从演员转职厨师后火了(103)
“宋老板,你要不然把价格提一提?”
宋民生:?
他茫然地环顾周围食客,居然大部分人脸上都是认同的表情。
他不由有些疑惑和纳闷。
“你们确定?”
食客哭笑不得说:“老板你最近些年去过蛋糕店吗?”
宋民生闻言卡了壳,他已经很久没去过蛋糕店了,因为一直都很忙碌,再加上嘴巴越来越挑,去蛋糕店逛一圈也大多没什么食欲。
“很久没去了。”
“难怪。”
周围的食客恍然大悟,“那老板你知道现在的一个蛋糕要多少?”
宋民生思考了一下,报了个数。
蛋糕是有人反馈想要,宋民生才决定开的,定的价格也是宋民生觉得还挺能赚的一个价格。
食客摇摇头,“我家那边,一个纯动物奶油的六寸蛋糕大概要两百。”
何况里面的水果啊脆珠啊都完全没有宋老板用料足,种类也不够丰富,更别说售后售前也没有了,宋老板这造型坏了还可以换,食客叹了口气。
“而且像老板你的那些香肠面包才十块不到一个,复杂点料多一点的才十三,我那的大概要十六到十八,贵的要二十多,一个蛋糕切块要二十接近三十。”
食客边说边摇头,“老板你还能直接送到家。”
宋民生眨了眨眼,手上的动作却半点没慢,拿过糯米饭的食客直接在宋民生摊子边上跟他边说边聊。
另一个食客也绷不住吐槽,“他那个蛋糕都算便宜了,我那两百多一个,夹心也没多少。”
“我这三百。”一个食客幽幽说道。
那些甜品店跟宋民生不同,宋民生做的是熟人生意,大多也都是回头客,现在回头客数量庞大以后新食客却依旧在源源不断地增加。
他的定价比较随心所欲一些,有便宜的也有昂贵的,像是之前的提拉米苏、中式糕点,以及大部分食客不知道的卤肉,这几个单价就比较贵,像这次的糯米饭就比较便宜,他的食客大多也都清楚这一点。
不过老板这种经常换东西的习惯就已经够任性的了,再来点定价波动也没什么,食客往往都是要么好奇要么无脑信任来尝一尝。
但是蛋糕定制不一样,比起挣钱不如说是因为有人想要,所以他就开了。
他现在真要说其实也不差钱,所以一般也不从定制那边挣钱,或多或少都会多塞一些额外的东西。
跟甜品店区别最大的是,他们租店铺的成本换到宋民生这就是冷链运输成本,宋民生自己选择的还是空运。
宋民生有些恍然。
“难怪你们要我提价。”宋民生笑眯眯说道:“但是不行。”
“蛋糕定制我只能抽空做,而且我也不靠这个赚钱,没必要提这个价格。”
“你们要是想要我提价格的话,我下次卖个贵一些的。”宋民生有些促狭说道。
食客连忙摇头,但也很多食客感到好奇。
“贵一些?怎么个贵法?要是老板你要做,我也不是不可以付这个钱。”有食客跃跃欲试说道。
吃过宋民生的小吃摊的食客都认可一句话,价格配得上质量。有时候感觉老板像在做慈善,回到贵一点的价格反而让他们感到安心。
老板不用没钱走人可太好了。
要是宋民生知道了他们怎么想可能会很无奈。
他可是商家,怎么会让自己做亏本买卖。
还有个原因是,食客找不到类似的替代品或者代餐,吃别的总觉得差了点滋味,明明感觉做法上来说没有太大区别,就像这次的糯米饭,技术含量上来说没有太大要求。
宋民生一说糯米饭,立马有了其他摊子摆着糯米饭,但是吃过宋民生的大多不太愿意去吃其他家。
味道差距太大了,完全是各个小方面加起来的差距大,食客的感觉总是模糊的,具体说不出来,就是单纯觉得吃起来别家的略带遗憾。
就连辣椒油,很少有喜欢吃辣的会不喜欢宋民生这的辣椒油,够香够麻够辣,把五感全部刺激调动起来的美食,总是更让人心潮澎湃一些。
因而往往是宋民生不卖某样东西之后才会出现某样东西的相关摊子,比如晚上卖的粥。
只有没有顶配在那,才能吸引到一些人前往。
这也是那个糯米饭小摊子没提前做好调查了。
宋民生闻言好笑看着这个食客,“来真的?”
