边山寒[种田](199)
当然，回去之前，食肆那里还是要忙几日。
布置了一个多月，食肆那边已经收拾的差不多了，外面擦洗了一番，换了薄透的窗户纸，窗户下面原本是要摆两排花盆，不过大丧期间不敢弄这些，现在那些花盆正在杜老头家里。
还不准出门的时候，李青瑞他们就去过杜老头家，离他们住的小院子就隔几个门，他家里很大，但却没有甚落脚的地方，到处都是架子，架上摆满了花盆。
养花是杜老头唯二的喜好，另外一个就是吃。
这些花还不是甚名贵的，大都是常见的，杜老头跟宝贝似的伺候着，过年那阵子，每日还爬墙回家察看这些花，李青瑞怕他摔着，也跟着他回去了几趟。
小楼空荡荡的屋里摆上了整齐的桌椅板凳，棕色的木头看上既稳重又耐脏，后头的厨房和放杂物的屋子打通，增了好几口灶台，煮羊蝎子需要的工夫不短，锅只能多备，不能少。
二楼也是差不多的布置，依旧用高大的屏风隔开一个个合适大小的地方，角落处垒起来两道墙，截出一个房间，这里是李青宏他们睡觉的地方。
方氏跟着李青文他们北上后，李青卓准备两个月后的考试，紫藤巷子那边的院子可能就退了。
这个房间，李青文比别人花的心思都多，他觉得睡觉的地方必须要安逸，睡的好才有精神干活。
所以，别人都说用木头板子隔，他没答应，不但请了工匠把这里砌出来，还硬是往外扩了一大圈。
这个屋子占的地儿能放下好几张桌子，可把李青顺他们给心疼坏了，仿佛看到了客人没地方坐，铺子里白白损失许多银子一般。
不光如此，李青文还让木匠专门打了双层实木床，上下两层都十分宽大结实，两个成年男人躺下，翻身都不会晃。
这个屋子花的银子可不少，因为钱在他手里，别人管也管不了。
当然，主要是李青文说的有道理，他道：“三哥，青久哥，你们离家这远在京城讨生活，本来就不易，这么大的铺子，你们定然操劳，吃好睡好才好牟足力气干活。”
羊蝎子火锅是要一直烧着的，每个桌子下面都摆着炉子，炉子口对着上面的铁锅，看着置办回来的一口口铁锅，李青文满意的不得了。
他忙了三年多，到现在还得用陶锅煮饭炒菜，对便利的大铁锅有着强烈的渴望，只看着都觉得心花怒放。
这两层小楼的布置都是李青瑞忙的，李青宏天天跟附近的坊市的卖菜的和卖羊的打交道，在杜老头的指点下，定下了几家专门给铺子供菜和羊。
羊蝎子火锅，羊是重中之重，离这里几里地之外有牛羊市，有不少都是在坊市里做牛羊生意几代人的，最重名声，有杜老头带着，他们也不会欺负李青宏这个初来乍到的年轻人。
大丧期间新铺子不能开张，李青文他们也不会再等几个月，准备提前温锅暖灶。
并州那边搬家有暖锅的习俗，请邻居、亲戚和朋友到新家吃一顿，热闹热闹。
京城这边也兴这个，新铺子开张前请街坊邻居吃喝，希望日后周邻光顾照看生意。
选好了日子，李青宏等人特意换上了新衣裳，挨家挨户去请人，请街坊邻居赏脸光临。
李青瑞去禁军衙门打探，问问那个犯人审讯如何，李青卓何时才能出门，现在倒是不耽误在家里看书，但书院快要开了，两个月之后要考试，这两个事情都不能耽误。
李青文刚清点完调料，苏大忠和苏昊元主仆二人来了，现在他知道了，不能喊这娃苏昊元，得叫元宝，要不他以为在叫别人。
苏元宝往李青文身上扑，结果刚抱到人就接连开始打起了喷嚏，小脑袋都被自己震晕了，脸埋在李青文身前，蹭了李青文衣服上一片鼻涕。
李青文赶紧去洗手，换衣服，很多味料都是有刺激气味的，他弄了半天，身上的味很重。
李青文弄干净了，苏元宝又凑上来，擦的通红的鼻头还是有些痒，但是不打喷嚏了。
