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向往的生活(115)

作者:江湖太妖生 时间:2019-01-18 20:03 标签:种田文 生子 布衣生活 欢喜冤家

    再看看叶妈妈, 也许是心宽,也许是灵泉水的作用,让叶妈妈显得白净又年轻,乍一看也就四十刚出头。
    其实大爹大妈那边叶逢河也撒了不少灵泉水,毕竟他有鸡和猪在那边呢。可是庞娟实在是太操心了, 生了仨孩子,老大老二都让她费心, 也就只有个老三,算是个让人放心的孩子。因为过度操心, 就连灵泉水都看不出作用来, 仍旧显得老态。
    叶妈妈见状, 连忙岔开了话头, “前几天给你们拿过去的蜂巢吃了没?”
    庞娟忧愁的脸上露出一丝笑模样,“吃了, 挺好吃的。我现在每天晚上都泡一碗水喝, 感觉精神都爽利了不少。”
    “咱家这边的蜂蜜是好东西, 多吃点儿总是没坏处的。”叶妈妈有些不耐烦弄那些鸡翅了, 干脆去洗鸭肠,“还有咱家这边种的萝卜和莲花白,客人们都喜欢吃的不得了。尤其是莲花白,放点儿辣椒一炒,他们一个个吃的嗷嗷的。”
    庞娟笑道:“可不是么?咱吃了大半辈子这种菜也没觉得多好,但是去外面吃一次就知道自己家里的好了。”
    她把手里弄好的鸡翅放一边水盆里,又道:“这眼看十月一中秋节了,你们这边得挺忙的吧?”
    “不忙,”叶妈妈道:“你看这里里外外的都是木头砖块,哪里敢让人过来住呢?就算来也都是一些老客人,人家不嫌弃咱这里。如果是新客人咱也不熟悉,回头来了一看,这是什么样子啊。”
    “不忙的话咱俩去镇子里逛街啊?”庞娟道:“我昨天一看,阿国的衣服都磨破了,穿出去实在是难看。想着去街里买几身衣服。还有阿林,他也得添置几套衣服了。咱这边来来往往的人穿的干净又漂亮,就算咱是干活的,也不能太邋遢了不是?”
    “我看行,我也得给阿邦买几件。不过我家这俩孩子就不用了,他们可比咱要好。”叶妈妈说着,还剜了叶逢河一眼。
    叶逢河把最后一口萝卜塞进嘴里,站起身拍拍衣服,装没听见的走了。他跟叶逢海都是见过一些世面的,这边镇子上卖的那些衣服他俩是在看不上眼,宁愿就买牛仔裤T恤穿,也不穿那些印着莫名其妙英文和花纹的衣服。
    不过这边像他们这么大的人基本都穿着镇子上卖的衣服,上面不是骷髅就是奇怪的印花。不顾这些衣服也便宜,一条裤子一百块三条,能穿好几年呢。
    今天叶妈妈就试着做了一些卤味,买回来的其他东西大部分都放进了冰柜。
    炖卤味的锅就放在一个连眼儿灶上,下面放了几根柴火慢慢的烧,香味咕嘟咕嘟的往外冒,哪怕已经吃过饭了还是馋的不行,恨不得再捞个猪蹄儿出来啃一顿才罢休。
    这边中秋节没有吃月饼吃螃蟹的习惯,不过叶逢河想要应个景,他早就在网上买了几个月饼模子,决定回头打几个月饼吃。
    月饼分咸甜两种馅料,咸的是鲜肉蛋黄的,咸蛋黄和肉都是在镇子上买的,看上去还不错。甜得有玫瑰花核桃馅儿,有各种豆沙馅。
