带着文豪红包群考科举(111)
冬至这一天,白日里天气晴朗,而到了下午稍晚的时分,天色就蓦地暗了下来。过了没多久,竟然飘起了细碎的雪花。
雪意茫茫寒欲逼。
天地间一下子寂寥了起来,幽静的江水衬托着黯淡的天幕,仿佛一副缥缈悠远的水墨图。
在这样的暗色的环境里,人也变得多愁善感了起来。
所以当二哥苏钰敲门问要不要一起去包饺子,苏晏果断地抛弃了心里的那一点儿尴尬,哒哒哒地抱着小白跟着二哥来到了船厅。
谢临风和陆弦之都在,船上的膳夫也在。
他们面前的桌子上摊着一块整洁的白布,上面放了白花花的面粉,旁边还有一盆干净的清水和一些木盆。
膳夫也知道船上的几位少爷是想体验一下这包饺子的乐趣,他乐呵呵地介绍了一下和面的步骤,在一旁示范了起来。
膳夫用冷水和面。他一边往面粉里加水,一边用筷子顺时针搅拌着,此般更容易把握加水的量,也方便和的更均匀。
他之后再用手揉面,用力揉搓成一大团后,将这面团放在白布上,用盆子倒扣着醒面。放置了几分钟,又拿出来再揉一会,如此重复了三四次。
苏晏瞧见膳夫的步骤,觉得自己已经大概掌握了,便跟着照做起来。他一双手上沾满了白花花的面粉,脸颊上也不小心沾到了一些白色的粉末,让他莹白的小脸上显得有些滑稽。
然而这么揉了十几分钟后,苏晏觉得手有些酸。他看着自己盆里一团白糊糊的面团沉默了。
漂亮的眉头皱起,发现不大对劲。
苏晏瞥了一眼膳夫手中看上去就均匀、劲道的白面团,羞赧低头。
不是叭!
他都拥有了苏轼大佬的“人间有味是清欢”厨艺红包了,怎么还会揉成这个鬼样子!
不过苏晏想了想自己之前制作出来的卖相不佳的食物,也释然了。
嗐,说不定又是看着寒碜,但是吃起来其实会不错呢。
苏晏偷偷瞟了瞟其他人的成果。
他二哥苏钰的面团和苏晏自己的面团长得也像是亲兄弟,都如出一辙的糊拉拉的模样。
而谢临风的面团,苏晏看了一眼,对他的手艺叹为观止。那玩意感觉看着就硬得像一块石头,似乎已经脱离了面团的范畴,不知道谢临风是怎么做到的。
苏晏没有忍住心中的好奇,悄咪咪侧过头去看了一眼陆弦之面前的面团。那面团优秀得仿佛是膳夫手中面团的翻版,看着就表面光滑、不沾手。
这就很强。
苏晏目光略带羡慕地留恋了一会儿陆弦之的面团,不经意目光上移,就蓦地跟陆弦之视线相对。
一股混和着羞涩、尴尬的热意蹭地从他心里燃起,蔓延到他的四肢。
苏晏迅速地移开视线,仿佛什么都没有发生。然而他染着红晕的耳尖暴露了主人内心的波澜。
陆弦之淡定地打量了他一眼,知道苏晏还在为那天的事情感到不好意思,这两日都在躲着自己。
他垂下眼眸,修长的手指轻轻戳了戳面前的白软面团,像是戳着暂时还不能触碰的某人。
小白好奇地看着他们手中的活动,闻到空中的面粉颗粒,不由得打了几个小喷嚏,浑身的毛都竖了起来。
喵!猫主子不喜欢!
