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将军家的小夫郎 (上)(93)

作者:桃下蹊 时间:2018-04-26 22:16 标签:种田文 重生 架空 轻松

  罗管事笑道:“这事儿还能瞒得了我家小姐不成!老实跟你说吧,年前这铺子一转手,小姐知道是你买的之后,当即就说你这盘下这店是用来做粉面馆的。
  孟泽笑道:“这才多久没见,你家小姐越发厉害了!”
  “可不是!”罗管事口气颇有几分自豪感,“你也别担心买了我们家的铺子,小姐那边会有什么看法。当初老爷也不是没想过要把这铺子卖给小姐,是我们小姐自己不愿意接我们小姐说,若是接了这间,以后肯定没完没了。”罗管事只说个大概,但孟泽还是懂了。
  张茜不接是正确的,若是接了,一方面纵容张家大爷不说,另一方面,这花钱买下的铺子到最后很可能不算她的。
  孟泽安排罗管事落座,没多久,孙树樁和金管事也到了,孟泽将他们安排同罗管事坐一块。
  店外,舞狮队的表演已经结束,王哥搬出了两根巨大的烟花棒。
  “大伙儿往外站一点儿,接下来呢,我们店就要发红包了。每个红包里都装着一张粉票,捡到红包的客人,就可以凭票进店免费吃粉了。”
  王哥这么一说,围观的人群更加激动了,不但不往外疏散,反而一波波地涌上前来。
  正当孟泽觉得这情形有些不妥当的时候,王哥点燃了烟花棒,并迅速将烟花棒对着空中。
  “砰一一砰”两声巨响,红包如雪花般飘散,人们推挤着,争相上前去抢。
  “你这法子到新奇得很,把气氛都带动起来了!“金管事赞道。
  “没办法,我这铺子名气不显,只有靠这样的法子来吸引人注意了!“孟泽摊手。
  在坐的几人听孟泽这样打趣自己,都忍不住笑了起来。
  人差不多都到齐了,孟泽就让伙计开始上餐。
  粉面自然是有的,但只有一小碗。这些都是来捧场的贵客,还封了红包,若只上一碗粉招待人家,实在是有些不周到。
  因此,孟泽又另外给客人配置了一份套餐。
  主食是炸好的猪排,配了卷心菜丝以及凉拌芹菜花生胡萝卜,另有海带汤及水果。
  海带是孟泽从多宝阁的何掌柜手里买的,这家掌柜极会做生意,不放过任何一个赚钱的可能。在知道孟泽对金石珠宝无什兴趣之后,便暗自留意起海外珍奇的食物来有消息便通知孟泽过去看。
  这海带也来得巧,铺子开张的前两天,孟泽在街上遇到了他。何掌柜极力向他推销一样新东西,说这东西极其难得,原本是长在深海里的,只有发生大风浪的时候,海水翻卷,才偶尔可见这东西飘到水面上来。
  孟泽当时一听,就知道这东西是海带,当即表示要买。
  极难得的东西自然是非常贵的,2两银子一小团,一分钱都不能少。
  孟泽原本还打算把海带丝弄成一个日常凉菜,在知道价格之后,立刻打消了这个念头。
  没法子,纵然他有空间,养殖海带这种事情也是做不到的。
  猪排套餐搭配得精美,看上去赏心悦目,待到拿起筷子一尝,更是获得众人的交口称赞。
  “做法和搭配都新颖得很,味道也好!“严县令称赞道。
  “猪排酥脆,凉拌花生米也好吃!“罗管事点评着,看向孟泽,“你这是打算既卖粉又卖饭么?”
  孟泽摇头,“不打算卖饭,太麻烦了!”
  “怎会麻烦,多添几个人手不就解决了!”金管事笑道。
  “这可不是添几个人手的问题,这一份饭可不便宜,材料也难得寻!”张茜说道。
  这话一出,包括严县令在座的几位都很好奇。
  “你是说这个么?“严夫人指了指手边的海带汤。
  张茜赞道:“夫人好见识,贵的就是这汤呢。要不是我偶尔有幸吃过这么一回,还真不知道这东西会有这么贵。”
  严夫人用筷子夹起一片海带,问张茜:“你说的是这个东西吧?很稀罕么?”
  张茜点头,“稀罕着呢。我也是听人说,这东西叫昆布,深海里有很多,但海面上基本上见不着,所以稀罕。”
  严县令听张茜这么说,就问孟泽:“这昆布是怎么卖的?”
  “2两银子一小团呢,从多宝阁的何掌柜那儿得的,我算是被他套牢了,每逢有什么稀奇古怪的东西,他总要怂恿我买,偏偏我每次都买了!”
  “这叫一个愿打一个愿挨,你就吃他这一套,还抱怨什么!“严县令笑道。
  孟泽也笑,“说的也是。我也想卖饭来着,奈何这昆布太贵,所以只能暂且搁置着了。”
  “不用这汤,换别的汤就成了,一般客人不会要求那么多!你这既卖饭又卖粉,还有卤菜,想必生意会更红火!“金管事建议道。
  “成,我考虑考虑!“孟泽挺乐意接受别人意见的。
  毕竟是开张,严县令等人也不好让孟泽干陪着,吃完饭就走了。
  孟泽收拾好里间,跑到外面去帮忙。
  来县城开店是对的,铺子开张一个多时辰,光是粉面就已经卖了一两百碗。
  热卤也卖得七七八八,只剩下一点儿豆干和腐竹皮。
  “咱们还是低估了,照这样的情形,明日得多备点才是!“胡老师傅看着店里的客人,评价道。
  孟泽点头,暗自调整了计划。按县城的人流,这铺子就应该从早到晚都开着,而不是像镇上的铺子,只开到下午就打烊。


