豪门男妻是副业(85)

　　父子俩在这一点上一脉相承，虽然脾气好，但被得罪狠了也是真的记仇。苏国安听到儿子的话，也跟着哈哈大笑，还夸奖道：“干得好。”
　　挂断电话后，苏乔算了算自己手头上的存款，加上苏父打过来的一千万，已经是个不小的数字了。
　　最起码，在晋城再开几家分店是完全足够的。
　　苏记客流量大，所以月流水和盈利都很高，回本也快，因此前期投入进去，后续很快能收回，不必一直往里面砸钱。
　　他正考虑后续的选址问题，手机震动一下，跳出一条新的微信好友申请。
　　验证消息写着：晋城美食协会运营。
　　苏乔：？
　　他点开，一边想着晋城美食协会怎么会来加微信，一边通过了验证。
　　对方首先发来消息：【是苏记的小老板吗？】
　　也不知道这个运营从哪里弄来的联系方式，上来就叫小老板。这称呼好像已经被默认下来似的，不加姓也不带名，从客人到服务员，人人都称呼他“小老板”。
　　苏乔心里还在疑惑美食协会的目的，认认真真回复是的，又问对方有什么事情。
　　运营：【是这样的小老板，您知道我们协会每年都会评选TOP 10名录吗？】
　　嗯？
　　苏乔抿着嘴唇，打字道：【知道。但是十二月已经过完了，再选不是年底的事情了吗？】
　　美食名录TOP 10是晋城美食协会评选的本年度最佳餐厅，偌大的晋城，每年也就十家餐厅能选上。这个名录本身可能没有多少人关注，但在业内还算权威，重点是选上TOP 10的餐厅，会经由美食协会的推荐，获得许多渠道和平台的推广。
　　简而言之，选上TOP 10，就意味着在晋城拥有了未来一年内免费推广的机会。
　　苏乔自然是很心动的，只是苏记才开店不久，竞争力实在不大。虽然在点评网上评分口碑都非常不错，但距离美食协会能够注意到的标准还是差了一截。
　　知道希望不大，苏乔就没有多加关注美食协会的消息了。
　　运营：【哈哈哈哈哈是的，但是小老板对我们的评选流程可能不太了解，我们这边评选截止到12.30，后续评委们商讨研究等等，一般正式公布名录都是在一月中旬或者下旬。】
　　看完这段话，苏乔有些明白过来。
　　好像是说苏记有可能入选了？
　　还没等他再回复，运营又发消息道：【我们这边评选流程已经走到最后了，苏记基本确定入选本年度TOP 10名录，但是我们这边还有一个问题需要您配合着解决一下。】
　　苏乔不明所以：【什么问题？】
　　他问得很诚心，但美食协会的运营却在手机前尴尬地顿住了。
　　本来在晋城美食协会是可以直接公布TOP 10名录的，根本没有必要联系苏乔，之前评选的时候也从未发生过在公布名录之前联系入选餐厅的事情。
　　实在是这次的情况特殊。
　　原本晋城美食协会没有把开业不久的苏记列入评选范围，可是一个评委忽然推荐了苏记，据说是某关系很好的美食公众号特意联系他，担保苏记绝对不会让人失望，只请他私下去试一次，尝尝手艺如何。评委想着试试也不碍着什么，就去了，结果一尝之下，变成了苏记的回头客。
　　有了评委推荐，苏记顺理成章地进入了美食协会的视野。
　　工作人员连同一群评委们，参考了苏记在点评网和团购网上的评价，又分批次去苏记尝过菜品，经过协会内部几轮投票评选，确定了苏记入选今年的美食名录。
　　然而到了这个时候，他们才忽然发现，苏记并没有加入晋城美食协会。
　　……这就让协会有些为难了。
　　往年评选的TOP 10，都是一早便加入了协会的。毕竟入选名录之后会得到协会未来一年内的扶持，本地报纸、电视栏目等都有推荐，是所有餐厅求之不得的。既然想要入选名录，自然得把面子上的事情顾好，加入美食协会就顺理成章。
　　苏记忽然冒出来不说，美食协会这边，就从来没收到过苏记的申请。
