种田之猎户家的小夫郎(69)
肖武留出两成地瓜交税,其他的就都卖给镇上的王记粮铺,虎子爹说村里人,家里有余粮的都卖到王记,价格公道,也不会压秤欺负乡下人。
肖武家这头毛驴这段时间跟着没少挨累,肖武怕把它累坏了,每趟没敢多装粮食,来来回回跑了三趟才把地瓜全部卖完。
肖武在王记粮铺后走了出来,突然从昏暗的环境到外面,太阳光打在脸上让他睁不开眼,他眯着眼,掂了掂手里的荷包,银子和铜钱碰撞出清脆的声音,甚是悦耳。
肖武没忘记夫郎的叮嘱,他家今年忘种白菜了,眼下到了腌酸菜的时候,便让他在镇上买一百斤白菜回来。
还让他顺便买几个坛子,家里坛子都占上了,往后若是想腌蘑菇都没有容器装。
第122章 糖三角
肖武在镇上买完夫郎交代的东西,就忙着往家赶,他心里喜滋滋的,这是他和夫郎辛苦一年的收成,虽然只是一小部分,也足够他和夫郎高兴的,他只想赶紧回家和夫郎分享丰收带来的喜悦。
黄昏夕阳在山间徘徊,不远处的村子里炊烟袅袅,肖武似乎都闻到了扑鼻的饭香,一阵飒爽的风吹过,肖武更是归心似箭。
快到家的时候,肖武就看到顾青站在门口等他呢,立马坐不住车了,一晃身就从车上跳了下来,大踏步直奔夫郎。
“青儿,你交代我的我都买回来了,嘿嘿。”肖武这会儿也顾不上驴车了,跑到夫郎面前邀功。
“我都快急死了,左等你不回来,右等也不回来。”顾青眉眼含笑,嗔怪道。
“卖地瓜的时候耽搁了些时间,因着咱们第一次和粮铺打交道,人家不放心,把所有地瓜都摊在地上检查了一遍。”
“怪不得呢,去把驴拴进棚里,回家吃饭。”
“哎!”
烟烟和小池刚从外面玩完跑回来,被肖武叫住。
“把这个拿进屋给你小爹爹。”东西被油纸包着,看不出来是什么东西,捏起来有点硬,两孩子猜是肖武买的零嘴儿。
肖武隔三差五就去镇上买些果脯,糕点回来,顾青不爱吃,东西就都进了两个孩子肚里,以至于烟烟和小池一看到油纸包就激动,乐颠颠的跑进了屋。
“小爹爹,这是爹爹在镇上买的,让我们给你。”小池把油纸包放在桌子上,期待的等着顾青打开。
“去洗手,吃完饭再看。”顾青不想打开,倒不是他不舍得,只是马上要吃饭了,孩子饭量小,吃点零嘴儿吃饱了,就没心思吃饭了。
小池不依,“先打开看看嘛,硬硬的,不会是冰糖吧?”小家伙眼睛都快长在油纸包上了,顾青没应声。
烟烟乖巧的拉着弟弟去洗手。
肖武把白菜整齐的码在墙根下,盖上一块草帘,防止耗子啃食。
把坛子放进偏屋,洗洗手就回屋吃饭了。
今天的饭菜简单,顾青烀的地瓜,一大盆鸡蛋黄瓜汤,一碗咸蒜,炒了一盘土豆丝。
头年的地瓜,比沉地瓜甜,两个孩子央求的和顾青商量,明天还想吃地瓜。
顾青笑着逗他俩说:“看你俩表现。”
小池一听看表现,转了转眼睛道:“今天我洗碗。”
烟烟跟着开口:“那我收拾桌子。”
顾青笑容灿烂,这俩孩子为了吃还真是干什么都成。
还没等吃完,小池眼神又盯上了那包油纸,好奇的看向肖武:“爹爹,油纸里包的是什么呀?”
“核桃仁。”肖武咬了一口地瓜道。
小池一听不是冰糖,有些失望,“哦”了一声便垂下了小脑袋。
顾青却来了兴致,“明天给你们做甜甜的糖三角。”
一听糖,小池腾的抬起脑袋问:“啥是糖三角?”
