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天师种田日常(115)

作者:磬歌 时间:2019-04-07 10:47 标签:种田文 爽文 家长里短

    顾灵泽听了这话有点惊讶,南林书院可是京城最好的书院,多少官员子弟都抢破头想进去,可是据说书院的门槛高,规矩也严,所以很多人都被拦在了门外。
    “娘,南林书院恐怕不好进吧?”
    谢清婉回道:“南林书院的孟山长是你祖父的学生,你祖父已经写信给他了,但是也要朝雨的功课程度过关才行。”
    金子听完这话,就一脸认真的表示自己一定勤勉读书,不会让自己松懈。
    谢清婉摸了摸他的头道:“也不要让自己太辛苦,义祖父都夸你天资聪颖,你要对自己有信心。”
    金子有些不好意思的点了点头,看着谢清婉咧开嘴笑了。
    之后顾灵泽就去了沐陶院,到了后先去火房看了看酒曲发酵的情况。
    李大娘有些忐忑的站在一边,顾灵泽把上面的稻草毡掀开一个角,按了按软硬度,又闻了闻。
    “这酒曲发的不错,李大娘你们辛苦了。”
    李大娘脸上这才见了笑容,“不辛苦不辛苦,只要没做坏就成。”
    “你们出入火房的时候注意保暖,里面温度热,出去见了凉风容易受寒。”
    李大娘笑着点了点头。
    顾灵泽这次是接他们去将军府一起吃饭,陶大婶听了有些不好意思的搓了搓手道:“上次喝醉了,提了不该提的话,是不是让你家里头人伤心了?”
    顾灵泽亲昵的拢了拢她的肩膀,“大婶,说什么呢,咱们不是一家人嘛,不会有人把这些放在心上的。”
    第181章 初雪相聚
    “那就好,那就好,不然我真是过意不去。”
    顾灵泽笑笑,带上五六个铜锅,让大家一起上了门口的马车,半路路过药店的时候,买了几大块良姜。
    他们到了将军府后,厨子已经把羊脊骨买好了,他给厨子比了个长度,让他把这些脊骨和冻好的豆腐全都剁成块。
    前期工作准备好了之后,顾灵泽将陶大婶和许夫郎叫到了厨房。
    “我今天打算做羊蝎子锅,以后冬天也可以作为我们酒楼的招牌。”
    陶大婶指着羊脊骨问道:“这不是羊身上的脊骨吗?为什么叫羊蝎子。”
    “因为它的外形十分像西域那边的一种叫蝎子的动物,它张开钳子就是这个样子,所以就叫羊蝎子了。”
    顾灵泽取过厨子清洗剁好的羊蝎子,“羊肉属于温性,冬天吃了最是滋补,而且这骨头上的肉才是羊身上最好的肉。”
    他把它们放入大锅中,倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,盖上锅盖添了些柴火,让火更大些。
    “羊蝎子不仅富含钙…就是吃了会对咱们身上的骨头有好处,还滋阴补肾,美颜壮阳,这些以后都可以写上作为宣传。”
    煮了大概一炷香的时间,顾灵泽把东西捞出,用水把上面的浮沫冲掉。
    然后在炒锅里倒入油,等油五分热的时候倒入所有准备好的香料煸炒。
    “这十几种香料以后的配置就由您二位负责,这可是我们的秘方。”
    说完从袖子里拿出一张纸递给他们,陶大婶不大识字,就让许夫郎回去再念给她听。
    羊蝎子炒出香味以后,把所有东西分成两半放到两个锅里,一个加辣椒一个不加辣椒。
    顾灵泽拿出在药铺买的良姜,“这个姜很重要,跟我们平时吃的不太一样,属于药材的一种,如果市场上买不到就去药铺买,去膻腥的效果是最好的。”
    给两个锅倒上开水,加入调味料,盖上锅盖开始慢炖。
    陶大婶和许夫郎看了整个过程,又问了几个问题,这才算是基本掌握了。
    “现在要炖一个多时辰,我们先去坐着喝茶,等时辰到了我们再过来。”
    到了正厅之后,谢洛诚和谢清婉兄妹俩正在聚精会神的跟徐大叔他们学怎么玩纸牌,大家的兴致都很高。
    顾灵泽笑了笑,回房从秘境拿出最后两坛屠苏酒,让下人们拿到厨房热着,黄酒冬天烫着来喝也十分醇香,而且喝热酒对身体也好。
    顾天华他们下朝回府,刚一进门走了两步,顾飞睿吸了吸鼻子,“嚯,厨房做什么呢,味道这么香,隔这么老远就闻见了。”
    钱伯笑眯眯的回道:“小少爷今天负责掌勺,好像做了羊脊骨,香的不得了。”
    赵承墨一听,脚步顿时加快了几分,朝里面走去。
    顾灵泽三人现在正在厨房,他一掀锅盖,迎面扑来的雾气夹杂着浓郁的肉香,陶大婶还从来没闻过这么浓的肉香味。
    顾灵泽放进盐和萝卜,又盖上了盖子等了一会,然后把萝卜捞出,让陶大婶他们帮忙都装到铜锅里。
    分开装好之后,让下人们端了三锅麻辣的和一锅三鲜的,还有涮火锅的菜先去正厅,剩下两锅,顾灵泽交给了钱伯。