食客一副理所当然的样子,“不跟老板你闹的。”
宋民生看了看周围的食客,嘿,赞同的人还真不少。
宋民生被他们打败了。
“行,我想想。”
宋民生随口应下。
队伍的速度走得飞快,后排的人还坐或躺着,但是前排的人在飞速结束,边上的食客围观宋民生的手速,感叹不管是老板还是食客这也是越来越熟练了。
宋民生身边的桶在以飞快的速度清空自己,配菜那些的盆也新换了三四次了。
宋民生眼见东西快不够了,果断把喇叭拿出来,让它播放提前录好的语音,让后排的食客不要再排了没多少了。
喇叭清亮的声音一下子覆盖了周围食客的声音,大家都听见了,但是队伍却没见动弹,该打游戏打游戏,该排队排队。
半晌过去,这个队伍才走了两个人。
宋民生忙到半路看一眼后面的队伍,还是那么多人。
麻了的同时他也习惯了。
抱出最后一桶糯米饭。
直到一个比较年轻的男人,后面似乎是他弟弟,弟弟一着急直喊哥,让他给自己留一点。
年轻男人沉默了一下,把钱付了以后果断接过宋民生递过来的碗,底面铺了一层糯米饭,他不管三七二十一,眼疾手快把剩下的配菜席卷而光,然后递给宋民生。
把后面的弟弟给惊呆了。
宋民生又加了点配料盖上糯米,揉好打包好再递回去。
“对了,老板你还有……”年轻男人话还没说完。
就在宋民生伸出手的瞬间,站在后面的弟弟突然蹿了出来,凭借着不错的弹跳能力,抢走了这份糯米饭。
年轻男人也惊呆了,毫不犹豫冲出去抢自家弟弟手里的糯米饭团。
弟弟知道自己跑不过他,果断边跑边往糯米饭上啃。
年轻男人抓到他的时候他还在往糯米饭上呸呸呸,吐口水。
给他干沉默了。
年轻男人沉默不到一秒钟,表情立马狞狰起来了。
毫不犹豫冲着糯米饭上也呸了两口。
弟弟:?
看着糯米饭的表情立马变得一言难尽起来。
就在这兄弟俩互相伤害的时候,在兄弟俩身后的几个女孩子,她们满脸期盼地轻声询问宋民生。
“老板,还有卤肉什么的吗?”
宋民生打开自己的卤肉桶看了下,点点头。
“有,你要吗?”
排在后面的食客也十分惊喜,一个接一个从宋民生这买走了剩下不多的卤肉。
年轻男人跟他弟弟保持着一个极为互相伤害的姿势,两人都看到这边的动静,年轻男人沉默很久。
“我说,我是想问老板还有没有卤肉,我给你买点。”
弟弟:……?
两人不约而同看向这边,只见好几个食客都买到了卤肉,热热闹闹的,吃肉的表情都很幸福。
对比造成的伤害更大了。
年轻男人捂着胸口,感觉自己受到了成吨的暴击。
直到看到还有不少食客食客,卤肉也买不到,翻遍了整个摊子都找不到一点点剩余的东西,年轻男人这才好受一些。
但是他也什么都没吃到啊!
年轻男人不由把目光放在了这个刚刚还目露嫌弃此刻却吃得正香的糟心弟弟身上。
第83章
这种弟弟还有什么要的必要吗?
年轻男人心头冒出这个想法,看向自己弟弟的目光越发危险。
弟弟尚且还没察觉危险,身体率先反应过来了,鸡皮疙瘩就起一身。他搓搓手臂,看着手里的糯米饭毫不犹豫吃完,然后飞速朝着家里的方向飞奔过去。