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重生小庶子爱种田(11)

作者:蓝色苹果钟 时间:2022-06-21 09:32 标签:种田文 重生 美食

  但是问题也来了,外面的田地比自己小院儿面积大两倍,自己没有那么多草木灰。一时间也弄不来一堆大粪来做肥料。但没有肥料的话,土豆和番薯也长不大,卖不出好价钱呀。苏景犯愁的来回走。看到院里的荷塘。突然想到水里的淤泥不也可以做肥料吗?说干就干,耿护院被苏景临时抓了壮丁。让耿护卫和两个小厮下水,在潜水的地方挖塘泥。将塘泥丢到桶里。他和耿直负责把桶拉上岸。两个小丫头也想帮忙,被苏景拒绝了。小丫头就应该美美了。这又脏又累的活儿适合他们男人干。耿护院被抓了壮丁也不脑。他体格壮也不怕这点水。身先士卒的率先下了水。初春的水还有些凉,才下水是没感觉的。苏景嘱咐两个小丫头去准备姜汤和干净衣服。等结束了给几人换洗。下到水里,耿护卫三人拿铲子捞起了淤泥。长期没搭理,烂叶子淤泥堆了厚厚一层。很轻松就能铲动。一桶桶淤泥被捞捞上来,统一堆到了一起。几个人配合默契干的很快。
  突然耿护卫摸到了一个盒子。
  “你们看,我捞到了一个宝贝。”
  苏景几人站在岸上看耿护院举着一个盒子。耿护院直接将盒子递给苏景。众人都好奇的围过来,盒子已经清洗干净。30厘米左右大小。盒子上是有一个小锁。盒子密封很好。看着没有进水,就是怎么会沉在水底呢?也许是之前谁不小心掉进去的?没准还真是个宝贝。
  一边的月影有些见识。看了看说,“这个盒子是紫檀木的,雕刻精美,光是盒子就很值钱了。快打开看看,一定是一件好宝贝。很多大户人家都拿这种盒子装宝贝。不过一般紫檀木装的药品多一些。不过也有拿来装玉石的。”
  苏景听她说也来了兴致,本着在他院里捡的就是他的原则。让耿直拿来了锤子,耿护院下手砸开了盒子上小锁。这么好宝贝锁头一定比较结实,谁想到两榔头就敲开了锁头。打开来里面是由很多锦缎包裹着的一个更小的盒子。苏醒觉得自己上当了,在现代他没少遇见这种套娃的盒子。打开一层有一个盒子。打开一层又有一个盒子,打到最后是一件没用的东西或者纸条,整蛊居多。看来这个盒子里也不是什么好东西。苏景打算放弃了。一边的丫头小厮还挺好奇。一直催促他赶紧打开看一看。苏景又打开了锁。果然像他猜想的一样,这个小盒子里面还有一个正方形的两厘米大小的盒子。这个盒子没有锁只有侧面有一个图案。苏景看了半天也没有看到哪里有锁头,或者钥匙孔。也不能直接打开。耿护院看了一眼,说应该是个宝贝。这个叫机关匣,它的图案是一个联动机关,同时转动几块拼图,将图案拼好,盒子才会打开,一般装的都是一些极其机密重要的东西才用。而且一般的大户人家可不会用,这个盒子的主人身份肯定非富即贵。保存的这么用心,里面也许装着什么不可多得的宝贝。
  “那你会打开吗?”苏景问,耿护院摇摇头,
  “我只是个大老粗,玩脑子的活儿我干不来,你可以去找一下大公子,没准儿他知道方法。”
  苏景撇了撇嘴。他也想去,可是他那个便宜大哥去上学去了,坑爹的寄宿学校。不到放假的日子不会回来的。他自己又不会打不开。苏景失去了兴趣。将盒子丢在了一边儿,月影坚信盒子里肯定是装了什么宝贝。打算收起来等到大少爷回来,让少爷去找他帮忙打开。于是就贴心地收了起来,放在苏景床下的钱匣子里。苏晶很快将盒子的事情抛到了脑后。专注于打捞淤泥。谁知道这个攒肥料的活动,随着盒子被发现,发展成了一项寻宝游戏三人相继在塘里挖到不少东西。有的值钱的有些不值钱,五花八门的。杨琪还捡到了一个是金元宝。还有一些古里古怪的小盒子,不过小盒子打开也都没有什么好东西,都是一些不值钱的破烂儿,可能是有人把它当藏宝的地方了,或者是不小心掉进来的。没一会就捡了一小堆,也算意外之财。偶尔也能捡到一两根人或者是动物的骨头,耿护院还淘到了一个骷髅头。不过被耿护院眼疾手快的处理掉了,没有被其他人发现。苏景看已经挖的差不多了,这些怎么也够院里的肥料了。于是叫停了寻宝三人组。让丫鬟烧了温水给三个人冲洗了一下,端来姜汤驱寒。眼前的收获满满,景乐开了花。高兴的宣布今天的挖塘活动圆满结束了。


