豪门男妻是副业(52)
赠送的菜品是翠玉三丝牛肉，这让本来以为赠送菜品会很普通的顾客有点惊讶。
这家店未免也太良心了吧？
一般赠送菜品，都是炸春卷、凉拌皮蛋一类的小食或凉菜，因为制作简单不费事，成本还低。哪像这家店，送的居然是个热菜。
她心里当即生出些好感来。
……
第一批次进店的顾客，这时候大多已经吃完了，俱是一副满足的表情，在位置上坐了会儿才舍得起身。
一个个不知不觉就吃了不少东西，等要站起来的时候，才觉得腹部胀鼓鼓的，略微撑着了。
有点菜点多了的，就剩了那么个底儿，打包带走有些麻烦，就这么放着又觉得可惜。本来想努把力再吃两口扫个底，提起筷子的同时却打了个饱嗝。
是真的一点儿都吃不下了。
即便这样，刚才各色菜品在舌尖绽开的美妙味道仍旧留有余韵，让人回味无穷。
顾客们带着满足的味蕾和愉悦的心情，到前台去结账。看到账单的一瞬间，好心情涨到了顶峰。
“这么便宜？”有人看了最终价格，感觉不可思议。
他们一行四人，原本点了六个菜，后来看见别桌的菜色眼馋，又加了两个，一共是八道。几个人连米饭都没怎么吃，好容易才把点的东西吃得差不多。
在菜单上看见单价的时候本来也没觉得贵，尝过那个味道之后……更觉得未免也太值了。
结果现在结账，收银直接打了三折，价格低到让人觉得是在吃白食。
“今天刚开业，所有的顾客进店都能享受三折优惠。”收银姑娘笑着说。她动作迅速地打了票据，问道：“您是支付宝微信，还是现金呢？”
领头的男生一脸迷幻，打开二维码结账，想了想问道：“这个优惠明天还有吗？”
“有的。”收银姑娘说。“明天是四折，后天是五折，以此类推，活动一直持续到恢复原价。”
排队结账的顾客们听到，许多人纷纷竖起大拇指：“老板大气啊，咱们明天接着来。又好吃又不贵，我今天回去都不想自己做饭了。”
“我也是。欸，不过现在看店门口已经排了好长的队了，明天人肯定更多……”
“排队算什么，要是能天天吃到这么好吃的东西，我等多久都愿意！”
“我也是，现在想想自己做的菜，忽然感觉一点食欲都没有了。店里的三丝牛肉又鲜又嫩，连芹菜和杏鲍菇都好好吃，我自己炒牛肉就好柴……”
“还有脆爆肚丝，我不吃内脏的，刚才看到了觉得好馋啊。又馋又不敢吃，最后只能点个别的，肚丝我看看就好了。今天吃到的所有东西都没有踩雷，味道特别棒！”
……
顾客们你一句我一句说开了，忽然有人问道：“店里能办会员卡吗？我看好多店都可以储值消费，这儿有没有啊？”
收银不知道该怎么回答，叫住一个服务员，去喊苏乔过来。
问话的顾客知道这个年轻男生是老板，便跟着服务员们的称呼，道：“小老板，你这儿能办卡吗？”
苏乔：“嗯，这个……”
他问过钟姐，一般店铺里办储值卡等，是为了能够以会员充值的方式快速回笼资金，连锁店之类的，则可以方便会员异店甚至异地用餐。
苏乔手里有足够的资金，目前苏记也只有这一家门店，所以办卡的事情尚未提上日程。
他想了想，回答道：“现在还没有。以后可能会有会员卡，但是价格上跟店内直接付款是一样的。”
“不是价格的问题。”顾客摆了摆手。“钱不钱的无所谓，但有些餐厅会推出会员专享的菜品，我吧，主要是想体验一下做你们家会员的快乐。”
苏乔：“……”好像获得了一条新思路。
第39章 就不怕他觉得你烦？
所有人忙得脚不沾地， 因为前几天的宣传，附近大学里通过朋友圈口耳相传知道苏记的学生不少， 中午有很多人都过来了。还有从食在晋城公众号上看到的，住在附近的，都想着试试看这家新店。
