星星福利院养娃日常[美食](38)
放下锅铲,老太太瞪他一眼:“荒瓜!(南瓜)”
“对喽!”马大爷高兴起来,“就是荒瓜,还是我们个人栽的老荒瓜!”
老太太端着菜,一手接过马大爷手上剩下的南瓜饼,对马大爷说:“去捞(拿)碗!”
马大爷赶紧去拿碗,还说:“就是我们今年子栽出来的最大的那个荒瓜,这个饼就是拿那个做的。”
他拿着碗到外面,拉亮灯,屋子里明亮起来,把碗放在桌子上,又从袋子里拿出两个黄澄澄的南瓜饼放在碗里,当一碗菜。
坐在桌上,他对老太太得意洋洋地说:“你还决(骂)我,说我不该把大荒瓜给别个,你看看,今天我在菜市场卖菜,别人专门把自己做的南瓜饼拿来送给我,就是这口袋南瓜饼,拿出去卖么怕都买得起那个老荒瓜喽。”
还说:“那么大个荒瓜,留到我们个人吃,还不是只会煮荒瓜、炒荒瓜、箜(音同孔,意为焖)荒瓜饭,人都要吃伤(腻)。”
用筷子指指南瓜饼:“看看,南瓜饼,新花样,没吃过噻。”
老太太吃着南瓜饼,哼了一声:“是,你做的事情都没得错!”
马大爷嘿嘿笑,也拿起一个南瓜饼吃,一边吃一边说:“你莫说,那个娃儿看起来年轻,结果做出来的饼还好吃,我的牙巴(牙齿)都咬得动,嘿,里面还有芯,比街上卖的三角粑都好吃!”
老太太点头,说:“这娃儿会做,糯米粉做出来的粑粑都不黏嘴巴。”
她又说:“我记得后头坡的橙子不是熟了么,等哈儿去择(摘)点,明天给别人送点去。”
马大爷故作惊讶地看了老太太一样:“啷个回事?老太婆今天突然大方了耶?”
老太太看都不看他,说:“别个做的那么好的粑粑,还给你送起来,送点橙子给别人吃怎么了?”
她终于看了故作惊讶的马大爷一眼,说:“一天做些怪象!(怪样子)”
马大爷美滋滋地吃了南瓜饼。
于是第二天上午,正在院子里晾衣服的林易就听到铁门响了起来,走过去一看,马大爷挑着竹筐站在门口,喊道:“马大爷!”
马大爷对他点头:“开哈门。”
林易说:“好!”
一边开门他一边问:“马大爷有什么事吗?对了,昨天的南瓜饼好吃吗?这个饼放不了太久,没吃完的得进冰箱才行。”
门打开了,马大爷从竹筐里拿出一大口袋东西递给他,说:“接到!”
还以为马大爷只是让自己帮忙拿着,要从竹筐里找其他东西的林易赶紧接过,就看到马大爷站起来,挑上扁担,对他说:“你做的南瓜饼好吃,那是一口袋橙子,拿给你吃。”
“等等!”林易赶紧说,“马大爷,这怎么好意思?”
马大爷不耐烦摆手:“我个人屋头的橙子树结的,多的是,给你,你拿到就是了,不要跟我扯其他的!”
说完,他就走了,半点不给林易推辞的机会。
林易无奈地笑了,他还从来没有体会过这样的事情,明明是对他好,给他送吃的,说话的语气却铿锵得很。
他把这个装了差不多一半的猪饲料尼龙袋打开,低头一看,里面是一个个圆滚滚的黄皮大柚子。
林易:“???”
可马大爷说给他的是橙子啊!
第27章 橙子广柑蜜柑
林易给马大爷打了电话, 电话一接通,马大爷洪亮的声音就在电话那头响起:“喂,是哪个?”
林易:“马大爷, 是我, 林易。”
马大爷:“是你嗦, 啥子事?”
