这片土地被我承包了(21)

　　“哟，这青天白日的，怎的没睡醒？你可连镇上的木匠坊都进不去，自己家里玩玩木头就算了。那衙门是官家的地，招木匠，还能真要你？”王土土放下手里的柴，他也不是打击王小五，实在是实话实说。
　　王家村里人谁不知道，王小五去年被镇上木匠坊赶出来的事。为了这事，王家几个兄弟没少骂木匠坊的管事不识货。就连嫁出去的王三姐都要在娘家说几句木匠坊的不好。要他说，这王小五就是不知变通。木匠哪有种地好啊，商户贱籍不说，还得到处找活干。光景好些的时候，倒还能吃上饭，如今这几年是一年不如一年了。
　　王二哥从后面跟了上来，他也是要去参加衙门那什么劳动会的。他底子好，身强力壮，正好也符合。要是选上了，家里的孩子就都可以去那个什么启蒙班上学了。读书这么金贵的事情，他们庄稼人几辈子也不敢想啊。
　　听了那小书生说有认识会木工的可以通知去面什么试，他没太听懂，但是他知道衙门里要木匠。也顾不得自己报名，立马回来通知他弟弟。他这个弟弟从小就和他们兄弟几个不一样，打小就爱那木头。他爹在世的时候，还总说他五弟是鲁班转世。
　　兄弟几个也不是没笑过这个弟弟，只是，每次看他那认真的模样，和平日里畏畏缩缩，连话都不敢大声说太不一样了。慢慢的，他们也觉得自己五弟是鲁班转世，一定会有大作为的。
　　“王土土你再胡说！信不信老子撕了你的嘴！”王二哥瞪着双牛眼，整个人像个小山一样冲到王土土面前，吓的王土土差点摔倒在地。
　　他连忙挑起柴火，朝着王小五脚下啐了口，“呸，什么玩意！”
　　王二哥气的想要一拳捣飞这熊玩意，还是王小五拦了下来，“二哥，其实土土哥说的也对。或许我应该老老实实种地的，只是…只是我还是有些不甘心。”王小五神情落寞，他对木工的喜爱像是灵魂中镌刻着的。即便生活再苦，只要他拿起木头，他就可以沉浸在一个与世无争的世界中。王小五从不觉得自己贫穷，相反，他一直觉得自己富有无比。
　　但是，现实告诉他，想要活着就不可以再继续木工。而他也无法靠着自己的木工手艺，养活自己。大哥为了照顾他，娶了娘子，生了娃都没分家。二哥更是连媳妇都没说上，都怕嫁过来不仅要顾小家，还得养大家，受罪啊。
　　家里兄弟三人一起生活，嫁出去的三姐还时不时的接济。为此三姐的夫家对三姐言语颇多，三姐日子也不好过。
　　“男子汉大丈夫，不要这么娘们唧唧的！”王二哥一掌拍在了王小五瘦削的肩膀上，疼的王小五龇牙咧嘴，“那人家衙门给了个机会在你面前，你这次要是不去，难道就甘心了？”
　　是啊，他这次不去，难道就甘心了？
　　不管怎样，试试总不会错。想明白后，兄弟两勾肩搭背的一起朝着县衙走去，王二哥对王小五畅想着要是他们两谁能进了“劳动会”，就让大哥家的老二去上学。
　　王小五抿了抿嘴，也说，“大丫可以和老二一起去，等三丫头长大点了，也可以送进去。”
　　王二哥又是一掌拍过去，笑道：“大丫和三丫头是女娃，哪能和二小子一样去上学啊？你这几天做木椅子做傻了吧？”
　　王小五没说话，他偷偷的摸了摸自己的后背，应该是红了一大片吧…
　　他二哥什么都好，就是下手没轻没重的，哎，苦恼…
　　县衙外边正红红火火的报名，赵柯然则缩在厨房里指挥着霍远做免费劳动力，替他转磨盘。
　　他将泡好的豆子放进磨盘中，时不时的加些水，乳白色的豆浆顺着缝隙流了下来。
　　赵柯然将豆浆给煮了，豆浆熟了后，他装了一碗喝，也没忘给霍远装一碗。赵柯然喜欢在豆浆里加糖，甜甜蜜蜜的味道很好喝。如今他没有糖，但这豆子是灵域空间里种出来的，豆香浓郁，喝起来别有一番风味。
　　霍远没想到黄豆会变成如牛乳一般模样，他之前在青玉关领兵的时候，见过西厥人喝牛乳。好像是一种黑白牛的奶，不过他不是很喜欢那个味道。