门口的队伍排出去很远，有路人看见了，上来问两句，得知是新店开业打三折，不着急的就也跟着排队。
这么低的折扣， 刚好赶上吃一顿午饭，也挺不错，反正怎么都不亏。
几乎所有冲着价格进店的顾客，都在菜品上桌入口的第一瞬间， 被厨师的手艺征服。
烧羊肉是可以这么好吃的吗？味道鲜明又适口， 肥腴的脂膏在炖煮过程中泌出油花，形成浓烈的香味，油润的脂肪化开，变成晶莹透亮的荤油，裹着酱汁附着在羊肉块和胡萝卜上面。切成方形的带皮羊肉，又软又烂，滋味咸香之余微带点辣， 刺激得人食欲大开。
就连放在锅底垫着羊肉的豆皮， 在吸满了汤汁入味后，都变得极其下饭。
不过是普普通通的家常菜而已， 怎么就会好吃到这种地步？！
谁家里还不会做个羊肉炖锅了？怎么同样的材料， 苏记出品的就是这个味道？
顾客们一边对此生出不可置信的怀疑， 一边停不下来夹菜的手。
还有人吃到一半， 忍着馋抽空拍几张菜品图发朋友圈，开头先打出一长串“啊啊啊啊啊啊啊”，然后倾情向所有人安利。
【我第一次吃到这么棒的菜！今天必须要让所有人知道这家宝藏餐厅，简直惊为天人……呸，天菜。羊肉炖锅太好吃了，三丝牛肉也好吃，八珍肉滑汤也好吃，全部都好好吃，就连主食都特、别、好、吃！词穷了，只能想到好吃两个字。都给我来吃！开业三折，血赚不亏！】
下面配图九宫格，从各个角度拍摄了卖相诱人的各色菜品。
还没吃午饭就看到这条的朋友：“……”
一直持续到下午两点多，用餐高峰期过去，外面排队的人才减少了些。苏乔端了半天的盘子，连续在店里转来转去三个多小时，一分钟都没休息，腿已经有点酸了。
他毕竟被父母宠爱着长大，其实没吃过什么苦，这时候脑门上出了点汗，感觉有点累。
不过所有人都没休息，他自己也不好意思闲着。不知道为什么，苏乔在这种时候反而有很强烈的身为领头人的自觉，想着既然自己是老板，那当然得以身作则。
他只在喝水的间隙休息了一下，立即又主动去给客人点菜，相当勤劳。
等到店里翻台速度终于缓下来的时候，钟姐看不下去了，劝苏乔去休息一下，跟两个室友一起喝杯茶，吃点东西。一直忙到现在，连午饭都没吃，净顾着客人了。
苏乔其实有点饿过劲，没想起来吃东西的事情，这时候被钟姐一提，上辈子最后两年那种食不果腹的痛苦又浮上心间，让他有点难受。
他想了想忙碌了半天的两个室友，到现在也什么都没吃。他们好心来帮忙，总不能让人饿着肚子，便同意了。
这时候来吃饭的人少了些，角落里有空桌子，三个人就一起过去。
“来的人真多。”程轶澍一坐下就感慨道。“刚才我听见好多人临走之前都说明天还要来，进店的基本都成回头客了。”
李茂也点点头，道：“等过了这几天打折期，再看看翻台率怎么样。其实依照今天客人的满意度来看，后面日流水应该很可观，回本会很迅速。”
“就是感觉有点忙不过来……”苏乔活动了一下因为长久站立而僵硬的膝弯，有点忧愁。“我也不可能天天过来帮忙。这样店里的服务员会很累，还得招人进来才行。”
这也是开业前没想周全的地方。
苏乔只按照最基本的需求招聘了服务员，忽略了生意好的话，这些人手可能会不够。
其实只有两个主厨也捉襟见肘，如果来的客人太多了，出餐上菜的速度就会变慢。原本苏乔觉得只是一家小店，厨房里连带帮厨切墩等，七八个人应该绰绰有余，却没想到顾客比料想中要多。
