中华厨神(128)

    我说嘛，怎么潘德明堂堂一个福星酒楼的行政总厨会亲自过来，要跟我合作开餐厅，原来根源在这呢！
    沐风在心里笑了笑，这老潘还真是够行的啊！
    以潘德明如今在美食界的地位，这么大一个馅饼砸过来，要换成旁人还真的难以抵挡，绝对是分分钟缴械投降啊！
    如果不是因为沐风早已经从施南诚那里得知潘德明之前做过的那些事，他多半会同意潘德明的提议。
    这么好的提议，没法拒绝啊！
    潘德明是什么人？那是美食界的大佬级人物！但凡是特级厨师以下的，有哪一个在听到潘德明要与其合作开餐厅的时候不欣喜万分？
    事实上，就连沐风自己刚才在听到潘德明的提议后，心里也不自觉地有些得意。
    这无关是非对错，完全只是因为自己的厨艺受到了重量级人物的认可，从而引发的自豪感。
    ————
    沐风听了潘德明的话后，笑了笑说：“潘厨，我有餐厅啊！虽然有点小。”
    潘德明看了看苏记的摆设，笑着说：“我不相信你会满足于这么一个小餐厅，我跟你说的是那种可以同时容纳几百人一起吃饭的大餐厅。”
    “潘厨，您刚才也说了，我不仅只有苏记，我还在中华楼上班呀！中华楼可不仅仅能容纳几百人同时吃饭呐！”沐风笑着说。
    “你在中华楼只是给人打工而已，哪里有自己做老板来得痛快！”潘德明说道。
    “我觉得不错呀！中华楼给我的待遇很好。”沐风说道。
    “中华楼给你的待遇无非就是工资加分红，对吧？”潘德明说道。
    沐风点了点头。
    “那能有多少？工资就不说了，分红的话，利润的百分之三？”潘德明问道。
    沐风摇了摇头。
    “百分之五？”潘德明又问。
    沐风还是摇头。
    “百分之八？”潘德明眉毛有些轻微颤动。
    沐风竖起了食指。
    “一成？百分之十？！”潘德明一怔。
    这施南诚还真敢下血本啊！
    这一成的利润就这样送出去了！
    潘德明暗自咂舌。
    不怪潘德明如此惊讶，要知道，一成的利润说起来好像很少，可是实际上绝对是非常多的比例了。
    要知道，一家大酒楼根本就不可能只有一位厨师，特别是像福星这样的大酒楼，里面叫得响名号的何止一两个人。
    这些人的分红，你给谁多一点，给谁少一点，那都是需要仔细考量的。而且，若是两个实力相当的厨师，所获分红差距过大，分分钟就能现场掐架。
    更何况，厨师需要分红，那大堂经理这些其他部门的员工难道就不需要吗？
    每年的利润就那么多，却有那么多张嘴要吃饭，潘德明哪里可能给一个厨师那么高的分红比例？！
    事实上，在福星酒楼里面，除了潘德明和严胜和、白旌阳三人，其他员工的分红比例还没有一个人能超过百分之五的，就更不用说百分之十了。
    福星酒楼家大业大，吃饭的人就更多了，你要百分之十，他也百分之十，那把整个福星酒楼给拆了也不够分！
    ————
    潘德明想了想说道：“就算有百分之十的分红，可是依然只是打工而已啊！若是有一日中华楼不需要你了，你还哪里来的分红？
    可如果是你自己的餐厅就不一样了，那股份是实打实的，谁也抢不走！
    更何况，新餐厅你有接近一半的股份，用不了几年功夫，你每年的利润就肯定能超过在中华楼百分之十的分红！”
    沐风微微抬手说道：“潘厨，你说错了。”
    “错了？哪里错了？”潘德明有些懵，没有啊，我说的话都是有根据的，哪里错了？
    他疑惑地看着沐风。
    “我刚才举了一个手指，不是代表一成，是一半。”沐风笑着说。
    “一......”潘德明先是点了下头，然后就跟听见了什么特别离奇的事一样，双眼紧紧地盯着沐风，“你再说一遍，多少来着？”
    “一半！而且是股份，不止是分红！”沐风说道。
    “一，一半股份？施南诚他疯了吗？”潘德明惊讶得瞪圆了眼睛。
    沐风微笑着看他，没有说话。
    事实上，沐风说的一半股份，仅仅指的是外卖部而已。他之所以跟潘德明这么说，只是为了彻底打掉潘德明的念想。
    沐风在中华楼的股份，是两成。
    这两成股份不会因为沐风的离开而变更，是彻彻底底属于沐风的东西。
    换句话说，只要中华楼存在一天，即使沐风从此以后在家躺着混吃等死，他每年仍旧能够从中华楼的获利里面分走两成的利润。
    而且，这两成的股份还是施南诚硬塞给沐风的。
    沐风一开始是没打算要的，他认为中华楼是施南诚的父亲亲手创立的。他如果拿了股份，好像有点不太好。所以，他一直坚持自己只拿分红就行。