　　虽说协会不至于求着苏记，可是美食名录TOP 10的权威性正是建立在公正可信的基础上，评委们一致觉得苏记水平颇高，自然大部分食客都会如此认为。
　　这样一家餐厅，要是没有出现在名录上，难免会让关注协会的老饕们觉得他们打压新餐厅或不公正，对协会本身的名誉是有影响的。
　　苏乔是因为没抱什么希望，也不知道递交申请的流程，所以一直没关注过美食协会的相关申请信息，但协会这边的工作人员并不知情，还以为有什么原因，询问的时候也很小心谨慎，生怕什么话说错了让苏乔不愿意加入。
　　运营：【是这样的，小老板，每年名录上TOP 10的餐厅都加入了美食协会，但我们这边了解到您的餐厅并没有申请，请问是有什么特殊的原因吗？】
　　运营：【因为没有这样的先例，所以协会这边还是想统一标准。当然了这个并不是强制性的，不加入对您也没有什么负面影响。】
　　运营：【美食协会经常会组织一些活动，晋城甚至全国有名的厨师都会相互交流认识，不知道小老板有没有兴趣了解一下呢？】
　　……
　　好好一个美食协会的工作人员，语气仿佛洗头房Tony卖安利。
　　苏乔没有察觉到对方忐忑的心情，乐滋滋地回答道：【好呀，需要补什么流程吗？】
　　对面运营还以为要多费点功夫，没想到苏乔一口就答应了，顿时喜出望外。
　　运营：【只要填一份申请表就可以了，一点都不麻烦！】
　　运营：【我马上把表格发给小老板，您线上编辑好给我确认一遍就可以，协会这边录入之后会给您寄一张证书，您方便留个地址电话吗？】
　　苏乔答应下来，发送地址给对方，过了几十秒，收到一份PDF表格。
　　他手机编辑文件不是很熟练，就打开电脑，一项项对照着填，完了先截图给对方看，没什么问题便保存下来发送。
　　运营：【好的，收到了，我这边帮您录入。证书明天或者后天寄出，当天就会到，小老板您记得签收一下。】
　　苏乔：【好，谢谢。】
　　想了想，苏乔又打字道：【那苏记是确定在美食名录TOP 10了对吗？】
　　运营：【是的。】
　　他这边算是提前漏出了消息，运营知道他年轻，就又多说了一句：【小老板记得先不要对外说，目前名录还有两个没确定，评委们尚在考量。正式名单要到这个月中下旬才公布，到时候我再联系您签宣传合约。】
　　苏乔当然不会有什么意见，认真地应下。
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　　一月下旬，苏记靠着新菜单挽回了劣势。由于本身价格不贵，换掉菜单之后避免了颂食记同种菜品的低价竞争，没有价格上的直接比较，顾客们又纷至沓来。
　　这次颂食记只能干看着，毫无办法。
　　他们偷师苏记的菜品，本来就缺了点精髓，只能仿到七八分。看在价格低的份上，客人们愿意光顾，可宋闻星接手之后看对面苏记停业，自以为占到优势，逐渐把目标转到提高利润压低成本上，使用价格更为低廉的劣质食材，减少菜品分量，没多久就让顾客不满了。
　　这时苏记杀了个回马枪，简直是一招制敌。
　　同样的菜单，颂食记用着的时候味道平常，换了苏记，味道就令人念念不忘。
　　近来颂食记又有了点门庭冷落的意思，不过托苏记的福，这套菜单多少还能留住几个顾客，不至于像先前一样门可罗雀。
　　即便如此，宋闻星依旧急得上火，近来天天在店里打转，动不动就发脾气，责怪主厨和分店长不顶用。
　　这家店的盈利和他的未来挂钩，实在不能不操心。
　　宋闻星想：要是一直被苏记抢走客源，下季度的总结大会上，他得多丢脸？那样岂不是更显得自己能力不足，只能把家里的产业拱手让给堂弟？
　　一时想不到什么好的解决办法，宋闻星憋着气，把离得最近的一个服务员骂了一顿。
　　“上班时间，玩什么手机？没事情做不会出去拉顾客？发菜单知不知道？”他怒气冲冲地说。“这个月的奖金没了！”