    “天气冷了,让府里伺候的人都休息休息,吃着羊蝎子看看雪。”
    “可惜我带的铜锅不够,剩下的这些,让厨子拿大碗装了,一会我再匀出半坛酒,劳烦钱伯给那些府卫大哥们送去。”
    钱伯把这些都记下之后点了点头,顾灵泽拍了拍他的肩道:“钱伯,忙完了就快来跟我们一起吃饭,我们等着你啊。”
    钱伯眼睛有些发热,哽咽的应了一声,顾灵泽笑了笑,出了厨房。
    等钱伯到了之后,谢席儒举杯讲了两句,众人喝下酒之后正式开吃。
    铜锅下面烧着炭,上面咕嘟咕嘟的冒着热气,早就把顾飞睿馋坏了。
    他夹出一块吹了两下放进嘴里,抿了两下骨头上的肉就剥离了下来,羊肉麻辣鲜香,软嫩多汁,这味道比他想象中的还要好吃数倍。
    其他人也被这羊蝎子的味道给惊艳住了,吃一块,再喝上一口热热的屠苏酒,简直是人间的至尊享受。
    没吃多久,众人就开始上手直接拿着吃了,用筷子夹着总觉得不爽快。
    顾灵泽见大家吃的开心,自己也非常有成就感。
    韩萧然已经夹了五六块麻辣锅里的羊蝎子了,顾灵泽见状便提醒道:“舅君,你月份大了,最好少吃些辣的,这样对身体好些。”
    韩萧然也听劝,点了点头就把刚夹的那块放进了谢洛诚碗里,自己去夹三鲜锅的。
    等羊蝎子吃的差不多的时候,加入高汤涮菜,大家尝着冻豆腐也觉得新奇,没想到豆腐只是多这一道工序,放在火锅里就变成了一道美味。
    府中的下人们聚在自己房中,吃着羊蝎子火锅,只觉得自己从来没吃过这么好吃的东西,对小少爷的赏赐都有些感动。
    府卫们也是一样热闹,屠苏酒都是抢着喝,对这味道啧啧称奇。
    顾飞睿摸着自己圆滚滚的肚子,靠在椅子上,“灵泽,等你们的酒楼开了,这羊蝎子一煮,我看得香死半个京城的人。”
    众人齐声笑了起来,谢席儒看向顾灵泽问道:“你们酒楼起了什么名字?”
    “食香斋。”顾灵泽回道。
    “食香斋?”谢席儒念了一遍,想了想便摇了摇头,“若是你们开点心铺子,这名字尚可,但若是酒楼,这名字听着未免有些小气。”
    “不如祖父给我们写个牌匾,我们也好借借您的光。”
    谢席儒对他这种见杆就上的行为哭笑不得,沉吟了一会,说了三个字:“鹤颐楼。”
    “这个名字怎么样?”
    众人默念了一遍,都觉得十分不错,顾灵泽站起身来敬了一杯酒,“谢谢祖父。”
    酒足饭饱之后,长辈们都回房休息,赵承墨负责送沐陶院的大家伙回去,金子和玲子也跟着一起走了,毕竟金子要准备考南林书院,这段时间最好还是跟着徐明彦多学习学习。
    第182章 我们成亲
    赵承墨送完人回来,四人坐到一起刚准备说话,小厮进来禀报说有客人上门。
    “苏宣承?他来干什么。”顾飞睿有些不自在的问道。
    顾飞睿和苏宣承岁数一样,一个善文,一个善武,两人从小被这京城圈里的人比到大,自然是互看不顺眼。
    顾修逸出去将人带了进来,苏宣承一进门就问道:“你们府上中午吃什么了,味道这么香?”
    “你到我们府上,就是为了问我们中午吃的什么?”顾飞睿撇了撇嘴说道。
    苏宣承瞟了他一眼,“这不是大名鼎鼎的定远将军吗?”
    顾飞睿也不甘示弱,“这不是名声赫赫的工部侍郎苏小侯爷吗?”
    其他三人看着他们这样剑拔弩张的气氛,表示不对这两个人的幼稚行为发表意见。
    两人斗了会嘴,可能也觉得没什么意思,就停止了这种无聊的对话。
    顾灵泽看着苏宣承问道:“苏小侯爷今日登门有什么事吗?”
    苏宣承挠了挠脖子,似乎有点不好意思,“那天你们说的神臂弩,能不能给我看看图纸。”
    顾修逸看了眼顾灵泽,见到对方微微点头,于是答道:“当然可以,我去取来。”
    顾修逸用最快的速度回了自己房间,将武备志上神臂弩的图描到纸上,拿了过来。
    苏宣承看上去有些激动,接过图纸以后就没再说过话,一直在认真研究。
    “其实,我觉得这里还可以改良一下。”顾灵泽指着神臂弩机阔的位置说道。
    其实他也是结合现代武器的经验来谈,他对这方面也多少了解一些,毕竟很多男孩子都会对军事或者武器这个方面感兴趣。
    “如果把这个去掉,加上一个环扣,那么上弩箭的时候就会变的省时省力。”
    其他四人看了一会,苏宣承最先明白过来,“妙啊,这样既节省了制作材料,整个弩的重量也减轻了,真是一举三得。”
    五个人讨论完神臂弩又说起锁子甲,说了一个下午,都是兴致盎然,直到钱伯进来叫他们吃饭,五人才意识到一下午的时间就这么过去了。
 
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