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重生之私房菜(79)

作者:食物巨塔 时间:2018-04-20 15:47 标签:种田文 甜文 美食 重生

  “你们那什么表情。”苏云愤愤不平道,“我又没说这人不是帅哥。”
  帅哥?还是厨艺界的?
  唐蔺和苏执一下子都想到了一个人选。
  “亚尔弗列得?”唐蔺和苏执同时出声道,他们都看到了彼此眼里的惊讶。
  苏云就像个皮球被泄了气一样,没想到只是一个“帅哥”提示,他们就把答案给猜了出来,神秘感一下子就没了。
  “对啊对啊,就是他,长得还真的挺帅的。”苏云摆摆手,无趣地趴回了沙发去。
  苏执皱着眉头问:“他怎么去了你的工作室?”
  苏云:“他在我们工作室订做了一件女式晚礼服。”亚尔弗列得看着人挺自傲的,但是在和他们工作室的人员商量晚礼服款式时,倒是很有风度,行为得体,让人心生好感。却是不同他外表和报道上给人的感觉,当然苏云也明白,有些人只是爱在陌生人面前装模作样。苏云也就欣赏欣赏这个外国男人的美色,而且因为唐蔺的关系,她才多关注了一下厨艺界,不然亚尔弗列得站在她面前,她也不认识。
  “哦对了,跟在他身边的还有一个外国女人,看起来挺年轻的。我想想那个女人叫什么名字……”苏云道,“好像叫堤什么安来着,你们说外国名字怎么就爱弄得这么一大段一大段的。”
  “堤安?”苏执呢喃道。
  “亚尔弗列得和堤安啊。”唐蔺笑了笑,“他们两个就让我想到了夏家。”
  苏云听到唐蔺提的夏家,猛地一拍掌说:“哦哦哦,我想起来了。哥你还记得吗,下个月夏老太的生辰!”
  虽然苏家和夏家关系一直不和谐,但是夏家每年举办的夏老太生辰宴都会请苏家他们出席。面子公关要做好,每次过去的都只有苏明凡夫妇,苏云和苏执是不爱去凑这些热闹的。况且夏家还邀请了其他各界的人事,鱼龙混杂的。很多一些小明星就托了关系混了进去,就想找机会勾搭上一些富豪贵商。
  “我今天好像还听到那个外国女人问亚尔弗列得什么那晚会不会是他掌勺的话,如果我没听错的话,那个世界冠军真的会包办了夏老太的生辰宴所有菜式吗?”
  “有可能。”唐蔺道。
  苏执说:“有这么一个机会向各界炫耀,夏家应该不会错过。”
  想一想前几年的夏老太生辰宴,当时夏家还没勾上亚尔弗列得这条船,不也照样花了大价钱从外国把那一年的厨艺大赛世界冠军给请了来吗?每年都玩的一个套路,谁猜不到呢?
  现在有了亚尔弗列得,他可比往年的冠军要来得噱头更大,英女王曾经的御厨啊,听听名头就够噱人了。
  “哎,这个夏家怎么就爱玩这些出风头的事呢。”苏云撇了撇嘴,她一向对夏家没啥好感。家里生意上的事虽然苏云没有插手,但是苏执和苏明凡等人也不会隐瞒她什么,所以多多少少也知道夏家对付自己家的事。按苏云说的,夏家哪天倒了,她还要去敲锣打鼓热闹庆祝一番呢。
  唐蔺笑了笑,先是褚兴又是亚尔弗列得,今儿还真是热闹。
  苏云抱着抱枕坐了起来,问:“那么哥,你和唐蔺今年要去参加那夏老太的生辰宴吗?”
