穿成土匪搞基建(209)
“黎檬子和青梅你选了青梅,想是青梅更加味美?”
“也不尽然,不过青梅正值时节,而黎檬子要吃只能是去岁的,若是绥之下回想尝尝黎檬子的滋味,也可等到九月十月的时候,我们再吃一回。”黑熊寨现有的黎檬子都是晒干了做果饮子的,也得亏黑熊寨开始生产白糖,不然光是酸水大抵没多少人喜欢。
“九月十月,只怕咱们正忙着。”秦绥之想想接下来黑熊寨的发展计划,即便到了除夕都不一定有空闲,下回二人能够出游也不知道是什么时候了。
“即如此,今日便不谈正事,只谈风月如何?”周肆晓得他虽时时陪着绥之,但两人便是在一处吃饭也多是说黑熊寨和祁州的事,当然私事也会时不时插一嘴,却也都点到为止,今日只谈风月,他都怕过于孟浪吓着绥之。
“自然是好的。”身为哥儿,秦绥之便是再与众不同,也曾幻想过日后的夫君会是何模样?二人婚后会如何相处,尽管这会他与周肆并没有正经行礼,却也和婚后只差睡一张床了。
因此现在如何相处,日后成亲便也差不多,只是这样的生活是他所有幻想里都不曾出现的。
因为他没有困居后宅,即便在大街上抛头露面也不曾遭人说闲,手中还握住不小的权利,这样的生活就是父亲和阿耶都不能办到,周肆却办到了。
周肆闻言一笑,又像是变戏法一样摸出一壶果酒,“黄桃酒,去岁酿的,味甘不醉人,白日你喝了不少,这会浅尝即止即可。”
“我酒量尚可,即便再吃一壶也使得。”
见周肆竟然拿的果酒,秦绥之突然起了好奇,他似乎没见过周肆吃过几回酒,即便他们初见,周肆也相当克制,莫不是周大当家酒量不好。
听闻许多人喝醉后,会做一些奇怪的举动,不知周大当家醉了是什么模样?他颇有些好奇。
“那也不成,谁叫绥之正午背着我偷吃了许多酒,眼下这壶你只能喝三杯,余下的便是我的了。”
某种程度上周肆和秦绥之的脑回路搭在一块了,因为周肆散值时见着微醺的秦公子,也惦记着秦公子醉后的模样,只是他又怕人多喝了酒,第二日递起来宿醉头疼,只能作罢。
既然有三杯的量,本就不好酒的秦公子也不在胡搅蛮缠,安静用筷子取过一块炙烤过后的熟肉,熟肉香气诱人,沾上青梅料汁,入口唇齿生香,一下就打开了人的胃口。
“怎么样?”周肆双眼满含期待,手里的动作一点不慢,这个时节不怕烤出来的肉冷了,为此周大当家的双手也一直动着,毕竟烤肉须得时时翻动,不然炭火过了,就要糊了。
“尚佳。”秦绥之换过筷子,取一块新肉沾了料汁送到周肆嘴边,被周大当家一口吃下。
最初炙烤的这一波是牛肉,豚肉的五花虽然是上佳的炙烤对象,但比起牛肉又输了一筹,不过眼下黑熊寨养的耕牛数量不算多,即便已经在民间推广养牛,但牛的成长速度比豚还要慢,连耕地都满足不了,自然也不会说有余力养肉牛供人吃喝。
周肆虽然有特权却也没馋到这个地步,因此能够在黑熊寨治下尝到牛肉,除非牛老死或是意外死亡拉到官府登记宰杀,其余都是没机会吃到的。
眼下这份牛肉,就是来自一只不小心从山上摔下来咽气的耕牛,若不是周肆得到消息快,都不一定能够抢到牛肉。
可见百姓对牛肉还是惦记,如今家家户户也有点存钱,豚肉与鸡鸭吃多了,略微奢侈一些买一二斤牛肉吃一吃,算是尝鲜。
“鸡肉炙烤味道还不够好,等日后养出肉质更嫩的鸡,再烤给你吃。”桌上有牛肉羊肉豚肉,鸡鸭是不上烤肉桌的。
别看周肆从前吃烤鸡烤鸭吃的凶,但换到大燕的鸡鸭,很难烤出肉质鲜美的滋味,如今百姓养的鸡鸭都还是土鸡土鸭,炖汤味道不错,可要说吃肉,又菜了些。
黑熊寨现有的家禽是经过几代培育,大致上脱离土鸡的范畴,味道稍微好一些,却也没法烤,可要说炸,又需要大量的油。