　　这豆浆倒是不错。
　　赵柯然留了些豆浆，够衙门里其他人喝上一小碗的量，发现豆浆不够了，便又催促着霍远再磨些。
　　又煮了一锅豆浆，让豆浆稍微冷一冷。他拿出让方仲源去药铺买的生石膏，用火烧了烧，蒸发其水分，变成熟石膏。又用研钵将其磨碎成粉。加入适量的冷水，让粉末溶于水中，这便成了卤水。
　　赵柯然按着比例将卤水倒进了冷却好的豆浆中进行点脑，等了十几分钟后，豆浆便凝固成了豆腐脑。赵柯然顾不上吃豆腐脑，赶着做豆腐吃，将纱布装入可以滤水的豆腐模具中，然后倒入豆腐脑。
　　最后在上面压上重物，挤压出多余的黄浆水，使豆腐脑密集的结合在一起，定型为豆腐。
　　其实卤水点豆腐还可以用盐卤，只是现在他没有，等着许家晒盐的时候他再讨些过来。盐卤点多豆腐口感更有嚼劲，豆香也更浓郁些，适合煎，炸，炒。石膏水点的豆腐比卤水的嫩，更适合做汤。
　　等待豆腐定型的时候，赵柯然和起了面，他想做豆腐卷吃。
　　鲜香美味的嫩豆腐，伴着小葱做馅料。用面皮包裹着，放入猪油里这么一煎。面皮酥脆，豆腐咸香，口感嫩滑。嘶，这叫一个美味啊！


第18章 造纸难
　　河东村人的日子最近过得很是红火，之前还是流民的范大力正面朝黄土背朝天的努力种地。
　　虽说很累，但是他心里踏实安稳。比起之前没地种，没吃的，一路逃荒来了景阳，结果却被之前那县令赶到河东村自生自灭好上太多了。
　　如今苦点累点，但是能活下去了。
　　听说这是那小县令的地，他干起活来更加的卖力了。小县令人善，为他们分辨野菜，还教他们盖土房。这土房还真是冬暖夏凉，雨天竟也不漏雨。
　　范大力这辈子都没住过这么个好房子，如今他们流民没地。小县令便想着法子让他们种上地，虽说这地里的粮食最后是按着收成给些，可起码他不用再饿肚子了。不用担心后面没了口粮，活不下去。
　　等地种好了，他就出去找活做，总能把日子过下去的。
　　“开饭啦！”
　　范大力听着声音，放下了手上的锄头。他把锄头包好，免得磕了碰了。这些农具放他以前的村子，那都是只有富农人家才用的。小县令为了让他们轻松些，专门做了好些农具，放在村里公用，谁想用去做个登记就行。
　　这些可都是上好的铁，不是掺了假的铁疙瘩。干起活来都比以前轻松许多，也快了许多。
　　“今天吃啥啊？前天吃的那绿水菜蘑菇粥可香了，今天还能吃上不？”刘麻子怀里抱着农具，他人瘦，轻易的便钻到了最前面，“哟，这味道香的很，咋还闻见油味了！”
　　刘麻子的眼睛盯着饭盆边上的竹篮，篮子上盖着白布，那香气止不住的往外窜。
　　负责送饭的杜有为没好气的拿着大铁勺敲了一下对方的头，“就你鼻子属狗，灵的很。那粥是用大米煮的，南方来的稀罕货。给你们尝一次就不得了了，哪能给你天天吃！”他掀开了竹篮上的白布，油香混着一股鲜香扑面而来。
　　众人被这股香气吸引，忍不住想要向前挤。杜有为大手一挥，喊道：“排队啊！这队什么时候排好，什么时候吃饭！”
　　此话一出，人群立刻安静了起来。大家井然有序的排起来队，显然是已经习惯了如此。
　　也没有人为了排前面起争执，他们知道，每个人的量都是一样的。这饭煮的实在，不会存在前面吃饭后面喝汤的情况。
　　吃完了还可以再打，直到吃饱了为止。
　　“来，一碗面条，两个豆腐卷啊！粥喝完了可以再打，豆腐卷一人就两个啊，多了没有！”杜有为力气大在边上打粥，如风就在边上发豆腐卷。
　　前面得了豆腐卷的，闻着那霸道的香气忍不住一口咬了下去，这豆腐卷还热着，只是没有刚出锅那么酥脆。一口咬下去，满口的油香，鲜香嫩滑的馅料用盐和小葱提味，咸的恰到好处。