  如果亚尔弗列得真的在当天掌勺的话,唐蔺还真想去尝尝他做的菜,他很想知道世界赛冠军的水平在哪。不用唐蔺说,苏执看唐蔺的表情就知道他已经开始产生了兴趣,也猜到了为什么唐蔺会想去夏老太生辰的原因。
  他们三人聊天的声音没有刻意压低,所以在一边下棋的唐老爷子和苏明凡都听到了。唐老爷子一副事不关已高高挂起的模样,眼里心里只有手上的棋子。而苏明凡则刚好相仿,在唐蔺三人谈完话时,悠悠地来了一句。
  “如果你们说的是夏老太的生辰宴的话,我记得前两天我就收到了请柬。”
  “哇,爸,你这是打算偷偷去吗?”苏云扑倒苏明凡身上,搂着他的胳膊。
  苏明凡笑道:“往年你们不是都不感兴趣嘛,今年我也就没说。”他扭头笑眯眯地看向唐蔺和苏执,“正好你们订了婚,去见识一下也不错,可以当多认识一个人。”
  夏老太的生辰宴规模可不小,手上有着厨艺大赛推荐名额的人应该都会或多或少地被邀请过去。苏明凡的意思,其实就是让唐蔺可以争取一下。
  苏执经他提醒,也想到了这茬。这的确是个不错的机会,虽然不能说当场就让人把推荐名额给出来,但是刷个脸还是有必要的,而且顺便还能推广一下唐家私房菜馆。只要他们能够来这里吃上一次唐蔺做的菜,一定会被唐蔺的手艺所征服。
  看着自己的强力金手指,唐蔺突然觉得自己就是小说里的主角。
  “不过这事也不急,唐蔺明天不是就要迎来私房菜馆第一个客人吗?先做好眼前的工作吧。”苏明凡笑道。
  唐蔺点头,是这个理。
  几人又聊了一会,梁挺的菜也终于做好了。苏云过去帮忙端菜,唐蔺和苏执则是上楼去叫了一下榅婆和卫杞。
  自从唐家搬来后,苏家就经常被邀请过来吃饭,这日子真是越过越热闹。卫杞有时候还在想,当初怎么就不把屋子建在一块呢,就像住在一起的一家人一样。
  梁挺今天穿的是男装,苏云也不是第一次见了,想当初第一次知道梁挺是女装大佬时,她没有像唐蔺苏执想的那样因为被欺骗而大动干戈,而是直接就认下了梁挺这个姐妹,一有机会两人混在一起,就能从女装,化妆品聊到情趣用品和内衣。
  此时梁挺和苏云就坐到了一起,嘀嘀咕咕地又开始了一番激动的讨论。唐蔺看着这副画面,联想到梁挺在别墅区里女生的超高人气,心里只剩对女装大佬的佩服。
  唐蔺默默地给苏执夹了菜,开始自己新一轮的投喂。女装大佬惹不起,还是看看自家媳妇来的身心舒畅。


第91章
  卫杞发现苏明凡一直盯着唐蔺看, 终于还是忍不住问了句:“你在看哪里?”
  榅婆坐在卫杞身边,也顺着卫杞的声音看向了苏明凡。唐蔺则是一脸茫然, 他老早就感觉到来自自家岳丈那炙热的目光了。
  苏明凡被盯得有些不自在,指着唐蔺的手:“我只是觉得这戒指有点眼熟。”他想了想, “是不是苏执当初想向唐蔺求婚时特意订做的?”