    如果只拿分红，那么沐风就必须要在中华楼工作才能获得分红。不像拥有股份那样，不管工不工作，都有钱拿。
    分红和固定股份是两种完全不一样的概念。
    事实上，一开始施南诚的提议是要把整个中华楼分一半给沐风。
    当时，沐风在听了施南诚的话之后，下意识地就往他的额头上摸去，极度怀疑他的脑子被烧坏了。
    不怪当时沐风万分惊讶，实在是因为但凡脑袋稍微正常一点的人，都不会做出这种决定！
    一半的股份耶！他疯了不成？
    沐风当时的心中除了这个念头，便再无其他。
    后来，因为沐风的再三拒绝，施南诚无奈地把股份一降再降。最后，等股份降到两成的时候，沐风才勉强同意。
    事实上，并非沐风矫情，实在是因为股份跟分红不是一回事！
    而且，就算只是分红，沐风也不敢直接就分一半，外卖部毕竟是新成立的，还是沐风提议的，分一半也无妨。
    可若是整个中华楼的利润分一半，那沐风就不敢拿了。
    虽然，中华楼的确是因为他才重新崛起。
    但是，中华楼又不是真的只靠他一个人就行，如果没有其他的厨师和服务员一块帮忙，他一个人怎么可能供应那么多的食物给客人。
    这些厨师和服务员也需要分红呀！
    他一个人独占一半分红未免有点说不过去。
    更何况施南诚要给他的是股份，还是整整一半，那沐风就更不敢拿了。
    他到中华楼还没一年的时间，这么短的时间就要分掉对方一半的股份？
    这不是开玩笑吗？！
    对于施南诚的这个决定，沐风后来想了很久都没有想不明白。
    除了将其归根为施南诚当时脑子抽筋之外，似乎其他的解释都缺乏说服力。
    毕竟，无论一个厨师多么厉害，多么能干，绝对不会有哪一家酒楼的老板会给这个厨师一半的股份！
    不要说沐风才去了中华楼不到一年，就算沐风去了十年，但凡中华楼的老板不是施南诚，那这个要给沐风一半股份的提议连说出口的可能都没有。
    这世界上是绝对不会有这么大方的老板的！
    只能说，施南诚是一朵奇葩！
    关键是，施南诚他不是一个只会败家的二世祖！
    沐风见过他跟供应商谈食材价格时的样子，好家伙，那个精明劲，沐风当时就在想要是哪天被他卖了，兴许还会非常高兴地帮他数钱。
    所以，沐风才会对施南诚当时要给他一半股份的决定，百思不得其解！
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    潘德明看着沐风微笑的样子，沉默了一下，笑了：“看来，咱们是没有缘分一起合作了。呵呵，没事，那我祝你生意兴隆！”
    “谢谢，那我也祝福星酒楼越来越好。”沐风笑着说。
    这时，手机闹铃响了起来。
    沐风下意识地往厨房看去，然后顺势拿起手机，关掉闹铃，笑着对潘德明说道：“潘厨，我做的苏造肘子正好出锅，要不尝尝吧？也好顺便给我提提意见。”
    “好啊！”潘德明爽朗地笑了笑。
    沐风点了点头，起身往厨房走去。
    来到炉灶前，沐风把锅盖掀开，顿时一股十分醇厚的肘子香味立马迫不及待地溢了出来。
    “嗯，这香味够醇，看来今天有口福了。”潘德明哈哈大笑。
    沐风抿嘴笑了笑，把苏造肘子从锅里拿出来。然后，用筷子夹了一些放到碗里。
    “来，潘厨，试试我的手艺。”沐风一边把碗筷从出菜口递出去，一边说道。
    “好。”潘德明接了过去。
    碗中的肘子肉表皮红亮，汤汁浓醇，有一种果冻般的质感，让人的食欲不知不觉的就被勾了起来。
    用筷子夹了夹，肘子皮十分松软，轻轻一夹就分开了。
    潘德明夹了一点放进嘴里。
    肘子肉的表皮充满了胶质，吃起来有一点点黏黏的感觉，但更多的是一种软糯的口感，肘子肉则十分酥烂，一咬下去就在嘴里化成无数细小的肉沫。
    与此同时，肘子肉和外层带有的浓厚汤汁瞬间融合在一起，肘子本身的微甜和汤汁的咸香完美地交融在一起，在舌尖上翻滚激荡......
    潘德明心中暗忖，这手艺是越试越觉得不错啊！
    可惜了......
    “好吃！”潘德明笑着说，顿了一下，“那我就先走了！”
    “好，那潘厨慢走！”沐风点了点头。
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    潘德明回到苏记后，严胜和就到办公室里来了。