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星际农场主(13)

作者:灸尾妖狐 时间:2021-09-08 07:31 标签:甜文 星际 种田文 基建 美食 穿越 温馨

  【我去,这人刀工有点了得啊。】
  【哈哈哈,笑死我了,刚刚那些说人家只知道表演听声,根本切不断的人在哪里,就问你们打脸不?】
  【好奇这个人做的是什么,刚刚看他竟然将面粉加水就揉成了一个光滑的面团,太神奇了,原来面粉还能这样做的吗?为什么我每次加水都只能得到一堆粘稠的面煳呢?】
  【楼上你不是一个人。】
  【所以人家是厨师,你们才是普通人啊。】
  弹幕又恢复了和谐,只是落在顾白身上的视线多了许多。
  将所有食材全部准备好后,顾白拿出醒好的面团,重新揉好,切成三份,每份都搓成长条,在切成一个个小剂子。
  这个时候,顾白才发现主办方竟然没有准备擀面杖。
  他上下翻找,终于在角落里找到了一个替代品——一根细长的棍,也不知道是做什么用的。
  顾白将细棍清洗干净晾干,然后开始擀饺子皮。
  细棍并不如擀面杖好用,但在顾白手下,却丝毫不影响他的动作,一个个小剂子很快就变成了一张张非常薄且圆的饺子皮。
  这一手又吸引了很多观众的关注,直播间弹幕再次快速刷起来。
  【好厉害,这是怎么做到的,就那么滚动几下,面团就变成薄薄的面片了?】
  【太神奇了,我愿意将之称为魔法。】
  【我在雨神的直播间里见过,雨神之前做包子的时候也做过面皮,不过雨神并不是用这种细棍做出来的。】
  【这是在模仿我雨神?我雨神的包子可不是谁都能做出来的,多少人模仿最后都是画虎不成反类犬,新人还是脚踏实地点好。】
  【雨神做的面皮可没有这么薄,这么薄等会放馅的时候,真的不会露吗?】
  【麻烦上面的粉丝回自家去嗨行吗,这里可是美食大赛的直播间,不是你们雨神的直播间,在这里嘚瑟什么。】
  【虽然我不清楚这个人在做什么,但感觉并不是在做包子,调制的馅料都跟听雨不一样。】
  顾白一共做了二十张面皮,然后将之前准备好的素菜分出一部分炒熟,将腌制好的肉丝也炒至白色出锅。
  将面皮放平,将肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、莴苣丝和青菜丝依次放在面皮上,然后从一头卷起。
  左边十张放入的是炒熟的菜丝和肉丝,右边十张放入的是炒熟的肉丝和生的菜丝。
  全部包完,顾白将右边十张放入蒸锅,另外十张则是全部油炸,油炸的焦香和清蒸的淡香味渐渐散发出来,直播间观看的粉丝们也都清晰的闻得到。
  【好香啊,虽然不知道他做的是什么,但看起来好像挺好吃的样子。】
  【想吃……】
  【可惜他们是在第二世界做的,我们根本没法品尝,什么时候能在现实中做一次呢,这样我们就能买试吃了。】
  【其他人做的也挺香的,这一届虽然很多都是不认识的新人,但感觉厨艺好的也有不少,还挺期待接下来的比赛的。】
  【我就想知道什么时候能开试吃,想吃啊……】
  比赛时间一点点走过,大部分参赛选手的菜肴都做好了,只要做好就可以按下面前的按键,然后就可以优先给评委们品尝自己做的菜肴。
  顾白做的并不复杂,在炸着的过程中,他抽空看了下其他比赛选手的菜品,大部分都是绿油油的一片。
  毕竟这次的主题是春天,使用绿色的菜做保守不出错,所以大部分选手都选择了保守做法,也就导致现在的千篇一律。
  这次美食大赛邀请的评委都是业内很有名的,有犀利的美食点评家,也有负有盛名的大厨,还有厨师协会的成员,分量十足。
  但一连品尝了同类型菜几十种,也难免有味觉疲劳,打的分数也是越来越低,看的其他参赛选手一阵心慌。
  “请048选手上前。”主持人叫道。