  “哎, 你这么说好像是啊。”卫杞也看向了唐蔺, 那最外围的戒指不就是当初苏执订做完后拿回家来, 他们都看过的那枚。原本没看到他们佩戴,还以为是被苏执扔了呢。
  听到他们这话,唐蔺眼含他意地盯着苏执,直把苏执盯得耳朵都通红了。苏执总觉得他的眼睛仿佛在说“今晚洗干净身体等着”这样的话。
  榅婆好奇这多出来的戒指的事, 卫杞就拉着她讲了起来。其实就是苏执刚和唐蔺认识没多久,苏明凡就开玩笑提了句订个戒指以防万一, 没想到苏执还真的偷偷跑了去弄。后面本来苏执是不想让人知道的, 但是回来时被苏云撞倒,衣服里的戒指就撒了出来。一下子,全苏家都知道了苏执订做戒指这事。
  榅婆听后,忍不住笑了起来, 其他人也一样。
  梁挺忍不住感慨:“师娘这是对师父多情根深种啊。”
  苏执:“……”
  唐蔺一本正经:“我也觉得。”
  苏执:“……”
  苏云看着窘迫的苏执,捂着嘴偷偷笑了起来。他哥今晚怕是又要爬不起床了, 唐蔺那样子瞧着就“精力旺盛”。
  那晚上还真是被苏云给说中了,唐蔺压着苏执在床上在书桌在浴室翻来覆去了一圈, 苏执最后被做得连手指都抬不起来。
  第二日,唐家私房菜馆终于正式开业。第一个客人已经来了电话, 说是中午就到。电话里的声音很平稳,听起来大概只有四十岁左右,但是恭恭敬敬地反倒更像是别人的下属。
  唐蔺天未亮就起来做准备了,梁挺被他压着来当帮手。第一位客人没有特别忌口的食物,只是吩咐希望食物做的软糯一些。听起来似乎牙口不是很好,在联想到上一回电脑里的聊天记录,唐蔺猜测对方很有可能是个六十岁打上的老人。
  梁挺揉了揉眼睛,打了个哈欠:“师父,我们有必要起这么早吗?”现在时间才四点多,他还以为是六点呢,难怪窗外黑得完全没见一点光亮。梁挺看着旁边精神抖擞揉着面团的唐蔺,有点疑惑。唐蔺和苏执昨晚早早就回了房,他原本以为会干柴烈火,激烈得不行,没想到他家师父第二天四点就起床了?
  唐蔺没有看梁挺,只是把揉好的面团放到一边盖上了一块湿布,说:“帮我把白菜拿来。”
  “哦……哦是。”梁挺反应迟了几秒,连忙转身在他身边的案台上把几捆白菜拿过来,“师父,你这是打算做什么菜?”
  “佛手观音莲。”唐蔺抬起了眼皮看他,“你会做成莲花和佛手状吗?”
  “会。”梁挺拍拍胸。
  唐蔺挪了一下位置,道:“那你做,我看着。”
  “行。”梁挺撸起袖子,架势十足,想让唐蔺看看他的进步。
  梁挺首先拿起了白菜,先把老叶去掉,然后拿刀对半切开。之后用小刀尖端缓缓地从白菜根部往上切,这个步骤是最考验功夫的。唐蔺看着点了点头,梁挺虽然速度慢了些,但是切的每个部位却是很完善。梁挺从外向里切成花瓣状,最后在刻成莲花状放到白色的瓷碟上展开给唐蔺看。
  “把基围虾,鱼肉还有火腿给我备好。”唐蔺没有就着他刻的莲花多评价,但是也没有点出他的缺点。这种默认,梁挺只当就是赞赏了。
  梁挺振奋了一下,转身根据唐蔺要求去把各种材料拿出来,又按着他的说法,把这些材料一一收拾妥当放到一边备用。
  佛手观音莲没有什么特别难的技巧,就是肉馅调配的口味要谨慎些,还有雕刻莲花和大白菜梗煮至多少成熟才容易折成佛手的问题了。
  唐蔺让梁挺把泡发好的虾米放入高汤中小煮开来,等煮熟后,佛手观音莲就算做好了。
  佛手观音莲准备好后,刚揉的面团也已经醒好了。唐蔺把醒好的面放到面板上,面板和擀面杖他都已经铺上了一层面粉,使得面团并不沾手。唐蔺把面团分成了两等分,先拿了一个擀了起来,直到擀成一个两厘米的椭圆面片。这个擀好后,接着拿起另一个,也是按着同样的手法擀成了相同体积大小的面片。唐蔺把两片面片叠在一起,切成了条状,那边梁挺已经机灵地把水煮上。唐蔺把切条的面片两手各执一边,像拉面一样揪住了两头,在面板上甩了几下,这时候十分考究手法,必须要速度快,不然面做出来后也不会有弹性和嚼劲。

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