星星福利院养娃日常[美食](188)
“你们年纪小，很多事情都不懂，但有一件事情我希望你们知道，读书绝对不是一件坏事，成绩越好，考上的学校越好，你们的选择就更大，以后就算你们有了什么想要做的事情，也不至于因为成绩差而错过。”
“你们就想，现在社会上的大公司招员工都要要求学历，本科、研究生，甚至还要要求学校，必须是好大学的学生才行，那些公司的人不是傻子，啥子好他们才会要什么，好大学就是个好东西！”
“既然是好东西，为什么不努力去拿到？”
“对于你们现在，最好的初中就是一中，还有三个月就是抽考，希望你们能认真准备，考个好成绩出来，这样才有可能进入一中。”
老师其实没有说太久，在她说完之后，午休时间过了好一会儿才结束，班上再次闹腾起来，安骁看着那些说说笑笑的同学，他的同桌付严拿着笔继续在转，前排的男生转过头也来学习，两个人说说笑笑，讨论着要怎么转笔才能成功。
安骁看着他们，脑子里突然冒出一个念头：他想要上好的初中，就是一中，他也想要去市里上好的高中，再上很好的大学！
他不是残疾人，他能走能跑，但他的情况并没有比老师说的那个女生好太多，他想要改变命运，过上好日子，只能读书！
人生中第一次，安骁有了一个坚定的目标：考上一中！
第97章 剪头发
下午, 林易去幼儿园把小周来接了回来，又等到赵小茜四个回福利院之后，开始准备晚饭。
他今天在菜市场买了新鲜的牛肉, 准备做一个洋葱炒牛肉。
牛肉切成丝, 切的时候注意切断牛肉的纹路, 否则无论怎么炒都会嚼不动。
切好后, 捧入碗中，加料酒、红薯粉、姜片、香油搅拌均匀腌制。
接着切洋葱，林易手上的动作飞快, 噔噔噔几刀, 洋葱就给切成了丝, 赶紧捧入碗中, 远离眼下，就怕被洋葱给熏出眼泪。
趁着牛肉还在腌制, 林易把今天买回来的嫩豌豆从冰箱里取了出来。
天气变得暖和，豌豆尖不能再吃了, 但豌豆上市了, 嫩嫩的豌豆荚拿在手中, 像择四季豆一样，把两边筋膜给撕掉，再放到盆里。
豌豆荚给处理完, 洗干净，放进筲箕里沥干水分备用。
一只手套上塑料袋，握住从冰箱里拿出来的山药开始削皮，伴随着外皮的脱落, 山药白生生的肉露了出来，表面带着一层黏黏的东西。
把山药放进水池里洗洗, 再切成丝，捧入碗中备用。
接着准备各种配料，辣椒、葱、姜、蒜，配料切好之后，林易听到外面大门响起声音，走到厨房门口一看，果然是安骁回来了，对孩子招呼道：“去洗洗手，我马上炒菜了。”
回到厨房，把锅擦干，加油，润锅，油再次热了之后，牛肉丝倒进去，不急着翻动，因为牛肉丝的加入使得锅中的温度降低，不等温度上来就翻动，牛肉会粘锅。
隔了十秒左右，用锅铲翻炒牛肉，润锅的时候，铁质的锅铲跟着锅一起在油里润了润，此刻翻炒起来，半点不沾锅中的肉。
牛肉变色后舀出，锅中留油，把葱段倒进去爆香，再加入洋葱翻炒，接着放入牛肉，翻炒几下之后，开始调味，加盐、料酒、醋、姜丝和香油，炒香炒熟之后盛入盘中。
润锅润得好，牛肉炒完锅里并没有留下锅巴，反而光滑极了，简单地把锅冲洗之后，加油，再加入辣椒和姜蒜，爆香之后，豌豆荚倒入锅中，开始翻炒。
豌豆荚极嫩，翻炒没多久，就熟了，加盐和耗油，翻炒均匀，出锅。
接着炒山药丝，炒好之后，几个孩子来了厨房帮忙端菜拿碗，林易也把早就炖好的海带排骨汤舀一大碗出来，端到了隔壁饭厅。
林易对几个孩子说：“吃饭了。”
话落，几个孩子都迫不及待动筷挟菜，林易第一筷子挟的是炒豌豆荚，正当季的菜，吃起来就很鲜嫩，豌豆荚已经熟了，却还带着点脆脆的口感，里面嫩嫩的小粒的豌豆还没有太多的粉质，反而嫩得全是甜甜的水。
虽然只是一道素菜，但因为食材本身的好味道，简单地炒一炒就足够美味。
到最后，炒豌豆荚这道菜反而是四道菜里唯一一个被吃光的。
几个孩子还点菜，许晨月说：“大哥哥，明天可以继续吃这个吗？这个好好吃！”
林易点头：“可以啊。”
吃完饭之后，安骁跟李莎莎抢着去洗碗，林易跟在他们身后打下手，把所有碗都放进了柜子里，林易正在洗手，听到身边有人喊：“大哥哥。”
转头看去，是安骁，他站在旁边，一副有些忐忑的样子，林易关了水龙头，从旁边拿起帕子擦擦手，问他：“怎么了？”
安骁看了他一眼，低着头，小声说：“你可以陪我去剪头发吗？”
林易诧异：“你要剪头发了？”
不怪林易这么惊讶，因为林易带福利院的几个孩子剪过两次头发，每次问安骁，安骁都拒绝，孩子表达了抵触，林易也不可能勉强，所以自林易来了之后，就没见到安骁剪过头发。
相比起平常的男生头发，他的头发要长不少。
安骁点头，小声说：“我想把前面的头发剪一点，头发挡住我的眼睛了。”
林易看着安骁的头发，男孩儿的额前留了刘海，长长的，都已经遮住了眼睛，林易说：“确实该剪一些，应该都影响到你看东西了。”
安骁小幅度点头。
林易也不磨蹭：“你作业做好了吗？”
安骁说：“我马上去做！”
等到安骁把作业做好之后，林易就带着他出门剪头发了，也不远，就在距离福利院不到一百米的马路边就有一家理发店。
这家理发店的店面有些老，店里空间也不大，老板是一个四五十岁的阿姨，据林易的观察，店里的年轻人少，顾客大多都是附近的阿姨、奶奶，经常看到她们在店里理发烫发。
不过理发店老板的手艺不错，前两次带孩子们来剪发之后，孩子们都很满意。
一走进店里，正吃晚饭的理发店老板就问：“剪头发唛？”
林易点头，看向身边的安骁：“孩子头发长了，带他来剪短一些。”
理发店老板看了看安骁的头发，说：“确实长了，剪得了，你们等我一哈要得不，我马上就吃完了。”
林易点头：“行，你吃完了再剪。”
他带着安骁在理发店里的长条椅子上坐下，安骁坐在他身边，双手交握着，手指跟手指之间交缠得紧紧的。
林易抬手拍拍他的肩膀：“没事的，就是剪个头发。”
安骁低着头嗯了一声。
林易没看手机，小声问安骁：“怎么突然想起来要剪头发了。”
安骁用细若蚊蚋的声音说：“我有点看不清黑板了。”
其实是很早就开始看不清了，班上的同学跟他说过，头发挡住了他的视线，可能是近视了才看不清黑板的，但他不想剪头发，也就没有回来说过这件事情。
不过，现在他想要考一中，如果还是看不清黑板的话，他的成绩肯定提不上去，也就肯定考不上一中。
中午决定要考一中之后，他就一直在想自己能怎么做，思来想去，他发现自己能做的第一件事情就是把头发给剪了。