    叶爸爸很会做豆沙,家里的豆子种类也多,什么红豆绿豆芸豆白豆,每种豆子做出来的味道都不一样。他又剥了两斤莲子,打算着再做点儿莲蓉蛋黄的。
    虽然没有螃蟹,但是小龙虾有不少。山脚下那边种着十多棵大柿子树,如今果子都红了,只不过还很硬。
    这些柿子已经可以收回来做柿饼了,去年做了一百多斤的柿饼,又糯又甜,好吃得很。那些柿饼就给程家送了十来斤,剩下的都没等程家继续要,就已经都被客人们瓜分干净了。
    今年叶逢河打算再多做点儿柿饼,干脆就把这几棵柿子树上的柿子都摘了算了。
    这边当地的柿子个头都不大,圆圆的红红的,水分多又甜,特别适合做柿饼。有不少村民都会在自己家种上一两棵,除了吃,还能看。毕竟到了深秋很多树都光秃了,这柿子树上叶子也掉光了,但是却有着一树小灯笼似的柿子,火红火红的看着就好看。
    一大早,叶妈妈做的卤味就出锅了,馋的几个习惯性赖床的小伙子大姑娘都爬了起来,围着叶妈妈溜溜的转。
    早上这一锅都是肉类,等把这些鸡翅鸭头猪蹄子都捞起来,切好的藕片豆腐土豆片也都下了锅。素菜都熟得快,估摸着到中午就能吃了。
    “晾凉了再吃好吃啊,现在太烫了。”叶妈妈看着那群人的馋样儿忍不住笑,干脆老了一大碗鸡爪子放在外面的阳台上,让他们先吃点儿解解馋。
    “好吃好吃,怎么这么好吃啊!”
    “嘶……有些烫,不过是真的好吃,感觉比那些什么味什么鸭的好吃多了。”
    “诶,这俩鸡爪怎么长得不一样啊?”
    “婶子,这鸡爪是不是好几个做法儿呢?”
    叶妈妈笑呵呵道:“是,有的是炸了之后卤的,有的是炒过卤的,怎么样?味道不比外面的差吧?”
    “别说差,可比外面的好多了。”
    “我是真心觉得这一碗鸡爪,我一个人吃都不够。”
    “……谁说不是呢……”
    等叶逢河收拾好几个竹筐和摘柿子的东西,那一碗鸡爪连汤都没剩下。
    “你们可真行,都不知道给我留一个。好了好了先赶紧把早饭吃了,然后愿意活动活动的就跟我去摘柿子。”他嗅了嗅空气里的香味,忍住了口水。
    等回来再吃,反正是自己家做的,绝对能吃到饱。
    这十几棵柿子树都是老树了,长得又高又壮,再加上这两年灵泉水的滋润,结出来的柿子几乎都一串一串的,压得枝条都弯曲了。
    “前几天我就盯上这个柿子了,偷摸摘了一个。那叫一个甜,就是太涩了。”一位大姑娘抬着头瞅着这一树的柿子,眼里直冒精光。
    叶逢河直笑,这一个个大姑娘小伙子的人前都可矜持了,来到这里为了吃,可真的是形象都不要了,什么都做得出来。
    “我会揽柿子。”一个小伙儿举起手,“以前我妈经常买生柿子回来,用热水泡一宿就变成脆柿子了,特别好吃。”
    “真的假的?回头你多弄点儿。”
    “好了别聊了,摘吧各位。摘下来随便你们怎么弄了吃,回头咱家还得做柿饼吃呢。”
    “哦哦,摘柿子咯!”
