重生小庶子爱种田(367)

　　“是，每年都会有。是做祈福用的。不过每年的样子都不一样。听说今天的是莲花灯。”
　　“哎呀。好像看看。”苏景高兴的盘算着去看灯。
　　“公子水准备好了。”耿直过来禀告。“小小少爷的热水也送进去了。”
　　“嗯。我这里不用伺候了。你去看着点小小少爷他们。”
　　“是。”耿直应道跑去看小小少爷。顾良跟苏景打了个招唿去洗澡。苏景躺在台子上。透过油纸伞的边缘看天空。蓝蓝的天上，白云朵朵。缓缓慢慢的移动着。倒是有些岁月静好。安之若素的味道。


第324章 月饼
　　中秋自古就是传统的节日。也是个大节日。中秋佳节在八月十五，有时候也称为“八月节”、“八月半”；又因八月十五的月亮要比其他几个月的满月更圆、更亮，中秋节的主要活动都是以“月”为内容的，所以又叫做“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月会”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”。中秋节这一天的月亮格外晶亮、圆润，被人们看成是合家团圆的象征，因此，又被人们叫做“团圆节”。当然中国作为一个吃货横行的国家。吃才是节日的重中之重。中秋节就少不了月饼。哪怕不爱吃，都会买些应应景。
　　苏景上辈子最不喜欢过的就是中秋节。因为其他人都家庭团员。张灯结彩的热热闹闹的。只有他家只有他自己。还有眼前一盘冷冰冰的月饼。没到这时候他就跑去酒吧买醉。不过这时候的酒吧也比平时冷清。总的来说是没有意思。
　　不过现在不一样。他有家有关心他的人。这个节日过的就不是那么索然无味了。他实在是看不来孩子。可能是小宝宝克他。不过作为一个好叔叔也不能不管留守儿童。所以他想到一个好主意。将一个摇篮，用绳子固定在房顶。栓一个绳子在摇篮的一边。呆着没事就拽一下绳子。摇篮就会晃动一下。东北摇篮翻版。将两个宝宝放进去。苏景坐在不远处时不时的拽一下绳子。摇篮里两个宝宝咿咿呀呀的叫两声。算是对这个摇篮满意体验的回应。
　　两个奶娘面面相觑。总觉得这样有些危险。但是作为现在府里唯一个主子。他们无力反驳。只好围在摇篮旁边。随时准备。要是摇篮的绳子断了，或者小小少爷被甩出来。能及时扑救。
　　苏景觉得他们的担心是多余的。东北那么多人都这么带宝宝。也没有听说出事的啊。
　　“少爷。管家说点心铺的来了。说让您确定一下月饼的花样。”
　　“不是张夫人做的吗？”说完苏景想起来了“张夫人去还愿了。行吧拿来我看看。”
　　点心贾掌柜一直是给御史府定做点心礼盒的。这次张夫人之前吩咐做的样子，有三四种。因为一直没有确定最终用哪一种。就嘱咐贾掌柜都做了。然后拿来让他确定。然后再包礼盒。给各个府邸送去。可是贾掌柜没想到张夫人去礼佛还愿了。中秋当天才能赶回来。这不就耽误了送节礼。只要一次一次的来问。管家就做主让他见一见苏二少爷。毕竟就是个点心。通报了苏景同意见。就带贾掌柜的进来。一边走一边嘱咐。
　　“我家二少爷喜洁。不喜欢邋遢。做事爽利。不喜婆婆妈妈的。你等会干脆些。别惹了主子不高兴。”
　　“尊管您放心。我一直在各府中行走。定然会倍加小心的。”贾掌柜的点头表示知道。哪家当家主母不是有些小脾气。哪里有真正好相与的。他们能开这么久。还不是凭借懂事这一点。
　　“嗯。”管家点点头。见耿直过来说让带人过去。才带贾掌柜的上去。
　　“拜见苏公子。”贾掌柜的上去行礼。规矩礼仪标准。看来是用心的。
　　“定的什么？”
