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种田之美食大亨(97)

作者:凡尘片叶 时间:2018-09-24 18:17 标签:种田文 生子 甜文 美食 穿越时空

  ……
  作者有话要说:  假装开过了一辆高铁~~~
  呜——到站了!


第102章
  次日, 畅哥儿他们过来时, 看到灶台一角缺了个口, 都很惊奇,纷纷问怎么回事。
  乐哥儿低着头, 脸红得要滴血。
  这种问题自然不能让夫郎来回答,这锅必须自己背啊。余清泽摸摸鼻子, 说道:“我昨天看见一只小老鼠趴上面,就拿顶门的木棒去打,没想到用力过猛, 就把灶台给打磕了。”
  乐哥儿瞪了余清泽一眼, 谁是老鼠了!
  余清泽:……
  “有老鼠?”畅哥儿阿么吃惊,在厨房里巡视一周, 说道:“那些菜有没有被咬坏?”
  乐哥儿:……
  余清泽:……
  余清泽摸摸鼻子答道:“叔么, 我检查过了, 没有咬坏。那老鼠机灵得很, 一下就跑走了, 我也没打着。等今天收摊我就去请人来补一下。”
  畅哥儿阿么听说没被咬坏食材,松口气,说道:“等会让畅哥儿去买些老鼠药来, 防一防。”
  余清泽看了乐哥儿一眼,忍住笑,点头道:“好。”
  这天,隔壁的隔壁饭馆——香满园,上午的时候出了件事, 闹得挺大。
  听旁边小摊贩说,是一个五十来岁的汉子气冲冲地冲进去,开口就骂人,还砸了许多东西,吓跑了不少店里的客人。
  余清泽他们在外面看了下,没怎么听清在吵什么,只知道吵得挺厉害,好像有个人被椅子砸破了头流血了,还请了大夫过去。
  后来听来店里吃点心的客人说了,才知道,原来那五十来岁的汉子是城东一家叫‘五味轩’的饭馆的老板,同时也是主厨。他之所以来闹事,则是因为,他的大徒弟,最得力的左右手背叛了他,转投了香满园。因为这香满园的老板出了比他开的月钱高一倍的钱将人挖了过来。
  如果仅是这样,可能五味轩的老板还不会这么气,只恨自己认人不清,养了条狼崽子。可是,他那大徒弟,不止跑了,还把他教给他的几道拿手菜在香满园推出了。
  他五味轩能在桐山城里立足那么久,就是因为那几个拿手菜,如今香满园这一推出,五味轩的生意立马受到了影响。
  这大徒弟呢,是五味轩的老板从他十多岁时一直带到大的,十几年了,说是亦师亦父也不为过。如今为了钱就这么背叛了他,将他推上绝路,难怪他那么愤怒了。
  “唉,所以说啊,做咱们这一行,要找个徒弟都不容易,要是没看清人,手艺就被盗走了。”下午,刘老板跟余清泽做在桂花树下聊天,说起这件事,他就直感叹。
  “是啊,风险是大。”余清泽给他倒杯茶,又说道:“可是,要想把生意做大,总得收几个徒弟,不然总依靠自己家几个人做事,是行不通的。太累了。”
  刘老板拿起茶杯喝了一口,道:“这也是,像我的面馆,也就只能做成这样了,只能靠着家里几个人。也就是你了,这么容易就把手艺教给别人,不止教给我和蔡府的,你点心店里的,你就不怕他们哪一天学会了,然后就被别人给撬走了?”
  “怕啊,怎么不怕。”余清泽也没隐瞒,说道:“所以我现在挑的人都是村里的,爷爷和乐哥儿他们知根知底,常爷爷从小看着长大的,乐哥儿跟他们一起长大的,性子多少知道一些。而且,都一个村的,要是他们真的像那个老板的大徒弟一样,他们在村里首先都不会好过,村民的口水就得把他们淹死。要真是外面招的,我也担心的,做跑堂的可以,做徒弟,还是要知道根底了解品性的好。”
  这个世界可不像他前世。他前世的世界经过了几千年的文化沉淀,各个行业都汇聚了众多先人们积累下来的璀璨文化,已经有许多的经验和方式方法给后人学习。就像是厨艺,不仅有专门的厨师培训学校专门教人手艺,而且资讯发达,差不多什么菜谱都能在网上找到。当然,要想学得精,也是只能由师傅一代一代传下来,毕竟许多秘方培训学校是不会教的。而且师傅们选徒弟也都还是比较严格的,但到底还是比这个世界要好得多。
  况且,在他的前世,厨师已经发展成一种职业,跳槽是再正常不过的一种职业选择,所学的各种拿手菜也是一个厨师的敲门砖。
  在这个世界,历史还短,在各方面的发展和积累都还比较缓慢和浅薄,谋生的手段也少,大家把秘方都看得很重,捂得严严实实的,还做不到分享与共享。
  在这里,他最大的一个优势就是,随便拿出一个手艺方子就能赚钱。但也正是因为处于这样一个世界,找徒弟这种事就显得比前世要更加重要了。
  刘老板就叹口气,道:“人心隔肚皮,哪能看得那么清。像那老板,也肯定没想到十几年的师徒,就走到了这一步了。”
  “哈哈哈,所以这个就要看做老板的了。”余清泽笑了一下,然后问刘老板,道:“你觉得那徒弟为什么要离开五味轩到香满园?”
  刘老板瞪眼,道:“为了钱啊!那老板不是说了嘛,香满园老板多给了他一倍的月钱。”
  余清泽摇头,说道:“或许是,又或许不是,我们只听到一方之词,并不是全部。”
  “那你说能是为了啥?”刘老板问道。
