珍味奇缘(30)

　　“我们今天有2008年的Dom Pérignon玫瑰香槟，还有Salon酒庄2002年……”
　　宽敞的餐厅里只布置了六张饭桌，坐满了也统共不到二十个客人，在室内走动着的服务生比客人都多了，那个女领班此时不见了踪影。东南角的位置放着一张底下也安了轮子的可移动奶酪桌。奶酪桌上的玻璃罩好大，好高。小豫还是有些困，掩住嘴打了个不大不小的哈欠。
　　“推荐的话，我个人觉得这瓶2012年的会更适合用在今天开餐之前，其中的柑橘香气……”
　　女服务生开始为他们斟试饮的酒，来来喝了一口，挑了下眉毛，说：“不错，我挺喜欢的。”
　　小豫说：“那就要这个吧。”
　　他们一人来了一杯香槟，两人碰杯。餐厅里只有推杯换盏的声音和服务生的脚步声。
　　木头地板似乎有些年头了。
　　来来又开始滔滔不绝：“刚才你在车上没机会看菜单吧？主菜是鸭胸肉，秋天了是吃鸭子的季节了，而且这里的鸭子都是他们自己的农场里放养的，天天在那里吃螺蛳，可肥了，一开始开店的时候我记得一直用的是法国哪里的鸭子来着，挺出名的那个地方，南部的好像，反正现在换成了本地的鸭子了，之前是因为疫情的关系鸭子运不过来，我是觉得本地的鸭子也挺好吃的。”
　　“新鲜最重要。”
　　“对，对，还有河鲜，这里的鲈鱼也是一绝，不知道今天的菜单里有没有。”
　　“是吗？”
　　“还有……”
　　餐前小菜送上来了，邻桌的也是差不多时间送过去的，一模一样的菜色，两桌的服务生说的介绍词也都大同小异，小豫听着，差点以为一个是另外一个的回音。来来抬着头，听得很认真。
　　打出了细密气泡的绿色酱汁里头堆着杂菌炸制的圆形小球，炸物上撒了些鲟鱼鱼子酱。制作酱汁的有机绿番茄，有机苦瓜，有机南瓜花，可食用百合花全部来自本地小农，黑皮鸡枞菌来自云南，鱼子酱来自浙江千岛湖。
　　他们所食用的一切都是采用无污染，可循环的生态环保的培育方式栽培出来的。
　　一小口能吃完的东西装在一只巨大的盘子里。
　　桌上的蜡烛烧得比先前亮了一些，很快就出了前菜和冷汤。接着paul来询问他们需要什么面包，这才开始正式进入六道菜的进度。口味循序渐进，吃完黑松露烩饭后，上了清口的果茶，之后就是主菜了。
　　来来和paul有来有往：“这是本地的鸭子吗？”
　　“没错，这是本地放养的鸭子。”
　　“风干了多久？”
　　来来用刀叉吃鸭肉，小豫也吃，他默默地吃，默默地听来来评论食物，评论配菜的新疆葡萄酒。到后来要吃奶酪了，来来先问小豫的意见，他道：“过会儿你选吧，我对奶酪实在不太在行。”
　　小豫道：“让他们推荐吧。”
　　他看手机，他们已经吃了快三个小时了，他耷拉着眼皮，实在提不太起劲。
　　边上那桌的服务生已经在询问他的客人们要用什么甜品了，来来看了一圈，奇怪道：“刚才还看到那个paul的，突然就不见了……”
　　小豫连眼皮都懒得抬了，只是摸着手机壳应声：“可能去忙了吧……”
　　“客人找服务生这就有点过分了吧……这餐可是算了我们不少服务费的。”
　　“是吗……”
　　“啊，回来了，诶，他后面……”来来推了下小豫的胳膊，“我们刚才点了什么别的了吗？”
　　小豫抬头望去，这就看到paul领着两个上菜员给他们上菜，他道：“我们主厨有为两位准备特别的惊喜。”
　　“本地山羊奶酪夹无花果果冻。”