　　“是月饼样子。夫人给了几个新样子。让做成礼盒送给各府做节礼。可是离开的匆忙。没有确定到底选哪种好。”贾掌柜的低着头，不知道这个苏二公子是个什么章 程。只好小心着来。将事情交代一遍。
　　“拿上来看看。”
　　“是。”贾掌柜将几个礼盒都搬上来打开。都是圆形的月饼。只是花样子不一样。有的花好月圆。有的吉祥如遇。还有的写着福禄寿喜。
　　“都什么馅的？”苏景直接问重点。这花里胡哨的样子。不会都是一个馅的吧。
　　“五仁馅料。还有些莲蓉，苏子馅的。”贾掌柜的没想到苏景关心的是什么馅料。毕竟各家重视的都是。什么花样子。
　　“都差不多馅料没有什么可以挑的。这样一个花样子一个。写个红帖子。写明什么馅。别有人过敏或者吃了不消化的，大过节的就找了晦气了。”苏景大手一挥将月饼花样定下。其实他倒是觉得没有什么需要挑选的。吃个月饼弄那么麻烦干什么。一样一个不皆大欢喜。
　　“是。”贾掌柜想要说不合规矩。可是还是三缄其口。这是主家定的。他还是不要参与的好。省的好与不好自己吃了挂落。
　　“行了退下吧。”苏景单方面解决完事情。就让退下了。
　　贾掌柜的跟着管家退出去。离开苏景的院子才说到。“尊管这不合规矩。这……”
　　“二少爷说这么办就这么办。你刚给少爷看的花样子。一样一个装成礼盒。配合着节礼一起送去。差的银两直接来御史府补就完了。”
　　“是。有您这句话。我就踏实了。”月饼模子他们是单收钱的。每个月饼用料不一样价钱都不一样。富贵人家就选择花样繁琐的。用料讲究的。不太富贵的就选样子普通的。各有各的讲究。这将高低档次的全掺到一起。御史府还是独一份。这每个花样都要。银子可就和预算的金额差多了。既然管家说按照二少爷嘱咐的办。银子御史府出。那就如此办。
　　苏景可是不知道这里面的规矩。他吃月饼从来都是看什么馅。从来不管花样子。这月饼的香味倒是勾起了他的馋虫。这古代除了五仁馅。还真没有什么特殊的馅料。不跟现在似的。什么都尝试。恨不得韭菜鸡蛋都上了。他倒是没有那么重口。倒是可以做些其他的馅料。作为一个地地道道的北方人，当人是甜月饼是永远的神。
　　苏景虽然不喜食甜月饼。不过做还是会的。而且他还会做南方的咸月饼。要不就动手做一个？苏景说干就干。嘱咐耿直去准备东西。他去洗手做月饼。
　　苏景嘱咐奶娘看着孩子。自己跑到厨房去做月饼。八月的桂花是最香甜的。正好家里人对甜食还是能接受的。尤其是顾良更是嗜甜如命。
　　将桂花洗净。谈盐水浸泡15分钟。加蜂蜜腌制。然后装到小的模具里。下面放上冰块冷冻定性。一会儿包起来方便。
　　然后是做皮。先将融化的麦芽糖浆，花生油，枧水倒盆子拌匀。将面粉过一遍筛，放入盆子里和麦芽糖等充分混合均匀。苏景力气小。这个活就交个耿直做了。将面揉好。放在一边醒一会。
　　苏景还想做个咸蛋黄馅的。将鸭蛋黄用花生油泡15分钟；小灶火的锅拿走。苏景让放入一个铁网。放上铁板。将咸蛋黄放到火上烤。等看到鸭蛋黄冒泡就可以了；将蛋黄捣碎。莲蓉馅分成小团。面团也分成小份。用莲蓉包住蛋黄后再用面团包住莲蓉和鸭蛋黄。一点点推着包好。包好后放入模具压好成形；这个模子还是耿直从大厨房顺来的。压完了。苏景看着上面的字。无语的看向耿直。
　　“你拿模具的时候。厨房大娘没有说你什么吗？”
　　耿直回忆了一下说了。“说了。”
　　“说了什么？”
　　“那个是给小姐专门做点心的。”耿直完整复述厨房大娘的话。
　　“那你说。我这个可爱的小兔子。还有那个萌萌哒的小猪，月饼怎么办？”苏景指着刚倒出模具的各种小动物月饼问耿直。小兔子。小猪，小狗，小鸡。小花，还有个四不像不知道什么玩意。多亏这个模具就六个格子，要是十二个。不得给他整出一个十二生肖来。
　　“要不就这么烤吧。也挺可爱的。”