大燕虽然有炒菜,也种的有菜籽芝麻这些榨油的农作物,但产量低,稍微有点钱的老百姓才吃的起,还不能顿顿吃。
寻常百姓还是多次炖菜,炒菜是不会轻易上桌的。
“豚肉、牛肉和羊肉炙烤已经人间美味,鸡肉鸭肉做菜更合适,也不必勉强。”秦绥之口腹之欲不算强,只是挑了些。
鸡鸭做法良多,因为黑熊寨大批量开始养殖鸡鸭,以至于治下连荤菜都没有那么紧俏,寻常百姓也能隔三差五在家里开荤。
“鸡鸭出栏更快,要是味道更好,岂不是两全其美。”要是想把更多肉食做法推广开,必然是要用鸡鸭代替,不然以眼下的情况,能够让治下百姓都能吃上豚肉还任重而道远。
“也有道理,如果便宜的肉食味道也好,百姓会更愿意出钱买卖。”
“说好今日不谈公务呢?”周肆像是抓住秦公子的把柄,眼底都带有一点若有若无的消息。
秦绥之哑言,这是谁先开的话头,怎么还学会了倒打一耙。
周肆被一瞪,勾了勾嘴角,将这一盘炙烤的五花肉放在盘中,以好肉做赔礼,消了绥之的怒火。
秦公子配合紫苏叶尝过豚五花肉,又尝过羊肉,滋味都不错,也少有腥膻,不然以他挑食的样子,只怕是吃到一半胃就要不舒服了。
周肆烤秦绥之吃,其实没花多少功夫桌上准备的菜肴就一扫而空,吃完后秦绥之摸了摸微微鼓起的腹部,揉了揉,还是难得夜里吃这么多。
原本烤肉即便再鲜香,多吃一些也难免腻味,可配合紫苏叶解腻,让秦绥之都不由的多吃了些,这夜里若不走一走,恐怕会睡不着。
而显然周大当家也还有准备,不然只是吃个烤肉怎么会带他过来荒山野岭,不说前些时候他们才遭遇过刺杀,即便抓了幕后之人也不能保证百分之百安全,就说夏日夜里多蚊虫,尤其是树林多的地方,最招蚊虫喜欢。
南方蚊虫又容易引起疟疾这样的病症,自打黑熊寨把蚊虫的危害宣传过后,治下百姓都开始除起了虫害。
蚊香坊制的蚊香更是在入夏过后就大卖,给黑熊寨做事的人不敢说个个手里都有余钱,但买蚊香这样的花销还是愿意给的,毕竟比起被蚊子咬了得疟疾的花费,即便一整个夏日都点蚊香,也没几个钱。
孙哥儿制作的蚊香都是山上并不名贵的药材,制作的法子也简单,大批量制作更是把成本打了下来,买给百姓当然也便宜下来,赚的不多,但也没指望在这上面赚钱。
蚊香坊昂贵的也有驱蚊香囊,只是百姓一般是不买的,像蒺藜菖蒲这些哥儿倒是争着在身上床边都挂上,他和周肆身上也有,不过不是他们买的,而是孙哥儿特意送过来的。
不光周肆和秦绥之,入了黑熊寨做事的人差不多都有,也算是员工小福利了。
两人往水边去,靠近水边煤油灯的数量就越发的少,只能勉强照亮二人前行的道路。
“我们是要下水吗?”秦绥之猜测了好几个可能,最后还是认为下水比较靠谱,他还以为周肆在水边准备了小船,要带他夜里泛舟,但走过去才发现莫说夜里泛舟的舟了,连煤油灯都只有零星几盏,要不是今晚月色不错,此刻都要看不清路了。
“绥之会游泳吗?”周肆不肯透露,反而顺着绥之的猜测询问。
“会,你忘了我是如何逃过韩家子弟的陷害了吗?”秦绥之身在京中,却是少有会水的哥儿,也得是秦家大手笔,在郊外的庄子里有溪水,最深的地方学一学泅水还是可行。
“一时还真没想起来。”周肆动了动手指,很快一只小虫落在他的指节上,寂静的山岭除去他们的脚步声和呼吸声外,就像是一座没有人的空山。
但整座荒山的人其实不少,毕竟夜里山岭容易出意外,没有埋伏的人还有野狼和大虫,大当家再能打,遇上群狼和两三头猛虎,可说不准能不能打过。
再说跟随大当家出城为私事,是有补贴的,这活不知道有多少人惦记,就算不给钱他们能瞧见大当家和秦公子的约会,也算值了。