小白弓起了身子,灵活地蹿到了铲屎官的面团上,小爪子毫不客气地吧唧踩踏了几下,让苏晏原本就岌岌可危的面团顺利阵亡。
又由于他的面团糊得过于稀疏,小白的小爪子上很快撕拉下了一小坨面糊糊。
似乎是被这面团给刺激到了,小白开始在船厅里到处飞蹿,整个场面一时间鸡飞狗跳。
等小白最后被苏晏按住,用轻柔的锦帕擦干净了它的小爪子,小白才仿佛累了一般,消停了下来。
膳夫抱着盆里仅存的面团松了一口气,为了避免再生事端,立马开始用擀面杖迅速制作饺子皮。
大家索性放弃了自己的面团,用膳夫准备好的饺子皮和馅料来包饺子。
包饺子这个步骤就简单多了,除了偶尔馅料放得太多,饺子皮合不上,其他时候好歹都能包出个饺子的形状出来。
苏晏按照膳夫指导的,在一侧的饺子皮上从右向左捏出皱褶,成功地捏出了一个个漂亮的半月型饺子。
等他们将一盆馅料用完,案板上已经摆满了白白胖胖的饺子。
苏晏看着案板上面他亲自捏的半月形的漂亮饺子,心里美滋滋,觉得它们真是整个案板上最靓的饺子。
谢临风也眼神慈爱地看着自己努力包成的大胖饺子,足足比其他人包的饺子胖了一圈。
陆弦之唤人来将他们的饺子端到厨房里下锅。
等他们四人回房间换掉了一身被面粉弄脏的衣服出来后,饺子也煮好了。
呈上来的不仅仅是煮好的饺子,还有冬至时习惯吃的赤豆糯米饭、糍粑和羊肉火锅。
膳夫水平高超,制作的饺子皮十分坚挺,尽管承受了不属于它们惯常的馅料重量,还是坚强地支棱着,没有破皮或者漏馅。
苏晏大眼睛往饺子堆里一扫,就找到了自己包的小月亮们。
他夹起一只半月形的饺子,蘸了蘸准备好的红油辣椒酱料,放入口中。
入口温热,纤秾合度的饺子皮柔软却有嚼劲。丰富的馅料香味混杂融合,醇厚的浓汁裹挟着饺子皮和馅料在口中刺激着味蕾。
一同吞下,只觉得腹中油然而生一种幸福的满足感。
好吃!
不愧是我包的饺子!
为了证明自己包的饺子的确是最好吃的,苏晏勇敢地尝试夹起了一只胖到要膨胀的饺子,这饺子一看就是谢临风包的。
他小心地咬了一口,随时准备好难吃就吐出来。
但是意外地发现味道也还不错。
苏晏吃下了这完整的一只胖饺子,又夹起了自己的小月亮,比较了一下,还是觉得自己包的饺子更美味。
坐在他对面的陆弦之也伸出筷子夹起了苏晏包的半月形饺子。这饺子晶莹剔透,边缘处缀着密密的花边。
陆弦之看了一眼吃的正欢快的苏晏,只觉得这饺子也随了几分主人的清隽。
尝过了饺子,苏晏看向了其余的美食。
撒了白糖的赤豆糯米饭热气腾腾,颜色红润。一股糯米与赤豆的清香扑鼻而来。这赤豆糯米饭御寒滋补,吃下后胃也暖融融的。
糍粑上蘸了细碎的黄豆粉和亮晶晶的白糖,味道清幽淡雅、甘甜爽口,色、香、味俱佳。
而羊肉火锅则是咕噜咕噜冒着热气,白色的薄雾盘旋而上,浓稠的汤汁在锅底翻滚沸腾,鲜香的气味弥散在整个桌面上。
羊肉被膳夫用精巧的刀工切成匀薄如纸的肉片,放在青瓷盘中。旁边也摆上了讲究的佐料,有黑芝麻、黄酒、豆瓣酱、辣椒油、葱花、香菜末等等。
苏晏夹起一片薄如蝉翼的羊肉片,在丰盛的汤底里涮一涮,再蘸上提味的丰富佐料,鲜嫩可口,入口陶醉。
吃上这么一顿饭,寒冷的冬夜也变得温馨了起来。
船厅外,飞雪仍然孤零零地飘摇着,大雪在空中簌簌翻飞着。
船厅内则是人团聚,灯火暖暖,饭香四溢。
夜晚船奔波不停,继续向着京城开去。
又两日过去,终于在这傍晚时分赶到了京城。
他们在城外的码头下了船。
京城外的码头熙熙攘攘,船只众多。
隔了十几天,双脚终于踏上了平稳坚实的土地,苏晏心里头涌上一阵莫名的愉悦。
站在码头上,一阵冷冽的北风吹来,这风比起云州的冷风更寒冷干燥,毫不客气的、硬邦邦地拍在苏晏的小脸上。
他不由得向京城的方向望去。
只见那高大巍峨的城墙,在夜色下弥漫着威严而祥和的气息。
苏家、谢家、陆家都分别来了下人迎接自家的公子,四人便在此处告别。
“晏哥儿,等你到了家里休息好了,就让人给我回个帖子,让我带你好好在京城玩一玩!”谢临风一只胳膊揽过苏晏的肩膀,凑近他说道。
“京城可是我的大本营!想吃啥、玩啥直接跟我说!包你满意!”谢临风另一只手拍了拍胸膛。
- 共155页:
- 上一页
- 第111页
- 下一页
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
作者部分作品更多
上一篇:庶子卿相 下
下一篇:惊!我被影帝情敌锁定了?
喜欢本文可以上原创网支持作者!