李青文把他抱起来，苏大忠一脸心疼的拿着帕子给他家小少爷擦眼睛和鼻子。
苏树清这次帮了大忙，大家伙都知道，一看苏家来人，立刻把李青文往外赶，让他陪着小孩玩耍。
李青文就带着苏元宝去逛铺子，一边陪他，一边置办其他东西。
后天温锅，如果没有意外，大后天他们就要离开京城，路远水长，可不能遗漏甚么需要用的。
经过一家弓箭铺子时，李青文狠了狠心，掏空了身上的口袋，买下来一张据说海兽之筋为弦，紫杉木为身的重弓。
店家自然是觉得自己的东西哪里都好，李青文在森林中看过太多树木，紫杉也在其中，倒是才知道紫杉在店家口中如此的贵重。
他想，下次再做弓，就把木头弄来，掏个手工钱，要不银子可禁不起这么烧。
苏元宝对这个大东西可好奇了，但他拿不动这个，眼珠子一直在李青文和重弓之间徘徊。
看着他这可爱模样，李青文牙就有点痒，他也没有忍，张嘴咬了上去。
李青文用牙轻轻磨了磨他脸蛋一块嫩肉，问道：“好看吗？”
苏元宝带着半张脸的口水，点点头，“我爹也有这个，比这个好看。”
李青文现在大概猜到苏树清不是什么普通的小吏，他们家的人舞枪弄箭也就没啥稀奇的了。
李青卓还是很懂自己的弟弟，一看李青文回来之后，眼神激动又发虚，就知道钱花光了，把自己攒的二十两银子拿了出来。
李青文“嘿嘿”了两声收了一半。
杀羊、砍羊骨头、抓配调料，尝试各种麻汁、备菜……
忙了整整两日，终于到了温锅这一天。
在杜老头的撺掇下，街坊邻居来了二十多桌，楼上和楼下几乎都满了，所有灶台都呼呼的烧起来，香气随风飘出好几条街之外。
第143章
温锅这一日, 李青文一直守在后厨，但没有动手，只是看着李青久他们干活, 偶尔帮着端个碗啥的，毕竟以后是他们在这里经营和忙乎, 几千之外可插不上手。
羊蝎子分小锅、中锅、大锅，差别就在于每一锅的分量上，不同斤数的羊骨头放不同分量的味料，这个, 他们这些日子已经记的清清楚楚。
羊骨头放在锅里炖煮, 看好汤水，一到时辰便捞出来放在盆里，端出去倒在桌子上的铁锅中，一边点着下面的炉子，一边继续煮着吃就行了。
每一桌都有一个空盆，啃完的羊骨头扔到里面, 装满了再拿下去倒了。
李青宏和李青瑞在外头招呼客人, 苏元宝的脸蛋被火塘映的通红，他可能没在灶台玩耍过, 眼珠子叽里咕噜的转的没地方放了。
苏树清虽然没来, 可是让苏大忠送上了贺礼，弄的李青瑞和李青文等人十分不好意思, 本来是他们该谢谢苏树清的。
厨房里几个大男人切菜忙的汗流浃背, 肉昨天晚上都刨好了，菜是今年新送过来的, 想吃个新鲜，就得现买, 现洗，现切。
加上豆腐一共才几样菜，按理说根本切的过来，他们就是紧张，这个二楼前前后后花了很多银子了，这要是弄不好，可得把裤子都给赔掉了。
这时候说啥都没用，只让他们忙起来不寻思就好了，李青文和苏元宝在角落里翻花绳。
翻着翻着李青文就忍不住开始笑，苏元宝的一双肉手笨的可以，总能轻而易举的把绳子弄成一团。
苏元宝并不知道他是在笑自己，还在努力的张着手指头，想要把线绳给抻开。
在这里，可以清楚的听到外面的夸赞声，新鲜吃食，味道又不错，挑剔的婶子们也都不吝啬的连声道“好”。
李青宏并没有宣扬什么“温补”之类的，因为这群婶子娘和大爷大伯们比他们嘴巴厉害，眼神尖利。
除了羊蝎子是新鲜的玩意，一楼和二楼的一角都放着桌子也吸引了不少人的注意，桌子上面摆着大海碗，大海碗里分别装着芝麻汁、葱花、芹菜末、蒜泥、酱油、醋、自制的鸡精还有几种酱。
待客人啃光了骨头，再往锅里添水加菜的时候，这些东西就能派上用场了。