第153章 宋望
  孟泽在县城待了半个多月,直到店铺的运营步入常态化,这才没有那么紧盯着了。
  王哥作为二掌柜,能力还是有的。虽然识字不多,导致记账有困难,但有宋望帮衬着,也出不了什么纰漏。
  这个宋望,原本是隔壁郡杨家的家仆,是杨老爷从一干家生子中提上来给小儿子做贴身侍从的。
  原本这主仆俩关系也还好,后来上了学堂,宋望的天分便渐渐展露出来,仅仅靠着旁听,他便将先生教的东西学了个七七八八,还时常给杨小少爷代笔做功课。
  侍从聪明伶俐,杨小少爷起初很高兴,巴不得有人帮他写字、做文章。然而等年岁渐长,杨小少爷这心里却渐渐不是滋味起来。
  学堂里,先生表扬杨小少爷的文章做得好,杨小少爷表面高兴,心里却腻味得很。不过是一个奴才胚子,竟然比他还学得好,实在是太没天理了。
  杨小少爷这心里一有疙瘩,便处处看宋望不顺眼起来,时不时要难为他。
  主仆关系不睦,在一些事情的配合,上便没有往常那么天衣无缝。
  某天,杨小少爷刚借故打了宋望十几个板子,就碰上杨老爷来考校功课。没有宋望帮忙,杨小少爷很快就穿了帮。
  杨老爷气得差点儿晕厥过去,他对小儿子给予了很大期望,指望他靠着才学,考秀才中举人,给列祖列宗争光,没想到小儿子的才学是假的!
  此后,杨老爷亲自派人盯着小儿子的学习,这一盯,更让杨老爷感到心寒,自家儿子对吃喝玩乐精通得很,唯独读书,十窍通了九窍,尚有一窍不通,是个不折不扣的草包。
  杨老爷不甘心,又努力了半年多,杨小少爷实在是受不了这种水深火热的日子,跳起来反抗。
  “我不会读书有什么关系,到时候让宋望替我去考就够了!”
  杨老爷气得发抖,喝道:“孽子,原来你竟打着这样的主意。替考这事,那有你想得那样简单。你忘了考童生的事了么,那时候是五人相互做保,再找了一名廪生认保,带着去县城参加考试。童生就查得这么严,考秀才只会更严。再说,替考这事被查出来,我们整个杨家都要跟着完蛋,你以为我会冒这个险么?”
  杨老爷一席话,说得杨小少爷哑口无言,只得苦哈哈地去学习。
  可惜,他学业荒废得太久,加之心思早就不在这块上面,所以就算想憋着劲学,也没有这个毅力及恒心。
  这样又相互折磨了几个月,杨小少爷放弃了科考之路,杨老爷也不得不接受现实。
  但他毕竟不甘心,就把主意打到了宋望的头上,想收宋望为养子,让宋望去考功名,替杨家带来好处。
  这是好事,宋望自然不会拒绝。
  然而,杨小少爷却决不允许一个奴才爬到自己头上来,就趁着这事还没彻底定下来,把宋望带出来游山玩水。
  半途中,杨小少爷把宋望给打了个半死,找到孙树椿所在的牙行,说刁奴欺主,把宋望便宜卖了。
  当初在牙行选人的时候,孟泽得知宋望会识字,当即就想到这背后可能有隐情。等把人领回来一问,没想到事情居然会这般狗血。
  若是杨老爷真认了宋望做养子,这对宋望来说也是不错的结局,毕竟,能脱了奴籍做良人,这机会实在难得。
  “还想回去么?“孟泽问。
  宋望摇头,“不想回去。我也想通了,就算我做了杨家的养子,在杨家人眼里,也不过是个奴仆而已。即便考取了功名,也不过是为他们做嫁衣,我自己是什么都享不着。
  孟泽见他心里有主意,年前在镇上帮忙的时候特地留意过几回。
  见这人虽然少言寡语,但该做事就做事,一点儿也不含糊,也不抱怨活多活累。又看到他同其他长工的关系虽不热络,但却能做到合群,孟泽这心里就越发满意了,这是个可造之材。
  事实证明,孟泽并没有看错。如今这铺子,王哥是个有实职的大管事,他成了一个没有职位的二管事,其他七个人,已经下意识地服从他的调配。
  小小年纪,就能不知不觉地做到这点,已经很了不起了。
  县城的铺子可以放手了,孟泽就开始着手准备地里的事情。
  严县令前些天找到他,打算从今年开始,慢慢在全郡县引种番薯和土豆。孟泽会意,当即从县衙拉了一车土豆和番薯回到村里,交给了孟里正。
  孟里正听说是番邦的东西,惊疑地问道:“番邦的东西,我们这能种得活么?”
  “当然能种活,不然这些东西是怎么来的呢?“孟泽指着筐子说道。
  “那要怎么种?“问这话的是孟平。
  “红薯简单,先把一颗红薯种到地里,等它发芽长藤,然后把藤剪下来,分枝插在土里就成。”孟泽回道。
  “那这个怎么种?也是埋在土里,等它长藤么?“孟平指着筐里的土豆。
  “这个就简单多了,你们找个篮子把它们装起来,放到太阳底下晒几天,隔一阵子喷点水在上面,它身上就会长出很多小芽出来。一颗土豆能出很多芽,到时候拿刀把这些芽连块切下来,直接往土里一种就行了。”
  孟里正也是经验丰富的老庄稼汉,当孟泽这么说,当即来了兴趣,“真有这么好种!”

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