林易看着旁边装着柚子的尼龙袋说:“马大爷, 你给的那袋东西是不是弄错了,那里面装的是柚子,不是橙子。”
这时候, 他听到马大爷那边有人问:“你这个嫩荒瓜啷个卖?”
马大爷的声音响起:“四块。”
那头说:“这么贵?别个都是卖的三块五。”
马大爷:“你不看哈东西怎么样, 我这个嫩荒瓜好吃得很!”
他停下来, 匆匆对林易说:“没搞错没搞错, 就是给你的,吃了就是!我卖菜了!”
嘟的一声, 电话挂断了。
林易看看手机,行吧, 既然没搞错就好, 把一口袋柚子提到厨房, 再把柚子一个个拿出来,小周来亦步亦趋地跟着他身边,看着他动作。
马大爷给的柚子一共八个, 林易随手拿起一个柚子放在小周来的脑袋边,嗯,比小孩儿的头还要大不少。
小孩儿转头看着在自己脑袋边的柚子,伸出手试探着摸了摸, 林易教他:“这是柚子。”
小孩儿看看他,又继续看柚子, 林易也不强求,说:“柚子,是一种水果,想吃吗?”
听到能吃,小孩儿有了反应,他点点头,林易摸摸他脑袋,说:“行,我们剥一个柚子来吃。”
他起身来到灶台边,找出水果刀,把柚子的头部切掉,再在柚子四周竖着划上几刀,划破柚子厚厚的皮,却又没伤到柚子的果肉。
接着上手把柚子的皮掰开,随着他的动作,柚子皮开始迸射出汁液,属于柚子的浓郁清香弥散开来。
终于把柚子从皮里剥离了出来,林易耐心地撕掉残留在柚子外的白囊,小孩儿踮着脚伸出手扒着灶台边缘,露出一双眼睛,静静地看着他。
林易撕掉所有白囊,掰开柚子,再掰下一瓣果肉放在手里,这个柚子看起来大,除掉表皮之后,里面的果肉缩水了不少,但也不算小了,一瓣大约就有他的手掌长。
撕掉包裹着果肉的白色薄皮,露出里面微黄的果肉,分了一部分给小孩儿,说:“吃吧。”
小孩儿抓过小块果肉,放在眼前看了看,然后送入了嘴里,小嘴巴动了动,小小的脸上五官立刻皱成了一团,让人看着就忍不住后槽牙发酸。
显然这个柚子不怎么合小孩儿的口味,但他也没有把柚子肉吐出来,反而嚼了几口之后吞下去,就是一张小脸皱得更厉害了。
见他这个样子,林易不由自主地咽咽口水,看着自己手里剩下的大半截柚子肉,心说这柚子这么酸的吗?
他分了块果肉放到嘴里,牙齿一咬,柚子果肉包裹的汁水迸射,甜的,带着点柚子的涩味,还有点酸,但总的来说偏甜,确切点,可以说是酸甜口。
他的眉头松开,继续吃柚子,柚子的果肉看起来跟橘子差不多,但其果肉相比橘子在口感上要更粗糙一些,一粒一粒很是分明,水分含量当然也比橘子略逊一筹。
不过柚子的独特之处就在于它那淡淡的涩味,从入口的微涩到咽下之后的回苦,是的,是回苦而非回甘,在口腔中缓缓出现又渐渐消散。
不刺激不浓烈,初入口时或许会被浓郁的酸甜掩盖,但当酸甜褪去,涩味浮现,浅淡又绵长。
又分了一小块果肉递给小周来,小孩儿赶紧摇头,林易哈哈一笑,这还是他第一次看到小孩儿对着吃的摇头,看来他是真的不喜欢吃柚子。
但林易觉得还不错,他喜欢柚子的涩味。
一个人吃了两瓣柚子,低头一看,发现小孩儿看着他,眼睛睁得大大的,那表情,仿佛他吃的不是柚子,而是什么见血封喉的毒药。