第11章 摊上大事了
  因为没人打理,荷塘里的荷花长势很好。虽然现在没有荷花,但是水底下的藕可是不少。耿护院三人顺手挖出不少莲藕。辛苦一天,苏景决定亲自下厨,晚上留耿护院吃饭。要是让前辈子的手下知道自己虎虎生威的大哥,暗地里是个喜欢自己做饭的家庭煮男一定会惊掉下巴。
  苏景打算做全藕宴。大锅放油烧热,放入八角,桂皮,香叶等材料炒出香味儿捞出渣子,放上麦芽糖炒出糖色,将一边已经切成大块儿过完水的猪肉,放入里面进行翻炒。加入适量的水,将藕切成滚刀块儿,一起放进去煮。本来应该用排骨炖的,但是现在没有合适的排骨,所以只能用猪肉炖了。因为主食米饭做起来比较麻烦苏静决定改贴饼子,这样子菜饭一锅就可以出来了。将玉米面儿和白面按比例混合,加上一点糖这样做出来的贴饼子,吃起来有一点甜味儿,将和好的贴饼子,团成球,贴到铁锅的边缘上。因为下面炖的肉火比较大,锅边也很热。饼子也有一定的粘性,直接就粘在上面,不会掉下去。让月香还看着火。苏景准备其他的。
  叫月影清洗干净莲藕,先切成大小相同的薄片儿放在盆子里,加上一些盐一点醋浸泡一下,防止藕变色还能洗去表面的淀粉,泡过以后煮出来的藕也更好看。打算稍后做一个凉拌藕片。
  又拿出了一个新的藕节切大一片儿,一刀切断,然后一刀切一多半不要切断。然后再切一刀。这样一片儿切下来,就形成一个可以填下肉馅的藕夹。让月影剁馅,选肉也有讲究,七分瘦肉,三分肥肉,瘦肉太多口感硬,太少又太油腻不好吃。七分瘦肉正合适。吃起来满口流香。剁好的肉馅儿,苏景放入调味料,加些盐,酒,胡椒粉搅拌好放在一边腌制入味。
  猪肉炖藕和饼子好了出锅。大锅烧开水。苏景将泡好的藕片儿放入水中煮熟,煮成微微透明的样子,捞出来放在凉水里浸凉,等一会儿呛好辣椒做凉拌。
  还打算炒一个藕吃,将藕随意切成小块儿和猪肉一起翻炒,快要出锅儿切上一点儿菠菜,调一下颜色,又好吃又好看,然后热锅下宽油烧开,拿来干辣椒,芝麻,花椒,用烧开的热油,冲一下做了个辣椒油,和之前焯水的藕片放一起凉拌。然后再在锅里,倒上一些油,将肉馅填进藕夹里。拿一点面粉,放上一个鸡蛋,稍加一点盐和适量的水。调成煳煳。填好肉馅的藕夹,粘上煳,放入锅里炸至两面金黄盛到碗里,一道藕夹就做好了。古代的菜油比较贵一些,炸过藕夹的油苏景没有丢。把油专门儿放到罐子里,盖上盖子,等下次炸东西的时候用。
  焯好的莲藕,加上辣油,加上一些醋和盐,进行凉拌一道凉拌莲藕就可以了,因为人比较多,所以所有的分量都是比较大的,而且吃饼子的话一定要有汤,苏景让丫鬟烧大火添上水烧开,将剁好的菜叶儿放入汤里,打一个鸡蛋,做了一个简单的蔬菜蛋花汤。今天的晚饭就搞定了
  几人都坐在桌上吃饭,一顿饭吃的其乐融融,主仆关系都拉近了。怪不得中华人喜欢在饭桌上谈生意。耿护院今天休息也没有急着直接走几人闲着聊起了天,苏景打听了番邦的情况。耿护院接触外面的各色人物比较多,经常遇到很多番邦的商人,也讲的有声有色。于是苏景给了他一些银钱。嘱咐遇到什么有趣的好玩的东西,像今天的土豆,番薯这一类的都可以给他带点,耿护院满口答应。又跟苏景说了另个事。过几天有个花灯会,想给耿直请假,去参加。花灯会是城中富户和官府联合举办。这时会有很多的未婚男女参加,其实变相就是一个大型的相亲会。耿护院个大龄剩男本来不想去参加。但是耿直听说了就怂恿哥哥去,耿直也想哥哥早点娶上嫂子给他生个侄子。耿护院知道自己情况,没有父母,前几年家穷,错过说亲。弟弟卖了自己,家境好一点,可是岁数大了。不一般女子看不上他,一般女子他又看不上,也歇了心思听天由命了。看弟弟积极,打算带弟弟出去逛一下特地跟苏讲提前说了,那天带耿直去参加花灯会。因为苏景还在禁足当中,想要出去也是不能的,尤其是以这种游玩性质的灯会他那个便宜老爹肯定是不会放行的,苏景也不是一个小气的人就点头答应了。耿护院高兴话锋一转,说起了一件趣事,“你可不知道,昨天整个京城炸了锅。发生了一件有意思的奇事。都震惊了朝堂。”
 

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