　　上来的是两个黄油碟大小的白碟子，里面就放着一个筒状物，不过是两层白色中间夹了层深色的东西，上头点缀了一些开心果碎，比起今晚那些精心装扮的餐品，这碟山羊奶酪的造型可谓朴素至极。小豫噗嗤笑了出来，在餐厅里找了一圈，还是没看到先前那位女领班。来来正兴奋地拉着paul说话：“我们也没有备注是纪念日什么的啊，你们主厨费心了，谢谢他，帮我谢谢他啊，这可真是没想到，别桌都没有吧？”
　　小豫吃了一小口，来来对着餐碟拍照，拍来拍去似乎都不满意，小豫说：“拍出来实在有些不太好看吧。”
　　来来干笑了声。小豫已经吃完了这份惊喜。到上甜点时，还有送他们的东西呢。也是开心果和无花果的组合，两颗意式冰淇淋球，放在脆皮甜筒里拿上来的。别桌不时往他们这里看，来来就说了：“听说服务生会和主厨报备今晚的客人都问了什么，吃得怎么样，是不是有食评家出没，要是客人挺懂美食的，看上去像个食评家，会有额外的招待。”
　　小豫握着甜筒，吃着那颗开心果味的冰淇淋球，耸了耸肩，paul来问他们：“还需要别的茶水或者咖啡吗？”
　　来来要了杯意式浓缩咖啡，他把冰淇淋球放在小碗里，用勺子挖来吃。两人临走前，服务生送了伴手礼过来，来来看了看袋子，东张西望：“也不知道别人都收到了些什么……”
　　小豫笑了笑，两人起身，来来说着：“可惜他们这次没有我最喜欢的环节了。”
　　“什么？”
　　“就是拿出一盒巧克力给你挑啊，换了个主厨之后好像就没有了。”
　　“是吗……”小豫摸摸肚子，“现在再给我吃，我也吃不下啦。”
　　“巧克力不一样啊，”来来颇有些意外地看着他，“总要有东西来finish这一餐吧？”
　　小豫笑着点头：“你真的蛮像美食评论家的。”
　　“哎呀……”来来倒有些不好意思了，低了低头，先他一步出了洋楼。
　　女领班这才又现身，领着一群服务生和今晚的这些客人们道别。先前送他们来的车子停在了喷水池边，车灯还是那么亮。来来和小豫上了车，一车人都坐下了，女领班在车外朝他们挥手。
　　车门关上了，女领班领着服务生们回进了洋楼。小豫忽然起身，说：“我手机落在厕所了，我下去拿！”
　　来来喊他，没喊住，小豫跳下了车，朝他直挥手，比了个打电话的动作。来来坐在车上瞪着眼睛看他，小豫在原地跳了两下，又朝他挥手，车子发动了，往前开。往远处开。小豫站着没动，那汽车缓缓驶出了他的视线，周遭骤然静了。车尾灯消失。小豫点了根烟。
　　“诶。”
　　这时，从他身后传来这么一声。小豫回头一看，刚才那个女领班正看着他，下巴微微抬起，眼神跟着抬得高高的。
　　女领班说：“这里禁烟。”她单手叉腰：“小心火灾啊拜托。”
　　小豫笑出了声音，抽了口烟，也抬起了下巴：“谁这么缺德啊，送我吃无花果。”
　　女领班耸肩摊手，小豫一翘嘴角：“我知道了，小叶是吧？”他挠了挠眉心：“他真的很迷山羊奶酪。”
　　女领班理直气壮：“不是还送你开心果了嘛。”她指指小豫的身后，“你那个朋友，姓莱的那个……”
　　“怎么了？”小豫脸上的笑容变深，“这个姓是不是很少见？”
　　女领班翻了个白眼，一只手伸进了裤子口袋里摸索，两只眼睛直盯着小豫，道：“他是不是心理变态啊？”
　　“啊？”小豫愣住了，实在意外——倒并非因为女领班对来来的质疑，而是“心理变态”这个词最近在他耳边出现得可实在有些太过频繁了。想到这儿，他又笑了出来。这时，女领班摸出了一包烟，小豫帮她点了火，两人站在一起抽烟，女领班吊着眼尾瞄着他，这才说：“上次他带一个坐轮椅的过来，三个月前吧。”
　　小豫哈哈大笑。
　　女领班还吊着她那一点都不客气，甚至有些咄咄逼人的眼神瞅着他，问道：“你笑什么啊？你早看出来了？”她上下一通比划，“怕孤独，怕寂寞？以你现在这个条件，就算是心理变态你也凑凑合合愿意跟人一起过？”