    长在下面的柿子,用长竹竿上的网兜一兜,下面手一拧就能把柿子拧下来。不过太靠上的地方就只能人爬上去摘了。
    这边不少土生土长的人都会爬树,叶妈妈不会,但是叶爸爸跟大爹大妈就特别会爬树,每年七八月份的时候松子熟了,几个人就背着布袋子拿着筐子去树林里摘松果,七八米高的松树,他们能一口气爬到树尖儿上,从这棵树到另一棵树都不用下来的。
    按照叶妈妈的话说:比猴子还能爬。
    叶逢河跟叶逢海就特别能爬树,到了树下把鞋子一蹬,两三下就爬到树上去,岔着脚坐在树杈上摘柿子,摘满了一筐就用绳子拽着往树下送。下面有人接着,换了空筐子再拽上来。
    不过今天叶逢海没能来,估计昨天晚上累着了,他们出来的时候那家伙还没起床呢。
    “从此帝王不早朝啊。”叶逢河一想到他哥跟哭包,就直想摇脑袋。以前叶逢海每天都起可早了,如今十天里有一半都要赖床,真是没眼看。
    树上的柿子多,很快就装满了一辆三轮车。叶逢河开着车上山,让这些人站在原地不要随便动。
    “你要去买橘子啊?”李博没好气的说道,“干活还得沾我们个便宜。”
    叶逢河一开始没反应过来,等车开到半路才琢磨明白什么意思,“我才不要沾你们这种便宜呢,对我有什么好处?”他自言自语的说完,又开始笑。
    等他回到院子里,叶逢海已经起来了。
    叶妈妈正没好气的跟他说着什么,一回头看见自己小儿子回来了,便道:“你看你哥现在懒得,都不像样子了。”
    “可不是吗?太懒了。不但他懒,还有人比他还懒。哭包起床了吗?”叶逢河从院子外面就下了车,把车上的柿子往屋里搬。
    叶逢海笑了笑没接茬,“栗阳去送孩子上学了吧?”他说着挽起袖子,跟着一起搬竹筐。
    “等你送还不都得迟到?”叶妈妈没好气的怼了一句。
    “明天他们就都放假了啊,”叶逢海道:“十月一,放七天。”
    “七天呢?”叶妈妈有些犯愁。以前天天看着几个豆丁不觉得有什么,如今豆丁们都去上学了,到开始习惯孩子们不在跟前,自己好忙乎各种事的日子了。而且现在客栈周围各种木头石料,就怕孩子们攀爬摔着。
    叶逢海道:“云飞他爸妈明天来,到时候把孩子们送去山庄。”
    “啊?亲家要来?你这孩子怎么也不早说呢。”叶妈妈撩起围裙擦了擦手,“咱家什么都没准备啊,这乱的。”
    “都亲家了,还准备什么啊?”叶逢河擦了把头上的汗,对叶逢海道:“你也去开个三轮,再运几车回来。妈,你找几个人给柿子削皮呗?”
    “就你等不及,那卤味什么的还都没弄好呢。”叶妈妈白了他一眼,进屋打电话去了。
    俩人又运了四车柿子,今天就不打算去弄了。弄太多做不完,到时候都放软了。软柿子除了冻冰箱里放着也没啥其他的做法了,如果弄太多,冰箱里都放不了。
    因为这边经常招临工,所以叶妈妈早就看好了几个干净而且手脚麻利的小姐妹了。一个电话打过去,没一会儿就有六七名妇女骑着摩托车从山路上过来了。
    这边在院子里削柿子皮,叶爸爸带着俩儿子在后院搭架子好晾晒柿子。这种架子搭起来很简单,几根竹子绑一下,上面搭上棕树皮就可以了。到时候用绳子系好的柿子一串串的挂在架子下面,架子下挂不开了就挂到屋檐下面去。等挂的柿子糖化了,就可以捏软,一层柿子一层柿子皮放在缸里或者木桶里,再过个几天,柿子饼上就会出现天然的糖霜,等这个时候,柿子饼就算是弄好了,可以放很久,吃很久。
    因为卤味获得了大家的好评,叶妈妈就来了精神头,把冰柜里昨天买的那些鸭货之类的都拿出来化冻收拾,然后煮进卤锅里。
    叶逢河的真空包装机也都到了,哥俩摸索着包装了几根鸭翅,感觉还挺不错。
    “我觉得以后咱卖卤味都能赚不少钱,”叶逢河又把包装袋撕开,掏出里面的鸭翅开始啃,“回头我往淘宝店里放点儿这个,看看销量如何。”
    叶逢海也跟着啃,“确实挺好吃的,诶,云飞呢?”
    叶逢河翻了个白眼儿。
    “妈,云飞呢?”叶逢海喊在厨房里忙乎的叶妈妈。
    “带着福豆去山庄了,说收拾收拾。”叶妈妈喊回来,“你俩闲着了?赶紧来干活儿!”
 
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