“就是一种甜饽饽,糖和核桃仁做馅,又甜又香,保管你喜欢吃。”顾青伸手捏了一下小池的脸蛋。
“我明天肯定要多吃几个。”小池腿短,坐在椅子上碰不到地,因为高兴小短腿晃悠的起劲。
吃过饭,肖武把荷包递给顾青:“青儿,这是卖地瓜的钱,你收着。”
顾青高兴的结过钱带着,眼睛弯弯的问肖武:“卖了多少银子。”
“二两四钱,一文钱两斤。”
肖武看着夫郎宝贝的把银子藏进炕柜里,他身子也跟着蹭过去腻歪,眸底闪着情欲,轻吻夫郎肉嘟嘟的耳垂。
“都累一天了,把油灯关了睡觉。”顾青拿手肘怼了他一下。
秋收的日子忙碌充实,整个村子都在起早贪黑的下地干活,今天村里的石碾终于轮到肖武家用了,村长怕耽误事,提前一天晚上就来通知了。
稻子连续晒了好几天,已经干透了,顾青想跟肖武一起去脱壳,肖武没同意怕木杵伤到顾青,两人僵持不下,肖武无奈,喊顾老实来帮忙,让顾青在家喂牲口。
顾青还有些不甘心,肖武总是这也不让他碰,那也不让他摸,看什么都不安全,可他又不想让肖武担心,只能妥协。
水稻脱壳前先把谷粒打下来,放入石臼,然后用木杵不停的杵捣,稻谷在木杵捶捣的力量下,开裂分离,舂好后将壳子扫掉,剩下的就是白油油的大米粒了,但这时候米粒里还是有很多没脱干净的谷壳,得过筛几遍,才能吃。
步骤不多,但架不住粮食多,谁家都有个几亩地,几千斤的粮食,来来回回杵捣过筛,这个活可一点都不轻松,累归累,闻到米香时,就觉得都值得了。
这个时候村里最忙的就是这台石碾了,家家户户都等着用呢。
顾青把白菜老根和黄叶子处理掉,准备腌酸菜。
可处理完白菜又发愁了,他想刷水缸,腌酸菜的水缸又大又深,他一个人放不倒,只能等肖武回来了,又想起昨天答应小池做糖山角,就洗洗手先回厨房做饭了。
糖三角做法其实很简单,是北方的传统小吃,每年这个时候山里的山核桃熟了,农忙过后闲暇时村里人就会去山里打核桃,打一筐或是满满一背篓,背回家倒出来,蹲在院子里拿锤子敲成几瓣,山核桃仁小,要用针一点点抠出来,没有镇子里买的核桃仁大,也没有那么好脱壳。
可胜在山里的东西不要钱,只要肯花些工夫就成了,而且山核桃还能留着冬天烧炉子用。
第123章 劳役
顾青把核桃仁放入无油无水的锅中煸香后盛到碗中备用,再挖一勺白糖放装核桃仁的碗里,想起两个孩子爱吃甜一些的,顾青又结结实实的挖了一大勺。
包好的糖三角整齐的码放进帘子里,灶底不着急引火,先盖上锅盖,让糖三角发酵一下,大概过了半个小时,顾青打开锅盖,看着发起来的糖三角,把灶底引燃,开始蒸糖三角。
蒸糖三角的工夫,顾青摘了两根茄子,准备炒茄条,炒茄条要油大些,茄子吃油,油少了没滋味。
中午顾青带着孩子先吃的饭,吃好去换汉子回家吃,谷子在都堆放在石碾边,得有人看着。
肖家的谷子花了两天时间,才全部脱完壳,肖武还特意在村长家借秤称了一下,五亩地打了两千五斤粮,刨去税收的,家中留了三百斤吃,剩下还剩一千七百斤准备卖了换银子。
大米和苞谷过些日子,有人来村子里收,村里人都等那个时候卖,不用专门往镇上跑,而且粮价一天一个价,苞谷刚收回来,带着水分一斤二三文,等过了年能涨到七八文。
大多数人家若是不着急用钱,都会把粮食留起来,等来年开春粮价高了再卖。
收苞谷的第一天,顾青也跟着下地了,顾家五个兄弟自家的地得忙一天,说好的明天来帮忙,收苞谷工序复杂,割完杆子,还得扒苞谷皮,埋在土里的苞谷根,也要用锄头挖出来,敲掉多余的土,拉回家留着烧火用,肖武用镰刀把苞谷杆放倒,顾青坐在地上扒苞谷。
小两口干的也不比别人家慢,上午一车苞谷,下午一车苞谷,肖武一个人装车,不用顾青动手,他力气大,干活速度也快。
晚上回到家,把苞谷装进苞谷仓,新打回来的苞谷还有水分,放进仓里风干,能更好的保存,若是长了绿毛就有毒了,牲口都不吃。