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退圈后我靠厨神系统火了(68)

作者:云珂珂 时间:2022-06-08 09:29 标签:无CP 美食 娱乐圈 爽文 系统

  总之说来说去就是,看着就特别的好吃。
  师承颜闻言,愣了一下,大约是没想到有一天,他已经是娱乐圈的圈外人了。
  还没等他接话,许之珩就直接说道:“开玩笑,他混过的剧组可多了,还能瞒住他!”
  “啊,不好意思误会了,原来他也是演员啊,我看他菜做的这么好,还以为他是一位厨师呢。”导演立刻为自己的先入为主道歉,有些不好意思。
  他刚刚还疑惑呢,怎么现在一个厨师说话都比现在的绝大多数演员台词要好,还忍不住思考了一下现在圈内的混子是不是太多了呢,没想到对方原来也是专业的。
  对师承颜来说,态度这么好的导演虽然不说是平生仅见,但也很少见了。
  这回没要许之珩替他回答,师承颜直接说道:“道歉就不用啦,因为陈老师你也没猜错,虽然我以前是演员,但是现在已经改行当厨师了。”
  “为什么,当演员不好吗?”大约是第一次听说退圈当厨师的,导演和另外两个演员都有些讶异。
  “当厨师也很好啊,都是我喜欢做的事情。”
  “哎呀,别问那么多了,你们要是对他好奇,年后上映的电视剧《天镜》里面我们两个都有参演,可以贡献一点收视率!”许之珩果断的转移话题,顺便尽了一下自己身为该剧演职人员的义务进行了一下宣传。
  似乎也是觉得这个不太好追问,所以导演只道:“有机会的话可以合作。”
  然后就顺着许之珩的话转移了话题。
  师承颜其实不觉得以后会有什么类似的机会,不过还是随口应了一句好。
  一晚上打游戏到凌晨四点,因为他们家没有守岁的习惯,所以师承颜打完游戏也去睡觉了。
  第二天难得的一觉睡到大中午,老爷子也没来叫他起来。
  实际上,大约是因为昨天熬得比较晚的原因,老爷子自己也有点吃不消,早上十点才醒。
  难得都错过了早饭,醒来就是午饭时间。
  昨天的剩菜还有一些,随便热一热,再加上几道比较快的菜就把午饭也给准备好了。
  外面还下着小雪,师承颜拿着扫把慢慢的扫着院子里面的雪,把它们全部堆到角落里面去。
  大年初一就显得颓废很多,大家看上去都是一副无所事事的样子,坐在家里的各个角落里面玩手机或者是玩电脑,师承颜也不例外。
  他借着手机当掩护打开系统看了一下,就发现湖蓝色的系统居然很应景的换成了大红色的边框。
  有年味是有年味,就是有点...太晃眼了,还花里胡哨的。
  [还是换回以前的风格吧,这种年节特殊皮肤什么的虽然听不错的,但是下次别弄了!]
  师承颜尽量委婉。
  系统是莫得感情的机器,当然无法理解他的感情,不过宿主命令他换回以前的风格,那当然就换回去。
  和以前一样,点开系统师承颜做的第一件事情就是去看自己的个人面变,他前两天看的时候,除了翻勺一项还差两百多个熟练度之外,其他的全部都到了高级。
  师承颜今天再看的时候就发现,翻勺这一项好像就剩下五十多点熟练度了,也就是说晋升为高级厨师的日子也近在眼前了!
  眼见青年厨艺大赛的正赛在正月十二就要正式开始,不早点升到高级的话,他这心里也没底啊。
  所以看了这个数字,师承颜觉得自己又坐不住了,有点想做些什么呢!
  奈何大过年的,家里有三个人,做了点什么也没办法塞进系统的物品栏,而且再加上家里也只有三个人,不塞进物品栏又没办法消耗,现实根本不允许他去把那五十多点的熟练度立刻刷到位。
  没办法,师承颜想了想,最后直接和老爷子神情了这段时间把大家的早中晚三餐全包。
  他就不信这样还没办法把翻勺的熟练度刷上去。