  “这就很多了。”余清泽一个一个给刘老板掰扯道:“一,钱,这个刚刚说过了;二,可能香满园环境更好?这个环境就包括好几方面了,比如说饭馆的环境。香满园新开的,单是从外观看就要比五味轩新多了吧?而且我听说香满园里面的厨房改造过,很大很宽敞,对于一个厨师来说,能有一个宽敞干净的厨房,做菜的心情都会好很多吧?你试想看看?”
  刘老板略想了一下,点头,道:“这个有理。”
  “再来,这个环境除了饭馆环境,还包括些别的,比如人跟人之间的关系,这也是一种环境。可能香满园的老板许了他什么别的好处,比如来了就是大师傅,不用看别的老师傅的脸色行事?之类的。”
  刘老板皱眉,道:“这个我就不是很赞同了,他是那老板的徒弟,做师傅的教训一下徒弟,难道也不行吗?”
  “徒弟做错了,师傅教训徒弟是能理解的,但是如果那师傅经常无故教训徒弟呢?当然,这不是指那个老板和徒弟啊,我只是举个例子。不过,那个徒弟确实没处理好。”
  “反正,他就这么背叛他师傅,总归是不对的。”
  余清泽笑了一下,不跟他再争论这个问题,两个世界的人,三观都不一样,是争论不出结果。若是跟他说什么人跟人之间是平等的言论,说不定人家把你当神经病。
  一个员工能不能在职场上得到足够的尊重,这是员工离职的一个重要因素。毕竟,许多人都是因为受不了老板或者上司的‘臭脾气’而离开的。还有,单位里人际关系的好坏,这也是一大因素。
  所幸,他们的小吃店,现在氛围良好。主要是他工钱给得够,还包了早午餐了,他作为老板,也很尊重他们,并不会动不动就骂。而且相对于这个世界每家店只有一天月休的假期,他们有四天假呢,这福利够好的了。
  不过,还是得要出个正式的制度才行,还得弄个奖惩制度,规范一下。等以后做久了,难免会出现工作勤快的和不勤快的之分,得加以区别,不然到时候员工难免会有怨言。
  余清泽想了会儿,然后说道:“先不说这个,我今天听那客人说,那香满园的老板还不止挖了五味轩一个厨子,好像还挖了几个人?”
  刘老板点头,道:“我也听说了。你以后要是开饭馆了,可得注意了。”
  “嗯,我会注意的。”刘老板不说,他也已经引起足够的重视了。余清泽点头应了,又说道:“老哥,我已经在想着开饭馆的事了,你要是得了消息,知道北大街上哪个店铺空出来了,麻烦告诉我一下。跟现在这个这么大的,两层的也可以。”
  “行,这个没问题。”刘老板一口应了。
  隔壁香满园的事溅起了水花,很快又平息了下去。
  生活里永远不缺八卦,即便是在小吃店里,熟悉的客人们之间也爱凑一起边吃边聊,八卦的对象已经从香满园飞到了其他的地方。
  比如,最近有人经常能看到新任县令赶赴各种夜宴,世家大族有,商贾人家也有,常常喝得酩酊大醉才出来;又有人说隔壁的香满园还请了县令大人到他店里去吃饭呢,还不止一次,据说还请县令大人去了杏花巷。后来县令大人还被洛夫郎给抓个现行,从里面给拎出来了。
  余清泽笑笑,每天在店里转悠转悠,倒是能听到不少小道消息。
  县衙内院,洛夫郎下了马车便直接回了房间。洛明达皱着眉怂怂地跟在后面,也进去了。
  “哎哟,夫郎,我头晕,……”一进房,洛明达便开始装晕,边撑着脑袋,边偷看坐在桌子边的夫郎。
  见他夫郎没反应,洛明达焉焉地走到桌子边,伸手倒了杯水,往他夫郎面前一递,说道:“喝杯茶?”
  洛夫郎扭过头,不看他。
  见状,洛明达烦躁了,他一屁股坐下,直接把那杯水喝了,然后咕咕哝哝开始说道:“我跟你说,我可没碰那些青楼小哥儿啊,也就是请我去的那些人太热情了,我这不是推脱不开吗,不是你说的要跟他们那些世家啊什么的搞好关系的吗?你可不要拿这事去跟我爹打小报告啊,免得又延长归期。”
  “我自从娶了你,出去玩都是去茶楼饭馆了,青楼就没去过几回,就是去了也都是喝喝小酒摸摸小手罢了,就没好好玩过一天了,我京城花少的名头都被抢走了,被其他几人都嘲笑好久了……”
  洛明达咕咕唧唧自己说着,没看到洛夫郎已经铁青的脸。
  “哦?那你是还想把你花少的名号再夺回来,去秦楼楚馆里跟那些小哥儿搂一搂抱一抱再睡上一睡是吧?”洛夫郎气极了,直接将平常说不出口的话都一并讲了。
  “你怎么这么想?!”洛明达惊道:“我什么时候这么说过啦,我可没说啊!我已经娶了你了,怎么还会去,去找青楼小哥儿。那就是逢场作戏,你知道的啊……”
  洛夫郎深吸一口气,再徐徐呼出,告诉自己不可操之过急,要慢慢来。他已经混了这么久,一下子就想让他全部改掉,是不可能的。
  “朝廷律令,官员不得出入秦楼楚馆,如有违反永不录用。你知道那些人找你去那地方,是抱的什么心思?你这是想自毁前程吗?”
  洛明达闻言,沉默了一会儿,道:“行了,我知道了。以后拒绝不就行了。”说着,他往净房去了。
  洛夫郎看着他的背影,长叹一口气。
  公公收缴了夫君全部银钱,想趁着这次让自己约束夫君帮他将陋习改掉,站立起来有所出息,这任务,真是十分之艰巨啊。


