我的男友是厨神(美食)(97)
第67章 拿回小雅园
奚川能够理解孙佑宸的激动心情, 当初一门心思想从事餐饮业, 就是想把小雅园拿回来, 如今终于有了机会，怎么能够不高兴。他冷静地说：“先找个可靠的人去打听一下情况吧，我们去肯定不行, 刘和成绝对会坐地起价，得找个人去帮我们谈。”
孙佑宸冷静下来，确实如此, 小雅园目前处于低谷, 刘和成急于出手，价格肯定不会太高, 但如果刘和成发现他俩也想要小雅园，绝对会坐地起价, 他想到一个问题：“对了，你说要多少钱才能买下来？”他们刚交了房子的首付, 手头也没多少钱。
奚川说：“如果要把小雅园的招牌都一并顶下来，少说也得几百万。”
“那招牌肯定要啊，否则我要它有什么用？”没有招牌的小雅园, 就失去了盘回来的意义, “不过这样咱们钱就太不够了。”
“钱不够总能想办法，先得找个靠谱的人去打听这事儿。让谁出面比较好？”奚川愁的是这个，谁去谈比较合适呢？应该找一个熟悉业务的人才行，才不会在谈判中吃亏，但这个人又必须要信得过, 否则一转身就坐地起价，他们不就亏了吗？
孙佑宸也停了下来：“对啊，找谁帮忙呢？”
两人将自己认识的人全都想了一遍，奚川抬起头来看着孙佑宸：“我觉得有一个人比较合适。”
“我也想到了一个人。”孙佑宸说，“你说的是谁？”
奚川伸手朝天花板指了指：“邵宽。”
孙佑宸大笑起来：“我也想到是他。不知道他会不会帮咱们。”邵宽是个商人，见多识广，谈判肯定不吃亏，就是看他愿不愿意帮忙。
奚川说：“我给他打电话问问。”他拿出手机，给邵宽打了个电话，说有点事想麻烦他，让他有空来店里顺便吃个饭。
邵宽说：“行，我晚上过来，给我做点清淡的菜，这几天有点上火。”
“好。”奚川满口答应。
孙佑宸心里有点着急，他担心这几天就已经有人把小雅园给顶走了，还让王熙峻帮忙跑了一趟，去小雅园看看情况。王熙峻跑到小雅园去吃晚饭，说店里是照常营业的，只是生意特别清淡，他还问服务员，说菜口味和以前不一样了，是不是换老板了，服务员说并没有，只是厨师换了。看来刘和成还没把小雅园转出去，孙佑宸松了一口气。
晚上奚川做了坛子肉、鸡豆花、三菌大转弯、淡菜苦瓜汤等，清一色都是清淡降火的菜，邵宽看着桌上精心准备的菜肴：“这无功不受禄，可是有什么重要的事？”
奚川没去厨房，而是和孙佑宸一起来陪邵宽吃饭，他给邵宽倒上酒：“先吃饭，一会儿再谈正事。”
“不喝酒，一会儿还要开车。”邵宽说。
“没关系，一会儿我开车送你回去。”孙佑宸包揽下司机的任务。
邵宽笑了一下：“那还是先说吧，一会儿再吃，免得我喝多了，稀里糊涂答应了什么不平等条约。”
奚川只好放下酒瓶，说：“其实是这样的……”他将他们想要盘下小雅园的想法说了。
邵宽听完之后，点头说：“我明白了，你们想要盘下小雅园，但是不方便出面，就想让我代你们出面和小雅园现在的老板谈，对吧？”
奚川和孙佑宸都点头：“对。”
孙佑宸说：“小雅园是我祖父和父亲的心血，好不容易才经营起来的品牌，我不忍心让它在外人手里给糟蹋了，现在有机会，所以想要拿回来。”
邵宽诚恳地说：“我想以我的经验奉劝二位几句，小雅园虽然是个有点名气的老店，积累名声需要几年十几年的时间，但口碑要垮起来那就是短短两年的时间，我觉得老顾客多半已经跑光了，如今想要重新挽回口碑，应该不容易，很有可能还会竹篮打水一场空。其实你们的宸川饭店现在也经营得很好，为什么不专心将这个饭店好好经营起来？”