  顾白将所有菜品分成五份,每个小蝶中都装有两个清蒸和两个油炸,然后带一小碟的蘸料,端到五位评委面前,然后退后几步,等待评审结果。
  本来兴致恹恹的评委见到端上来的菜终于不再是绿油油的,瞬间提起精神。
  不过顾白做的这道菜从外表上看其实并不出色,清蒸的透着面皮的白,油炸的则是透着焦黄,两者放在一起还算和谐,但也达不到惊艳的地步。
  “你做的这道菜叫什么?”周策谷淡淡的问道。
  他就是华夏帝国有名的美食点评家,以毒舌闻名,凡是他去过的餐厅,几乎都被批的一无是处,偏偏他说的又都在理,让这些餐厅想黑他都无从下手。
  也正是因为他公道的点评,积累了一大批粉丝,凡是能被他点评为“还不错”的餐厅,接下来的生意基本上天天爆满,迅速闻名。
  只可惜,至今为止被他点评为还不错的餐厅或者菜品,一只手就能数的过来,无数餐厅或者厨师想要花钱让他帮忙说些好话,都被他拒绝了。
  前面参赛的那些选手做的菜肴也被他批评的毫不留余地,差点说的选手当场退赛。
  “春卷。”顾白回道,态度不卑不亢,也不显得紧张。
  “春卷?这个名字挺有意思的,我先来尝尝。”另一个评委司晓,也是五位评委中唯一的女性笑着说道,夹起一个清蒸春卷,轻轻咬下,美目微睁,表情带着一丝惊讶,迅速的咀嚼了几下,再次咬下一口。
  腌制过的肉丝咸淡适中,莴苣和胡萝卜丝微微有点清脆,白菜叶丝和青菜叶丝柔软带着青菜特有的鲜香,三者加在一起,口感丰富,味道丰富,再加上略有劲道的面皮,中和了内馅,让口味更佳。
  不仅味道上如此丰富,就连视觉上都很享受,肉丝微白,胡萝卜橘红,莴苣淡青,白菜白中带青,青菜则是更深的绿色,不同食材不同颜色,组合在一起又相得益彰,被白色面皮包裹,可不就是春天里万物复苏的颜色么。
  “难怪叫春卷,将整个春天都卷起来了,真是名副其实。”司晓兴奋的一连将两个清蒸春卷都给吃了。
  其他评委见状,也不由得夹起自己小蝶中的春卷品尝,感受各不相同,但惊艳却是一致的。
  “虽然外表比较普通,但却内有干坤,清蒸春卷充分的体现了各种食材的本来味道,就像初春的感觉,油炸春卷又让这个味道变得更加浓郁,带着食用油本身浓郁的焦香,为春天增加了一抹新的色彩,为迎来夏天做了准备,好,很好。”评委一连用了两个好,可见对春卷十分满意。
  就连最难搞的周策谷也在全部吃完之后,嘴角难得微微上扬,给出了自己的点评,“还不错。”
  【我去,周毒舌竟然给出了“还不错”的评价,这个评价也未免太高了吧?虽然这个春卷看着确实挺好吃的样子,但闻起来的味道也没有多么香,还不如056号的清蒸鱼呢。】
  【看评委们吃的那么迅速的样子,一定很好吃,想吃想吃想吃!】
  【据说大赛后期可能会增加现实直播的环节,如果是真的,那咱们就能试吃了,期待~】


第二十五章 出芽了
  “这个是做什么的?”评委们吃完了春卷,这才将视线落在旁边的蘸料碟上。
  顾白嘴角微微抽了抽,刚刚这些评委吃的太过迅速,他都没来得及提醒,结果对方就已经吃完了。
  “这个可以用清蒸春卷蘸着吃,口味会更丰富一些。”顾白如实说道。
  五位评委:……
  “咳咳……既然大家都点评完了,那就打分吧。”主持人赶紧出场缓解此刻略微尴尬的气氛,但直播间却已经笑成了一片。
  【哈哈哈哈,笑死我了,我还是第一次看到评委们脸上出现这样的表情,不虚此行,真的不虚此行啊。】
  【哈哈哈哈哈哈……小白真是好样的,让评委们贪吃,让主办方只让我们干看着不给吃,报应来了吧。】
  【报应来的太快就像龙卷风,哈哈哈,不过这也证明了小白做的确实好吃,好吃到评委都等不到选手自己讲解就全吃光了,说不定小白会是今年的一匹黑马。】
 
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