摆烂大美人被崽求着上娃综(92)
林荞拿着西红柿丢给湫湫:“要你帮忙,去帮我洗菜~我给你弄鱼吃。”
沈靖西看着林荞别扭又有趣的模样,低笑了下:“先用菜刀拍鱼头,用点力,把鱼拍晕。”
林荞拿着刀,对着鱼桶里的大鱼犯难,最后还是捏着鼻子上前,按照沈靖西的方法,先将鱼一菜刀给拍晕!
【好家伙!这刀法!稳准狠!】
【荞荞这真的是第一次做鱼吗?看着也太猛了!】
【荞荞人美路子野哈哈哈哈!有点儿东西!】
反正也迈出第一步了,林荞接着就按照沈靖西说的,开始用刀刮鱼鳞,头一次刮,刮得异常笨拙和艰难。他忍不住想摔菜刀,但想到湫湫期待的小眼神,沉住气继续开始刮。
沈靖西看得认真,连自己的饭菜也忘了吃了,细心指导:“对,就这个方向刮,好,刮干净就行了……”
在院子外水池的湫湫洗完西红柿,又自觉地开始洗其他的蔬菜,洗着洗着就开始玩起了水。等他好不容易玩腻了,抱着一大盆蔬菜磕磕绊绊地走回来,就看到了刮完鱼鳞的林荞。
林荞看着并没有烤箱或者烤鱼盘的厨房,犯起了难:“这弄不了烤鱼啊!”
湫湫听到这话,也十分随便,小手一挥:“那就弄别的好了!只要好吃,湫湫都可以!”
沈靖西扫了眼湫湫手里捧着的菜盆,问:“我记得之前看到你们捡回来的有柠檬还有百香果?”
林荞扫了眼湫湫放下来的盆,端过来翻了翻:“还真有。”
沈靖西一笑:“这条鱼恰好是黑鱼,可以片成片做柠檬百香果鱼火锅,酸甜可口,你应该喜欢。”
林荞一愣,他想起来他六年前怀孕那阵子,口味大变,确实嚷着想吃点不同的,沈靖西不知道从哪儿找来的菜谱,就给他做了道柠檬百香果黑鱼片火锅,确实很好吃。
“好~湫湫,那我就给你做个你没吃过的,柠檬百香果黑鱼片火锅。”林荞这么想想,嘴里也有点儿想曾经那个味道了。
他先按照沈靖西的教学将鱼剥开,处理鱼腹——“哎?这是什么?鱼泡?”林荞看着鱼肚子里的东西一愣。湫湫也被吸引过来,凑着小脑袋仔细看。
林荞仔细看,发现是一个小塑料袋包着的东西,他放在水下清洗了下,一点点剥开,发现里面是一块贝壳上面写着“勇气”两个字。
“这是?”
湫湫兴奋抢答:“是神奇药水的配方材料!”
林荞嘴角微抽,点点头,反手把珍贵的材料丢给湫湫:“勇气贝壳,你来保管。我继续做鱼。”
【哈哈哈哈哈!真的好随便,好无情!】
【荞荞说我现在心里只有做鱼!】
【话说柠檬百香果鱼听起来就好新鲜好想吃啊!能让荞荞这个大懒人都这么勤快,肯定好吃!】
林荞厨艺尚可,只是不爱折腾复杂的菜式,他将鱼肚子处理好后,接下来就是片鱼,考验的是刀功。林荞一开始片得有点儿丑,后面慢慢地熟练了,才有模有样起来。
等片好了鱼片。他开始照着沈靖西的语音菜谱,开始一步步做。首先是处理百香果,切开一个口,用勺子把里面的籽儿全挖出来。
刚切开百香果,湫湫闻着这个香味儿眼神就亮了,高举着小手嚷嚷:“荞荞!好香啊!我也要一起挖!”
于是林荞干脆将小勺子和小碗给湫湫,让他负责挖百香果。
林荞则开始处理柠檬。
沈靖西温声提示:“切半个柠檬就行了,否则太酸。切成片备用。”
“再找找有没有泡椒和红色的小米辣。”沈靖西说了许久,自己面前的菜倒是没动几口。一旁等候收碗筷的管家看了半晌,沉默地想:一会儿都冷了,这还不如直接吃公司餐厅呢。
林荞听到这两样,又开始在厨房里到处翻箱倒柜起来,还真都找到了!
他朝着摄影师竖起大拇指:“节目组,靠谱!”