孙佑宸知道邵宽说的有理，一个饭店能够火起来，口味绝对是基本，现在宸川因为有奚川而有了点名气，就算将小雅园盘下来，奚川也没办法分身去小雅园坐镇，也是得另外找人来主持，能不能活起来确实还不好说，他叹了口气：“你说得有道理，但我只是不想让小雅园越跑越偏，最后关门消失。”多少老店就是这么消失的。
奚川说：“就当是偿还我们的一个心愿吧，哪怕是最后没能起来，但我们去做了，就不会有任何遗憾。”
邵宽点头：“那行。我去帮你们打听一下，多少价位你们能够接受？”
奚川看一眼孙佑宸：“我们也不太确定，当初我师父抵押出去的时候价位大概是四百万左右，不知道他现在要什么价位。”
“好，明天帮你们去问吧。”邵宽这才举起筷子来吃菜。
邵宽愿意帮忙，孙佑宸和奚川都松了口气。邵宽走后，孙佑宸有些不安地问：“你说大概需要多少钱？”
奚川皱眉想了想：“当初小雅园和你家房子一共抵了八百万的债，你家房子应该值个三百多万吧，那小雅园差不多就是四百多万，当时小雅园名声还没坏，现在今非昔比，应该不需要那么多了。”
孙佑宸说：“但是你忘了这都过了多少年了，什么都在飞涨，转让费肯定不会便宜。咱们哪来那么多钱呢。”
奚川说：“实在不行就去借贷吧，咱们现在有个公司了，应该能够贷出一笔款出来。”
“早知道房子就不该买的，现在没拿到房产证，抵押贷款也办不了。”孙佑宸叹了口气，钱到用时方恨少。
奚川摸摸他的头：“没事，总会有办法的。”
孙佑宸扭头看着奚川，忽然觉得深深的歉疚：“对不起，哥，如果不是因为我，就不会有这么多麻烦了。”他们的生活才刚刚好一点，又要去折腾贷款盘店，把日子过得紧巴巴的，而且小雅园就算盘下来也不是个一劳永逸的事，以后的事情只会越来越多，可能还是个无底的窟窿需要长期去填补。
奚川笑了：“你这是什么话？小雅园对我来说也意义非凡，它是培育我的摇篮，我也不忍心看着它毁在别人手里。”
孙佑宸微微笑起来：“谢谢哥！”
“咱们还是考虑一下，看怎么才能把小雅园给重新整顿起来吧。”奚川显然更关注拿到小雅园后的事情了。
第二天，邵宽给奚川打电话说，他已经让手下的人跟小雅园的老板联系了，准备过两天跟刘和成见面谈转让的事。
孙佑宸听说还要过两天，急得抓耳挠腮的：“为什么不能快点呢？”
奚川说：“我看你关心则乱了。你着急什么？现在该着急的应该是刘和成，邵宽应该也是这样的心思，打算盘下小雅园，但是又不着急，刘和成拿捏不住邵宽的想法，可能就会在价格上作出让步。”
孙佑宸一想果然如此，自己还是关心则乱了，担心别人抢先盘了小雅园，其实就算是有这么个人，刘和成知道还有其他人想要小雅园，肯定也不会急着把小雅园盘出去，肯定要比较一下价格，最好还能抬一下价。所以现在要做的，就是等了，看邵宽的本事吧。
又过了三天，邵宽才打电话过来说，跟刘和成谈过了，对方索要五百万的转让费，连招牌带装修和设备等一切出让。不过邵宽是个谈判高手，一口价给他杀到了两百万，刘和成不太愿意，双方都在僵持中。
孙佑宸得知消息，有些担忧地说：“会不会杀价杀得太狠了点？”他担心还有别人看上小雅园，其实再贵一点他也能够接受。
“我觉得还好，邵宽有他的考量。小雅园现在的名声差不多都给败光了，我觉得要让顾客重新接纳小雅园比新开一个饭店还难。小雅园这块招牌的价值已经远不如从前了。盘下来想让小雅园起死回生就必须要重新装修，搞大声势，让老顾客知道小雅园换老板了，否则老顾客见了肯定会绕道的。他原来的装修就没多大价值了。”奚川考虑得比较成熟。
Fxshu.org
