重回六零之小村医(226)

　　“白菜长菜青虫了。”贺岱岳十分煞风景地打断了褚归地联想，一巴掌驱走蝴蝶，在被啃食出虫眼的白菜上一通翻找，捉了几条青虫扔给后院的鸡群。
　　思及蝴蝶的前身，褚归面无表情地移开了视线。
　　从院子往下看，沈家的新房已盖了瓦，刚竣工的房子住人前得晾上十天半个月，沈家良请杨三爷算了乔迁的吉日，本月二十号，两家人便能做邻居了。
　　贺岱岳在白菜表面撒了层草木灰，这是村里人防虫的老法子，虽然吃前清洗麻烦点，但总比让虫子糟蹋了强。
　　“葡萄今年能结果吗？”褚归淋水帮贺岱岳冲手，扦插的葡萄藤攀爬了半人高，褚归沿着藤蔓瞄到头，碧绿的叶片下空荡荡的。
　　“今年应该是不能了。”贺岱岳瞧了瞧叶梗的节点，没有分化花芽的痕迹，“好好养着等明年吧。”！


第179章
　　提到葡萄，贺岱岳以为禇归馋水果了，他记得村尾一户人家种了樱桃，不知道熟了没。
　　贺岱岳拿了几毛钱和禇归说他出去一趟，村尾距离稍远，他自觉带上了拐棍。
　　“走路慢点。”禇归惯例叮嘱一句放行，“要我陪你吗？”
　　骨折痊愈期为两到三个月，贺岱岳伤后十天，禇归便允许他去养殖场了，毕竟村里三百多口人年底是否吃得上肉全指望他，禇归不可能将他一直绑在屋里。
　　“不用，你忙你的。”贺岱岳拎着拐杖，转身的动作干脆利落，万一村尾的樱桃没熟，他岂不是让人空欢喜一场。
　　村尾的樱桃树种了十来年，三月初花开如雪，满树的果子，真正吃到嘴里的却不多，鸟儿L专挑甜的啄，遇到刮风下雨，果实落满地，鸟留的、天饶的，才是人吃的。
　　贺岱岳来早了，浅色的樱桃尚差些火候，贺岱岳麻烦主人家帮他留两碗，敞开吃是远不够的，大家一起尝个鲜罢了。
　　樱桃得过几天，贺岱岳回去的路上摘了些三月泡。
　　近日正是三月泡陆续由青转红的时候，路边的有村里的小孩们盯着，不及熟透就摘了吃，贺岱岳仗着皮糙肉厚，钻密林子摘了捧通红的，个个汁水莹莹，跟小指肚一边大。
　　熟透的三月泡极其易碎，贺岱岳摘树叶折了个碗，小心托着到家。
　　“猜我拿的什么？”贺岱岳献宝似的挡着，手背让三月泡的刺划了道血痕尤不自知。
　　褚归通过他手背的伤猜到了答案：“三月泡熟了？”
　　“熟了。”贺岱岳挪开手将树叶碗凑到褚归眼下，“我专门挑的大的。”
　　野外的三月泡被蚊虫爬过，贺岱岳舀了瓢水加盐略泡了会儿L，这个方法当然是上辈子褚归教的，他们村里人从小到大全是摘了直接往嘴里填，哪管啥脏不脏的。
　　褚归城里人的胃比不得土生土长的乡下人经造，头回吃了没洗的三月泡，闹了一晚上的肚子，吓得贺岱岳此后再不敢胡乱给他吃东西。
　　三月泡多籽，嚼着嘎吱嘎吱的，嚼着嘎吱嘎吱的，树莓香气独特，褚归吃一颗喂贺岱岳一颗，贺岱岳砸吧砸吧嘴，连果柄一并吞了，一颗不够他塞牙缝的。
　　褚归浅尝了几颗，汁水甜得粘手。天麻在厨房门口伸了个懒腰，颠颠儿L地过来蹭吃，褚归摘了果柄放手心里，天麻翕动着鼻子嗅嗅，舔舐着吃了。
　　但凡有人喂，无论是否在猫科食谱范围内，天麻都会吃上一口。
　　天麻如今处于换毛季，褚归摸了它两把，捋下的浮毛轻飘飘拢成一团。天麻浑不在意地甩了甩尾巴，空气里的飞舞的猫毛肉眼可见。
　　“你个蒲公英。”褚归卡着它腋下将其抱到屋外，贺岱岳正做饭呢，别待会儿L猫毛飘到菜里了。
　　“什么蒲公英？”潘中菊进院便听到这么一句，注意到菜畦里的草木灰，她弯腰看了看，“白菜长青虫了？”
　　“对，岱岳下午发现飞蝴蝶了。天麻掉毛太
　　厉害，我说它像个蒲公英，蒲公英就是地丁草。”地丁草是困山村当地的叫法，褚归转换了一下，潘中菊立时明白了。