  “你怎么了,不想吃我做的饭了?”师青崖有些讶异,往年师承颜都恨不得哄着他在过年的时候天天换着花样的做好吃的,怎么今年自己学了厨艺之后就变了呢?
  师承颜想到这个,也是心下一痛,老爷子做的菜啊,看样子就要这么离他远去了,实在是太难了!
  “没什么,这不是马上要开始正赛了吗,我这个水平您也不是不知道,不多练练的话真的没底,我就怕自己前面就给淘汰了,这多丢您的脸啊!”师承颜无奈的说道。
  “你又不是打着承露居的旗号,上哪去丢我的脸?”师青崖很直接。
  不过师承颜都说道这个份上了,师青崖当然不会拒绝,甚至叫上杨志宇一起,给师承颜制定了一点学习计划。
  而且,虽然他们都是厨师,但是能够偶尔什么都不做,就坐在边上等饭吃,感觉也很不错不是吗!
  于是,好不容易过个年,又被师承颜自己作成了厨艺训练班。
  正好各种食材买的多,所以根本不用担心不够师承颜练习。
  之前他学的都是鲁菜,这次是师青崖当老师来教,那么主要学的就是川菜,之前的辣子鸡师承颜就已经学的很好了,这次师青崖选择教他做回锅肉和麻婆豆腐。
  因为豆腐放不了太久,今天不吃掉的话,过两天可能就坏掉了。
  这倒是正合师承颜的意,这两道菜都不是那种炖煮的菜,都是用到翻勺技巧比较多的那种,特别是麻婆豆腐,豆腐比较嫩,动作幅度小的话又炒不匀,动作大了又容易把豆腐给炒烂,这绝对是非常适合练习翻勺技能的一道菜。
  对刀工的讲究倒是没有很大,四四方方的均匀豆腐块对师承颜来说没有半点问题,不过切完一份麻婆豆腐的量之后,师青崖看着剩下的一大块豆腐,不想浪费,干脆让师承颜切成丝,做成文思豆腐。
  这个就是最考验厨师刀工的终极大招了,文思豆腐也许味道不一定符合绝大部分的食客口味,但是对于厨师的刀工考验却是极致的。
  最终成品要求切好的豆腐丝在碗中能像一朵菊花一样完整的散开,要求纤细而不杂乱,不细看甚至有点像是龙须面一样。
  师承颜瞬间有点痛苦面具。
  倒不是对练习刀工有什么意见,主要是他的刀工这不是已经高级了吗。他现在比较想联系的主要还是翻勺,大过年的不是很想对着一块豆腐“雕花”。
  不过没办法,是他自己提出的训练,他总不能告诉师青崖自己只想去翻勺吧,师青崖问他为什么他也答不上来啊!
  巴掌大的豆腐块被切成薄到几乎可以透光的豆腐片,要求不能破皮,不能少边,加上豆腐易碎,操作起来远比切萝卜白菜之类的难度要高。
  师承颜最开始尝试的两下,菜刀一划下去,就碎了。
  主要是力气用的太猛,还不均匀,所以师承颜很是平复了一番情绪才再次开工,菜刀平平的切过去,不能抖不能停顿,力气从开始到结束要是一样的。
  花了差不多小一分钟,这块豆腐片才终于没有裂开。
  再接再厉!
  于是因为心情过于激动的缘故,又翻车了。
  “你速度太慢的话,稳是稳了,但是更容易碎,你要多练两下,然后加快速度再试试。”师青崖提点道。
  其实师承颜也知道这一点,但是因为他之前没有切文思豆腐的经验,所以如果不先联系的话,加快速度只会切除一堆的碎豆腐,到时候他自己也忍不了啊!
  有了第一次成功的经验之后,后面就顺利多了,速度也越来越快,后面顺着节奏一直切下去,就更加的顺利了。
  好不容易切成了片,还得切成丝,要求每根豆腐都要细到能够穿针才行,并且还不能断。
  作者有话说:
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第44章
  初三上午的时候, 薛臻比预定计划晚一天从家里回到承露居。
 

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