道具组的师傅看到这儿美滋滋乐呵:“那是当然的~”
沈靖西看他开心得跟个孩子似的,接着指点他:“放油热锅之后,倒入百香果和泡椒一起炒香,再倒入水煮沸,火锅汤底就可以了。”
“啊?这么简单?”忘了关麦的林荞直接问,“那小米辣呢?”
沈靖西见他暴露了,也不提醒,直接回:“小米辣剁碎铺一层在蘸水上就行了。可以先下一半的鱼片煮着,想吃别的蔬菜也可以放一些,就能吃了。”
林荞听完后知后觉自己刚刚似乎在直播间观众眼里是和空气对话啊!
他讪讪地回头看着湫湫:“那个……湫湫,你刚刚和我说啥?这么简单是吧?对了,你麦是不是坏了……怎么没声了呢?等下观众都听不见你说话,还以为我自言自语跟空气说呢。”说着就上前拉着一脸懵逼的湫湫,给他假装弄收音麦。
直播间观众:“???”
【???所以刚刚湫湫张口说话了吗?】
【背对着摄像头的还真看不清啊。】
【不管了,不过这个柠檬百香果鱼的锅底真的好简单啊!简直太适合我这种懒人了!】
【不说了,饿了饿了,这就打开app,下单处理好的鱼片、柠檬百香果等等,跟着荞荞湫湫吃一样的!】
林荞这边弄好了,喊上湫湫两个人围坐在火锅旁,雪白鲜嫩的薄鱼片在冒着百香果和柠檬香气的黄汤里微微沸腾,香气扑鼻。红艳艳的小米辣蘸水放在火锅旁,桌子边还有两三盘鱼片等着下锅。
林荞夹了一口煮好的鱼,浅蘸了蘸蘸水,尝了一口,眼睛一亮:“好吃!柠檬和百香果把鱼腥味都去了,鱼肉又鲜又嫩还爽口,酸酸甜甜的!”
湫湫两只小眼睛都盯着林荞,听到他的美食博主点评,感觉小口水都要从嘴边流出来了,急得忙拿起筷子就学着林荞的模样夹了一大片白花花的鱼片,再蘸了蘸小米辣蘸水。
林荞忙出声阻止他:“哎!等等等等,小孩子吃不了辣,你少蘸一点,这个辣椒很辣的!”
湫湫不信邪:“不行!谁说小孩子不能吃辣的!我就能吃!”说着就将蘸好的鱼片大口塞进小嘴巴里!
入口香辣酸甜,味道鲜得小舌头都哆嗦——湫湫小表情一时间非常复杂,眉头舒展又紧皱,小脸爽了下,又抿着小嘴有点儿强忍。摄影师小哥还特地给了湫湫一个特写大镜头。
最后还是美食战胜了辣味,湫湫小嘴巴火急火燎地快速嚼着咽下去,张开小嘴哈着气,伸手扇着小手,笑着说:“荞荞!好吃好吃!辣得太爽啦!”
担心他太辣的林荞一听,再看湫湫这副又菜又爱吃辣的小模样,哭笑不得,给他舀了一碗柠檬百香果鱼汤放在他旁边说:“凉一会儿喝鱼汤,吃不了辣就少蘸一点嘛。”
湫湫听到这话猛摇头:“不行!那就不够味儿了!”
【哈哈哈哈哈哈!湫湫这个小馋猫也太真实了吧!我每次吃重庆火锅再辣都要放嘴里先啊哈哈哈!】
【看来是真的好吃呜呜呜我也好想吃啊啊啊啊啊啊!嘴里的盒饭突然就不香了!】
【刚刚去其他爸爸和孩子的直播间逛了一圈,竟然只有林荞的这个火锅鱼最吸引我!看湫湫和荞荞吃鱼片火锅太下饭了!含泪再来一大碗!】
……
沈靖西这边,看湫湫和林荞吃得开心,才准备继续动筷,然而菜已经凉了大半,好在管家有眼力见,在半小时前就让人备上了林荞直播间同款柠檬百香果鱼片打包好加上锅具一块儿送过来。
沈靖西道了声谢,于是看着直播间,夹了块儿鱼蘸好蘸水,尝了尝,和林荞说:“我这儿也在吃和你们一样的鱼火锅。不过不是你亲手做的,可惜。”
吃的正香的林荞,心想:想吃我做的,想得美。不过……如果他哪天兴致来了,也不是不可以顺便做一顿请他吃。
沈靖西又说:“不说话就当你默认了,那我等着荞荞回来也给我做。”