　　蒲公英春天开黄色小花，植株具有清热解毒消痈散疖的功效。褚归在院子里晒了些，花盘上的种子自带白色绒毛，聚集成球，风一吹四处飘散，的确跟天麻掉毛有几分异曲同工之妙。
　　惊蛰前村里人常挖它用来煮汤或者凉拌，惊蛰后则停止使用，据说是有毒，但其实不然，褚归推测是惊蛰后蒲公英进入盛花期，有毒的传言是出于对种群的保护。
　　否则一年到头不停地挖，来年吃什么？
　　潘中菊坐着脱鞋，蒲公英天麻蹭了她一裤腿的毛，待她洗过手，褚归指着桌上特意为她留的三月泡让她吃。
　　“你不说我差点忘了！”潘中菊拉过刚背回来的背篓，拿出一个芋头叶裹着的东西，里面赫然是她精挑细选的三月泡，跟贺岱岳摘的一样红，“滋味儿L挺好的，只是没岱岳摘的大。”
　　“谢谢伯母。”褚归心里一阵熨帖，三月泡并非多稀罕的玩意儿L，难得的是母子俩宝贵的心意，若不是真的对一个人好，怎能做到事事惦记。
　　背篓下面装的箭竹笋，四月份的春笋出土后迅速朝天空猛窜，潘中菊约着吴大娘她们下了工去竹林，半个多钟头拔了一大捆。
　　将三月泡递给褚归，潘中菊进厨房拿了支筷子，她用筷子缠住笋尖使劲往下绞，一根竹笋就剥好了，省时省力又不伤手。
　　褚归搬了凳子帮忙，潘中菊稍微指导了两句，他很快领悟要点，缠尖、下绞，脆嫩的竹笋完美脱壳。
　　困山村的竹笋大致分两类，个头粗壮的毛竹笋，细而长的箭竹笋，两种口感风味略有不同，相较于毛竹笋，箭竹笋更为细嫩。
　　剥好的箭竹笋食用前需要经焯、泡的步骤去除苦涩味，头天晚上处理的竹笋，褚归到次日中午才吃上。
　　酱色的油焖笋入口第一感觉是嫩，伴随着牙齿的咬合，浓烈的鲜味在口腔之中迸发，香气滚过喉头，返上一股回甘。
　　贺岱岳舍得放油，做出的笋赛肉香。
　　褚归多添了半碗饭，见他喜欢，潘中菊连着打了一星期的笋，贺岱岳变着花样做，凉拌、清炒、油焖、烧肉，他们三口人，消耗的速度远不及潘中菊往家背的速度。
　　吃不完的竹笋焯水或切块或撕条晒成了干，这是村里家家户户每年的常规操作，靠山吃山，在困山村，凡是勤快的，虽谈不上衣食无忧，日子总归过得下去。
　　育种的玉米苗子长到了巴掌高，到了移栽的时候，潘中菊忙得中午没空回，贺岱岳做了饭，褚归帮忙送去地里。
　　村里人不禁再次羡慕潘中菊的好命，有个大娘当着她的面挖墙角，称自家屋子宽敞，请褚归上她家里住。
　　吴大娘掐腰骂她不要脸，脑子里一天天的净打浑主意。
　　“褚医生，你来我们家住，一分钱不用出，我们保管不占你便宜。”对方挨了吴大娘的骂，愈发变本加厉。褚归一个月好几十的工资手指缝里随便漏三五块的，足以改善一家人的生活了。
　　“你放屁！”潘中菊撂下饭碗不干了，拨着吴大娘的胳膊站到她前面，“当归现在跟我们是一家人，什么叫我们占他便宜？”
　　吴大娘鲜少见潘中菊与人黑脸，她性子软，以往碰到类似的事情，大都是吴大娘替她撑腰，此刻怎的突然硬气了？
　　潘中菊能不硬气吗，按褚归和贺岱岳的关系，褚归如今可是她的儿L媳妇，儿L媳妇被挖墙脚，换谁谁能忍？
　　好性子的人发起脾气比素来泼辣的更难招架，对方被潘中菊的气势震住，讪讪地赔礼道歉，说她不过是开句玩笑，不是存心的。
　　“伯母，你放心，我哪也不会去的。”褚归笑着劝潘中菊莫与不相干的人计较，他唯独认贺岱岳一个，没人撬得动。
　　听着褚归叫自己伯母，潘中菊嘴巴动了动：“我明白的，我就是觉得她说得太过分了。”
　　“那不是么，幸亏她认错认得快，否则我非得撕烂她的嘴。”吴大娘愤愤，但对方话虽难听，其中一点她是赞同的，“你们家的房子的确小了些，将来岱岳娶媳妇怕是住不下。”