第103章
  六月下旬, 小吃店歇业十天, 全员回家收割稻谷搞双抢。
  此前, 村长家又做了一批稻床出来卖,经过去年秋收稻床的使用, 人们发现了稻床的好处,今年做出来也很畅销。
  但是因为做法比较简单, 其他木工店也都赶在收割前陆续推出了,总体价格有所下降。村长家赚得没有去年多,但是也很不错了。
  说起来, 像是婴儿车和学步车之类的, 市场上也有其他的木工店在卖了。这些不像吃食,这些是一眼就能看出来结构和做法的, 复制起来比较容易。包括后来村长家做的婴儿三轮车和牙刷, 也没多久就被别人复制了做法。
  特别是牙刷推出后, 受到了人们的欢迎, 但是因为售价比较高, 还只有家境富裕的人家才用得起。
  有了牙刷,余清泽就想着也得有牙膏呀。他后来就去找济仁堂的李大夫,跟他提了提牙膏的理念。不过现在李大夫还没研究出那种特别好用的, 他们现在仍是用细盐和牙粉来刷牙。
  特别值得肯定的是,这牙刷经过木工们几个月的努力,牙刷的样式和固定刷毛的方式都改良了,大有进步,已经越来越先进科学, 起码刷牙的时候不那么容易脱毛了。
  因为立足于桐山城这个重要的内陆交通枢纽城市,即便有好几家木工店在同时做,这些新型的商品卖的也还是很好。那些有眼光的行商们总是能敏锐地发现各种物品里暗藏的商机,而愿意花大价钱将它们带往全国各地。
  村里面,余清泽和乐哥儿平常回家少,这次回来,就发现村里村民们不知不觉地发生了一些变化。
 
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