的直接端着碗吸溜,因此他碗中还剩下半碗。
  秦劲摇摇头:“你吃吧,下午多做些就是了。”
  身为男人,有好吃的当然是紧着小夫郎,哪能让小夫郎将好吃的让给他。
  说罢,又催了一句:“快吃。”
  叶妙便嗯了一声,没有坚持,但想到家中淀粉不多,他有些遗憾。
  他今日用的淀粉是去年冬天他们自己做的淀粉,当时秦兵三兄弟做起了凉粉生意,因此他和秦劲就没有大量储备淀粉。
  反正他们不缺凉粉吃,而且自制的红薯擦子不如大石磨好使。
  目前他家只剩下二十多斤淀粉,就这么点儿,肯定撑不过这个夏日。
  隔壁老院,秦兵嚼着口中的大拉皮,比叶妙更遗憾。不,已经不是遗憾了,是懊恼。
  他觉得这大拉皮凉拌之后比凉粉更好吃!
  但他们家的淀粉不多了。
  早知道淀粉还能做出这么可口的东西,去年冬就应该再拼一些的,三四十岁,正是该拼的年纪,若是每日少睡半个时辰,那现在就能多出几百斤淀粉!
  懊悔!
  等午饭后,秦劲找上他,说大拉皮专供有钱人,一斤的利润最起码有八文时,他更是想要去撞墙。
  八文,八文!
  要知道凉粉的利润是一斤一文四厘!
  八文。
  一文四厘!
  这对比,换谁不心痛?
  去年冬睡什么睡,睡什么睡!大好年纪大好生意,是怎么睡得着的?!
  怎么睡得着的!
  秦劲见秦兵突然蹲下抱头,还伸出碗口大的拳头“咚咚”锤了脑袋几拳,不由疑惑:“大哥,你这是怎么了?”
  “去年冬准备的淀粉太少了。”宋来娣苦着脸解释。
  她这会儿也在后悔。
  秦劲闻言笑了:“大嫂,一斤挣八文只是我的设想,到底能不能挣到,目前还不一定。”
  宋来娣道:“这大拉皮如此美味,即便价格高,那也卖得出去。”
  再者,以她这小叔子的性子,都把八文这个数字讲出来了,又怎会挣不到?
  但她没把这话讲出来,怕她小叔子有压力。
  “咱东阳县的确不缺有钱人。明个儿上午先做十斤试试,我给郭员外送五斤,余下五斤给牛掌柜、方老板、陈掌柜、吴老板分一分。”
  秦劲道。
  先让买得起的顾客试吃一下,看看反响。
  想要大拉皮好吃,那就要舍得下料,芝麻酱、香油再来一些油炸花生米,只看这基础配料,一般人家定然舍不得买。
  因此,他打算专供买得起的人。
  反正淀粉存量不多,哪怕只供给郭员外一家,那也比卖凉粉强。
  翌日上午,宋来娣在做凉粉时,又做了十斤大拉皮。
  到了城门口,吴雷一向来得最早,秦劲向他推销大拉皮,并送了他一斤。
  不一会儿,方老板、牛掌柜来了,一个是来取凉粉,一个是来取蛋卷、锅巴,顺便将秦劲昨个儿预定的蔗糖捎过来。
  秦劲如刚才那般,笑眯眯的向他们推销大拉皮,并赠送给他们一斤,还将做法教给他们。
  当然,还要表明售价。
  一张大拉皮重半斤,价格是五文钱,也就是说,一斤的价格是十文。
  其实,大拉皮的成本只比凉粉略高一点儿,一斤的成本是两文,他报这个价格,利润刚好是八文。
  主要是吧,这生意是他们兄弟四个人的。
  四个人分这点利润,不当奸商,真发不了财。
  但他这个人实诚惯了,头一次当奸商,面对熟客,心里发虚,因此,他先送给每人一斤,让人家免费试吃。
  所谓物以稀为贵,他也不搞强买强卖那一套,能接受这个价格,那就买。
  接受不了,那大家就做旁的生意,反正他出售的吃食多。
  果然,牛掌柜一听这水晶大拉皮一斤竟高达十文,顿时眼睛都瞪直了,好家伙,这不是抢钱是什么?
  但秦劲免费送,他也不好说什么,只说回家后就按照秦劲教的法子凉拌。
  方老板先揪下一块大拉皮送入嘴里嚼了嚼,而后道:“我回去后也立马凉拌。”
  他是卖吃食的,倒是不太在意价格,反正他也是卖给旁人,只要味道好,不怕没人买。

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